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マイタケとツナの混ぜご飯

材料  （ 1 人分 ）

マイタケ

1/2パック

ツナ

(缶)20g

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

みりん

小さじ1

ご飯

丼1杯分

お漬け物

(お好みのもの)適量

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2016/01/17
更新日：
2015/12/25

作り方

  1. マイタケとツナの混ぜご飯の作り方1
    1

    マイタケはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。ツナは軽く汁気をきる。

  2. 2

    小鍋に＜調味料＞の材料を入れて煮たたせ、(1)を入れる。強めの中火で汁気が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    (2)の汁気をきってご飯と混ぜ、お弁当に詰めてお漬け物を添える。

このレシピのポイント・コツ

・濃いめに味付けしたマイタケがご飯に良く合う！ツナでコクをプラスして。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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photographs/masayo nokubi｜cooking/mai muraji

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