ピザ風ライス春巻き

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギを加えてしんなりするまで炒め、ソーセージ、水煮コーンを加えて炒め合わせる。全体に炒められたら火を止め、ご飯を加えて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   塩コショウをしてピザ用ソースを加え、全体に混ざったらピザ用チーズを加えてさらに混ぜ合わせる。

3. 
   3

   春巻きの皮に(2)を1/8～1/10量のせ、手前を巻き込んで左右を折り、手前からクルクル巻き、巻き終わりは＜小麦粉のり＞で留める(8～10本作る)。

4. 
   4

   170℃の揚げ油で(3)をキツネ色になるまでサクッと揚げ、油をきる。食べやすい大きさに切り、サラダ菜を敷いた器に盛る。