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野菜を使ったレシピ

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  • 簡単スペアリブのオーブン焼き 絶品やわらか!人気レシピ

    つけダレに付け込んで焼くだけ!豚のスペアリブを豪快にオーブン焼きに。風味づけはローズマリーとブラン…

    主材料:ニンニク 豚骨付きバラ肉 プチトマト クレソン 水 レモン汁 ブランデー

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    • 2002/05
    • 特集
  • シイタケのツナのせ焼き

    シイタケのツナのせ焼き

    生の玉ネギのピリッとした辛みがアクセントに。ひとくちサイズがかわいい一品。

    主材料:シイタケ ツナ 玉ネギ パン粉 ドライパセリ

    • 10分
    • 105 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 牛肉とジャガイモの炒め煮

    牛肉とジャガイモの炒め煮

    主材料:牛肉 新玉ネギ ジャガイモ ニンジン 板コンニャク サヤインゲン ショウガ 酒

    • 35分
    • 518 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • 鶏むね肉のマリネ

    鶏むね肉のマリネ

    マリネ液にユズが入ってさらに風味が増しました。

    主材料:玉ネギ プチトマト セロリ ニンジン ユズ皮 片栗粉 鶏むね肉 ユズ汁

    • 20分
    • 289 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • スープかけご飯

    スープかけご飯

    鶏肉と野菜から美味しいだしがたっぷり出ています。それを利用しない手はない!あったかいご飯にかけて、…

    主材料:酒 白ネギ 細ネギ ご飯 鶏もも肉と野菜のスープ煮

    • 15分
    • 337 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • カボチャのグラタン

    カボチャのグラタン

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ ドライパセリ ニンニク カボチャ 水煮トマト ニンジン 赤ワイン ローリエ 牛ひき肉

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    • 414 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 和風ボローニャパスタ

    和風ボローニャパスタ

    主材料:酒 ネギ ミートボール フジッリ 水煮タケノコ

    • 10分
    • 413 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • エビと大根の卵焼き

    エビと大根の卵焼き

    エビと切干し大根が入った、食物繊維が豊富な卵焼き。ナンプラーのタレが効いています!

    主材料:酒 溶き卵 切干し大根 細ネギ ニンニク エビ

    • 15分
    • 221 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 鶏のバルサミコ煮込み

    鶏のバルサミコ煮込み

    最近では普通のスーパーでも簡単に手に入るようになったバルサミコ酢。普通のお酢煮込みのようにチキンを…

    主材料:鶏手羽元 小麦粉 赤パプリカ 黄パプリカ ズッキーニ ニンニク 玉ネギ 白ワイン

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    • 2008/11
    • その他
  • ベビーリーフビビンバ

    ベビーリーフビビンバ

    ナムルを色々用意しなくてもベビーリーフを使えば、簡単にサラダ感覚で食べられるビビンバになりますよ。

    主材料:ご飯 白ネギ 白菜キムチ 豚ひき肉 卵黄 ベビーリーフ

    • 15分
    • 691 Kcal
    • 2016/01
    • 簡単
  • ハマグリのお吸い物

    ハマグリのお吸い物

    ハマグリと花の形をした花麩のお吸い物です。

    主材料:酒 ミツバ 水 昆布 麩 ハマグリ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • カラフル野菜かき揚げ

    カラフル野菜かき揚げ

    主材料:片栗粉 ミツバ 冷水 サツマイモ ニンジン 新ゴボウ 薄力粉 スダチ

    • 25分
    • 203 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 韓国風サツマイモ粥 by 横田真未さん

    韓国では宮廷料理にあるというサツマイモのお粥。ペースト状にしたお粥に、ほっくり甘いサツマイモはまる…

    主材料:水 ご飯 サツマイモ 牛乳

    • 10分
    • -
    • 2012/02
    • 特集
  • ナスと牛肉のゴマ炒め

    ナスと牛肉のゴマ炒め

    主材料:ナス 牛肉 酒 白ゴマ 細ネギ

    • 15分
    • 337 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 金時芋入り酢豚

    金時芋入り酢豚

    金時芋が秋の味。お酢のさっぱり味が金時芋の甘みを引き立てます。

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン サツマイモ

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    • 2009/06
    • 連載
  • シイタケのバターしょうゆソテー

    シイタケにバターしょうゆの味付けは定番ですが、ミツバが入ると新鮮なアクセントに!

    主材料:シイタケ ミツバ バター 白ワイン

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • フキご飯

    フキご飯

    もちもち食感のご飯とシャキシャキ食感のフキが加わっておいしいですよ。

    主材料:お米 もち米 ニンジン フキ だし汁 酒 だし汁 酒

    • 1時間
    • 449 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 地鶏のカンパニョーレ

    地鶏のカンパニョーレ

    トマトソースは煮込むと美味しいから、具も煮込み系で。今回は歯ごたえがある地鶏をチョイス。タケノコと…

    主材料:カンパニョーレ 鶏もも肉 白ワイン 水煮タケノコ ズッキーニ 水煮トマト バジル ニンニク 白ワイン

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    • 2003/02
    • 特集
  • 長芋の梅肉大葉巻き

    長芋の梅肉大葉巻き

    大葉で巻く事でおいしさUP! 食べやすさUP!

    主材料:長芋 大葉 梅干し かつお節 酒

    • 10分
    • 54 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • コトコト煮込んだトロトロ牛すね肉のシチュー

    市販のデミグラスソース缶を使ってじっくりコトコト煮込むビーフシチューです。時間をかけた分お肉がとろ…

    主材料:赤ワイン 玉ネギ ジャガイモ ニンジン ローリエ デミグラスソース 水 牛スネ肉 パプリカ 水煮トマト パクチー(香菜)

    • 2時間30分
    • 672 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • カブとカキの中華炒め

    カブとカキの中華炒め

    主材料:ニンジン ニンニク 紹興酒 小麦粉 レンコン カブ カブの葉 カキ

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    • 363 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • ソーセージのベジパン

    ソーセージのベジパン

    アメリカンドックのような、子供が大好きな味。

    主材料:ソーセージ ミックスベジタブル ホットケーキミックス 卵 牛乳 バター

    • 25分
    • 279 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 厚揚げの黒ゴマ和え

    厚揚げの黒ゴマ和え

    焼いた厚揚げが香ばしい和え物です。黒ゴマがたっぷり食べられて身体にも良い!

    主材料:厚揚げ クレソン すり黒ゴマ だし汁

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 塩麹豚しゃぶのオニオンサラダ

    塩麹豚しゃぶのオニオンサラダ

    麹の香りがふわっと広がります。レタスで豚しゃぶを包むようにして食べるのがオススメ。

    主材料:豚肉 酒 レタス 玉ネギ 塩麹

    • 15分
    • -
    • 2012/05
    • 特集
  • ビーフカツサンド

    ビーフカツサンド

    主材料:バター レタス 小麦粉 パン粉 卵 キュウリ 牛乳 パン 牛もも肉

    • 25分
    • 837 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 栗のポタージュ

    栗のポタージュ

    むき甘栗を使ってお手軽に。パンに合う甘く濃厚なポタージュ。

    主材料:玉ネギ 牛乳 小麦粉 甘栗 コーヒーフレッシュ

    • 10分
    • 185 Kcal
    • 2016/09
    • 簡単
  • タラコスパゲティ

    タラコスパゲティ

    主材料:スパゲティー タラコ ニンニク 卵 貝われ菜 刻みのり

    • 20分
    • 442 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 里芋のみそ汁

    里芋のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 シイタケ 里芋

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • ガスパチョ素麺

    ガスパチョ素麺

    野菜の甘み、酸味、香りが楽しめる一皿です。

    主材料:素麺 キュウリ オクラ ニンニク トマト 玉ネギ バジル セロリ トマトジュース 赤パプリカ パン粉

    • 10分
    • -
    • 2011/08
    • 特集
  • 具沢山のみそ汁

    具沢山のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 白ネギ シイタケ

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
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