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献立
- 調理時間
- カロリー
- 126 Kcal
下準備
-
厚揚げは幅1cmの短冊切りにする。
-
グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根の固い部分を切り落とし、長さ4cmの斜め切りにする。
作り方
-
1フライパンにゴマ油を熱し、グリーンアスパラを2～3分炒める。
-
2厚揚げを加えて全体に油が回るまで炒め、＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、白ゴマを散らす。
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