愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • お好み焼き風ライスバーガー

    お好み焼き風ライスバーガー

    レンジで簡単に作る卵焼きに、お好み焼きソースを。トッピングは香り高い桜エビと青のりのふりかけ。

    主材料:卵 青のり 干し桜エビ 豆腐 ご飯 片栗粉 酒 玉ネギ

    • 20分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • イカのチヂミ

    イカのチヂミ

    主材料:水 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 玉ネギ 薄力粉 イカ 赤ピーマン 万能ネギ

    • 25分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • 餃子鍋

    餃子鍋

    むきエビ入りの餃子と豚ひき肉の2種類の味が楽しめる、身体が温まる鍋。ポン酢やラー油でお好みの味付け…

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 キャベツ むきエビ シイタケ ニンジン ネギ エノキ 鶏ひき肉

    • 40分
    • 564 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • お刺身のリゾット

    お刺身のリゾット

    お刺身は特売品やおつとめ品でも充分おいしくいただけます。アルデンテの本格的リゾットに魚介の旨味がギ…

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル エリンギ ハマグリ ホワイトシメジ 刺身

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 高野豆腐と鶏肉の煮物

    高野豆腐と鶏肉の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 鶏もも肉 ワカメ 高野豆腐

    • 25分
    • 157 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 鯛のハーブソルト焼き

    鯛のハーブソルト焼き

    レンジで作ったとは思えない出来映えに感激すること間違い無し!

    主材料:鯛 ジャガイモ ニンニク エリンギ 白ワイン

    • 20分
    • -
    • 2011/10
    • 特集
  • 手羽と大豆の柔らか煮

    手羽と大豆の柔らか煮

    柔らかい鶏手羽先と大豆を含む、やさしい味わいの煮物です。

    主材料:鶏手羽先 水煮大豆 ニンジン 昆布 ショウガ だし汁 酒

    • 35分
    • 335 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 焼きナスのエビソースがけ

    焼きナスのエビソースがけ

    柔らかい米ナスにクリーミーなエビソースをかけて。

    主材料:米ナス オクラ エビ 白ワイン 玉ネギ ニンニク シメジ

    • 25分
    • 522 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 鶏肉の和風ピカタ

    鶏肉の和風ピカタ

    鶏肉を青のりが入った卵液に漬けて焼くと、香ばしく彩りもキレイです。

    主材料:卵 小麦粉 サラダ菜 鶏むね肉 青のり 白ゴマ シシトウ

    • 20分
    • 450 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 親子丼

    親子丼

    しっとり柔らかい卵と、旨味のある鶏もも肉。玉ネギと青ネギも加えて風味豊かに。しょうゆは薄口を使って…

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

    • 20分
    • 684 Kcal
    • 2002/05
    • 特集
  • グレープフルーツのレアチーズケーキ

    ゼラチンを使わずに作るレアチーズ生地は濃厚でなめらか。夏らしいキラキラのグレープフルーツジュレを飾…

    主材料:生クリーム 無塩バター レモン汁 クリームチーズ ミントの葉 プレーンヨーグルト 粉ゼラチン グレープフルーツ グラノ―ラ グレープフルーツジュース

    • 1時間 +
    • -
    • 2014/09
    • スイーツ
  • きじ焼き丼

    きじ焼き丼

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり ミツバ 鶏もも肉

    • 30分
    • 874 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • ユズ風味のエノキおろし汁

    ユズ風味のエノキおろし汁

    最後に加えるユズの皮で、劇的においしくなります! 胃に優しく、身体が温まる一品です。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 エノキ 大根おろし ユズ皮

    • 10分
    • 101 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 旬を食卓に 夏野菜カレー 簡単人気!野菜たっぷり

    夏野菜をたっぷり使ったカレーの作り方を紹介します。和風なので子供も食べやくておすすめです。食欲落ち…

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ バター 小麦粉 トマト 酒 ナス カボチャ

    • 50分
    • 537 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 本場ハワイ風!ガーリックシュリンププレート by 山下 和美さん

    ニンニクをきかせたこってりなエビとご飯のハワイ風ワンプレートです。ビールがすすむおいしさ!

    主材料:エビ 小麦粉 パプリカパウダー ニンニク 白ワイン バター イタリアンパセリ レモン ご飯 レタス

    • 15分
    • -
    • 2015/06
    • 特集
  • さわやかな酸味!本格レモンタルト

    甘酸っぱいレモンクリームのタルトです。タルト生地はフードプロセッサーで簡単に!

    主材料:無塩バター 薄力粉 卵黄 卵 レモン汁 ピスタチオ レモン レモン皮 ホワイトチョコレート 板ゼラチン チャービル

    • 2時間 +
    • -
    • 2017/07
    • スイーツ
  • 野菜たっぷりクラムチャウダー

    野菜たっぷりクラムチャウダー

    野菜がたっぷり摂れるスープ。豆乳入りだからヘルシーでやさしい味わいです。

    主材料:水 玉ネギ バター ジャガイモ ニンジン ドライパセリ 小麦粉 セロリ むきエビ 豆乳

    • 20分
    • 287 Kcal
    • 2014/06
    • 特集
  • 白玉団子とナタデココ

    白玉団子とナタデココ

    白玉団子とナタデココの食感の違いが楽しめるデザート!

    主材料:水 白玉粉 ミントの葉 キウイ レモン汁 桂花陳酒 氷 レモン ナタデココ

    • 20分
    • 420 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • おさつとエビのかき揚げ

    おさつとエビのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ むきエビ 卵黄 ゴボウ

    • 25分
    • 283 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • くずし豆腐のかきたま汁

    くずし豆腐のかきたま汁

    ザックリ崩した豆腐がメイン!

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ネギ 溶き卵

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • あんかけ揚げ出し豆腐

    あんかけ揚げ出し豆腐

    絹ごし豆腐の舌触り、ミツバの香りとショウガが上品な味です。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 小麦粉 絹ごし豆腐 ミツバ 玉ネギ

    • 30分
    • 336 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • キノコのおこげあんかけ

    キノコのおこげあんかけ

    揚げたてのおこげにあんをかけると「ジュワッ」と音がしてなんだか楽しい気分。できたてをぜひ召し上がれ!

    主材料:エリンギ シメジ シイタケ 玉ネギ ニンジン 水煮タケノコ クワイ チンゲンサイ 豚肉 ロールイカ 酒

    • 20分
    • 705 Kcal
    • 2006/10
    • 特集
  • 牡蠣鍋 おうちで簡単 キムチで本格レシピ ぷりぷりの牡蠣を味わう

    生牡蠣を使った鍋料理のレシピを紹介します。野菜の甘みの中にピリッと辛さが引き締まるキムチ。生牡蠣の…

    主材料:白ネギ 酒 白菜キムチ ショウガ シイタケ 白菜 ニンニク 玉ネギ 中華麺 水

    • 40分
    • 604 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 本当に美味しい定番のカツ丼

    本当に美味しい定番のカツ丼

    プロ直伝、卵がとろっとしてガッツリボリュームのある基本のカツ丼が作れます!

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 卵 溶き卵 玉ネギ 豚肉 水 刻みのり

    • 20分
    • 890 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 豆乳トロミ素麺

    豆乳トロミ素麺

    素麺の塩気が気になる方は、みその量を調節して下さい。

    主材料:素麺 水 だし汁 ネギ 片栗粉 カニ風味カマボコ 豆乳 昆布茶

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 財布もお腹も満足!豚バラとモヤシのチヂミ 節約時短 by横田 真未さん

    簡単安い、節約レシピを紹介します。豚肉にモヤシを入れる事でボリュームアップに!節約したいけどお腹も…

    主材料:水 小麦粉 ニラ すり白ゴマ 溶き卵 豚バラ肉 モヤシ

    • 15分
    • 460 Kcal
    • 2016/07
    • 簡単
  • 鮭と根菜の酒粕豆乳鍋

    鮭と根菜の酒粕豆乳鍋

    「酒粕&生姜」でカラダの内側からポカポカに!根菜は火が通りやすいように薄切りにしましょう。〆はうど…

    主材料:水 ショウガ 豆乳 酒粕 鮭 ニンジン レンコン 大根 マイタケ 青ネギ

    • 25分
    • 369 Kcal
    • 2019/10
    • 特集
  • ポークカレーライス(関東)

    ポークカレーライス(関東)

    うまさの秘訣は3個分の炒め玉ネギ!時間はかかりますが、その分味は保証付き!

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ バター ローリエ 小麦粉 ドライパセリ らっきょう 水煮大豆

    • 1時間40分
    • -
    • 2011/08
    • 連載
  • サワラとトマトのホイル焼き

    サワラとトマトのホイル焼き

    油が少ないからとってもヘルシー!

    主材料:サワラ プチトマト シメジ 玉ネギ ブロッコリー ピザ用チーズ 白ワイン レモン

    • 30分
    • 258 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 芽ヒジキの白和え

    芽ヒジキの白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ クラゲ

    • 25分
    • 45 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
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