愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ボイルドエッグ・カレー風味

    ボイルドエッグ・カレー風味

    ナイフを入れたら中からとろとろ卵が…。クリーミーなカレーソースも絶品です!

    主材料:卵 ハム 水 生クリーム バター ドライパセリ

    • -
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    • 2009/03
    • 特集
  • 丁字麩のみそ汁

    丁字麩のみそ汁

    大きな丁字麩(ちょうじふ)が入った、食べごたえのあるみそ汁。しっかり水気を絞るのがポイントです。

    主材料:だし汁 ネギ 麩 シイタケ

    • 10分
    • 42 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • ゴボウのゴマ和え

    ゴボウのゴマ和え

    ゴボウはたたく事で味が良くしみ込みます。すりゴマがポイント!

    主材料:ゴボウ 酒 だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 113 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • エノキとニラの梅おかか和え

    エノキとニラの梅おかか和え

    エノキとニラをサッパリ梅和えに。

    主材料:エノキ ニラ チリメンジャコ 梅干し かつお節

    • 15分
    • 44 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ナスの含め煮

    ナスの含め煮

    主材料:ナス がんもどき(ひりょうず) サヤインゲン だし汁 酒 ショウガ

    • 25分
    • 182 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • ゆりねの梅肉和え

    ゆりねの梅肉和え

    主材料:ユリネ 梅干し かつお節 酒

    • 10分
    • 73 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • やみつき!無限アボカド ポテトサラダ おつまみにも by杉本 亜希子さん

    やみつきになる、アボカドのポテトサラダ。無限に食べられそうです。いつものポテサラに飽きたら、アボカ…

    主材料:ジャガイモ キュウリ ハム プレーンヨーグルト ニンジン レモン汁 アボカド

    • 25分
    • 287 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • オムレツトースト

    オムレツトースト

    オムレツをのせたハムチーズトースト。朝食にもピッタリです。

    主材料:バター 溶き卵 トマト ハム スライスチーズ 食パン

    • 20分
    • 270 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • ほっくり!カボチャとゆで小豆のいとこ煮

    カボチャとゆで小豆のほっくりしたもの同士の煮物です。ゆで小豆を使うので簡単に昔ながらのおかずが作れ…

    主材料:カボチャ ゆで小豆 だし汁 酒

    • 25分
    • 185 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • エリンギと鶏肉のみそ炒め

    エリンギと鶏肉のみそ炒め

    鶏もも肉は焦げやすいので火加減に注意して下さいね。エリンギの食感もぜひ楽しんで♪

    主材料:エリンギ 鶏もも肉 ピーマン 酒 玉ネギ

    • 20分
    • 474 Kcal
    • 2012/10
    • 簡単
  • 富士山チキンライス

    富士山チキンライス

    チキンライスを卵で包まず、ホワイトソースをかけて食べるスタイルに。山の形に仕上げてかわいらしく。

    主材料:玉ネギ バター 牛乳 ご飯 小麦粉 ドライパセリ 鶏ひき肉

    • 15分
    • -
    • 2014/04
    • 特集
  • アジのゴマ和え

    アジのゴマ和え

    このままご飯にのせても良いですね。

    主材料:アジ 大葉 すり白ゴマ ユズ汁

    • 10分
    • 118 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 豚肉入り中華風卵焼き

    豚肉入り中華風卵焼き

    豚肉を入れる事で食べごたえもバッチリ。紹興酒を使うのがポイント。冷めてもおいしい卵焼きです。

    主材料:白ネギ ニンジン 卵 紹興酒 豚肩ロース肉

    • 15分
    • 365 Kcal
    • 2010/12
    • 簡単
  • レンコン入り和風ハンバーグ

    レンコン入り和風ハンバーグ

    主材料:パン粉 牛乳 鶏ひき肉 レンコン

    • 20分
    • 180 Kcal
    • 2011/12
    • お弁当
  • ナスと油揚げのみそ汁

    ナスと油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ ナス

    • 25分
    • 79 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 卵チャーハン

    卵チャーハン

    レタスを加えたらサッと炒めて食卓へ!

    主材料:ご飯 卵 バター レタス ベーコンチップ

    • 15分
    • 449 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 長芋のチリメン山椒和え

    長芋のチリメン山椒和え

    主材料:長芋 チリメンジャコ 実山椒 酒

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • マグカップでイタリアン風ごはん

    トマトソースとチーズは鉄板の組み合わせ! ベビーリーフや生ハムをオシャレに飾ります。

    主材料:ご飯 トマトソース ベビーリーフ ピザ用チーズ 生ハム 紫玉ネギ

    • 5分
    • -
    • 2016/09
    • 特集
  • 大根とニンジンのご飯

    大根とニンジンのご飯

    彩りがきれいな炊き込みご飯。野菜がたくさんとれるヘルシーな一品です。

    主材料:お米 大根 ニンジン 青菜 だし汁 酒

    • 1時間
    • 434 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 水煮タケノコの天ぷら

    水煮タケノコの天ぷら

    水煮タケノコとシシトウを、かための衣にからめて揚げました。揚げたてはサクサク!

    主材料:小麦粉 冷水 卵黄 水煮タケノコ シシトウ

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • サバのニンニクトマト焼

    サバのニンニクトマト焼

    主材料:サバ ホウレン草 シメジ ニンニク 水煮トマト 松の実 オリーブ ドライパセリ

    • 45分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • エノキのベーコントースト

    エノキのベーコントースト

    主材料:エノキ ベーコン バゲット ドライパセリ ラディッシュ

    • -
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    • 2004/06
    • 特集
  • 10分で作れる!サラダ 簡単韓国風でマンネリ打破 by山下 和美さん

    毎日食べたくなる、簡単サラダの作り方を紹介します。カリカリに焼いた油揚げが香ばしく、満足感アップし…

    主材料:ニンニク 白ゴマ 韓国のり サニーレタス 油揚げ

    • 10分
    • -
    • 2018/11
    • 連載
  • 白菜サラダ

    白菜サラダ

    白菜の芯は、噛む程自然な甘みが広がりますよ。

    主材料:白菜 レーズン リンゴ かつお節 白ゴマ

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • クラッカーでピザ

    クラッカーでピザ

    クラッカーをピザ生地のように使ったかわいい一品。

    主材料:ピザ用チーズ 水煮コーン ツナ イタリアンパセリ クラッカー

    • 10分
    • 196 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • タコ天・だし風味

    タコ天・だし風味

    主材料:ゆでタコ足 ナス 小麦粉 小麦粉 片栗粉 鮭 だし汁

    • 20分
    • 398 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • モヤシとハムのゴマ酢サラダ

    モヤシとハムのゴマ酢サラダ

    ボリューム満点の副菜。サッパリと食べられます。

    主材料:モヤシ ハム 卵 すり白ゴマ

    • 15分
    • 221 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 春キャベツの煮物

    春キャベツの煮物

    甘味たっぷりのやわらかい春キャベツをサッと煮て仕上げます。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 春キャベツ

    • 10分
    • 145 Kcal
    • 2015/04
    • 簡単
  • ワカメの酢の物

    ワカメの酢の物

    定番の酢の物に、クコの実を加えてひと工夫。粉山椒の香りも広がります。

    主材料:ワカメ ニンジン クコの実 シメジ

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • オニオンリングフライ

    オニオンリングフライ

    主材料:玉ネギ 小麦粉 小麦粉 片栗粉 水 クレソン トマト レモン

    • 15分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
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