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簡単スペアリブのオーブン焼き 絶品やわらか！人気レシピ

つけダレに付け込んで焼くだけ！豚のスペアリブを豪快にオーブン焼きに。風味づけはローズマリーとブランデー。盛り付けも大胆に。赤ワインとの相性抜群。

材料  （ 4 人分 ）

<つけダレ>

  

ハチミツ

大1.5
  

しょうゆ

大2
  

レモン汁

1/2個分
  

ニンニク

(縦半分に切る)2片
  

水

大2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2002/05/20
更新日：
2022/05/26

作り方

  1. 簡単スペアリブのオーブン焼き 絶品やわらか！人気レシピの作り方1
    1

    ビニール袋に塩コショウをすり込んだ豚骨付きバラ肉と＜つけダレ＞の材料を入れる。

  2. 簡単スペアリブのオーブン焼き 絶品やわらか！人気レシピの作り方2
    2

    袋の口を閉じて袋ごと軽くもみ、30分以上置く。途中何回かもみこんで下さい。

  3. 簡単スペアリブのオーブン焼き 絶品やわらか！人気レシピの作り方3
    3

    天板に網をのせ、薄くサラダ油又はオリーブ油を塗り、豚骨付きバラ肉を並べて220℃に予熱したオーブンで7～8分焼く。

  4. 簡単スペアリブのオーブン焼き 絶品やわらか！人気レシピの作り方4
    4

    2で残っている＜つけダレ＞を刷毛で全面に塗る。オーブンの温度を170℃に下げ、アルミホイルをかぶせ15～20分焼く。途中何回かタレを塗り、ひっくり返す。

  5. 簡単スペアリブのオーブン焼き 絶品やわらか！人気レシピの作り方5
    5

    豚骨付きバラ肉に竹串を刺し、スッと通れば焼けています。アルミホイルを外してもう1度タレを塗り、軽く塩を振って味付けする。オーブンを220℃に上げ、2～3分焼き色がつくまで焼く。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • 簡単スペアリブのオーブン焼き 絶品やわらか！人気レシピ

    中まで味が染みていて、香ばしくて美味しかったです。色んな野菜と一緒にオーブンで焼いてみましたが、パーティーにぴったりでした。

  • 簡単スペアリブのオーブン焼き 絶品やわらか！人気レシピ

    チャレンジしてみました（笑）多少ブランデーがなかったりで、代用赤ワインなんかをつかったけど、なんとか美味しくできました（笑）

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