愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • フワフワ卵のチリあん

    フワフワ卵のチリあん

    主材料:卵 酒 干しエビ お湯 ニンニク トマト パクチー(香菜) レタス

    • 20分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐のおろしダレ

    揚げ出し豆腐のおろしダレ

    定番の揚げ出し豆腐も、揚げレンコンをふんわりのせれば見た目も華やか!

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 小麦粉 ミツバ 大根おろし 豆腐 ナメコ 瓶入りナメタケ レンコン

    • 25分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • 大豆のハンバーグ

    大豆のハンバーグ

    主材料:合いびき肉 酒 溶き卵 片栗粉 大葉 サラダ菜 水煮大豆

    • 10分
    • 475 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • 香菜入りエビ団子

    香菜入りエビ団子

    香菜を刻んで入れるのがポイント。

    主材料:エビ 豚ひき肉 パクチー(香菜) 卵 酒 片栗粉 レンコン

    • 20分
    • 324 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 鶏肉の風味焼

    鶏肉の風味焼

    主材料:鶏もも肉 青ネギ シイタケ ニンジン すり白ゴマ 粉チーズ レモン

    • 15分
    • 323 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
  • 鶏と梅の春雨スープ

    鶏と梅の春雨スープ

    梅干しの酸味と鶏もも肉の旨味が溶け出したスープは、何とも深い味わい。梅干しの塩加減に合わせて塩の量…

    主材料:春雨 酒 キャベツ 梅干し 鶏もも肉 だし汁 大葉

    • 20分
    • 200 Kcal
    • 2012/06
    • 簡単
  • 簡単クリームペンネ

    簡単クリームペンネ

    主材料:ペンネ エリンギ 玉ネギ 生クリーム ニンニク レモン汁 白ワイン

    • 20分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • 夏の天ぷら

    夏の天ぷら

    主材料:冷水 卵 カボチャ エビ ナス 梅干し レモン 薄力粉 ハモ オクラ

    • 30分
    • 419 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 小エビのセサミ揚げ

    小エビのセサミ揚げ

    主材料:エビ サツマイモ シシトウ プチトマト 小麦粉 片栗粉 卵黄 冷水 白ゴマ

    • 20分
    • 394 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 高野豆腐と玉ネギの卵とじ

    高野豆腐と玉ネギの卵とじ

    高野豆腐が玉ネギの甘みとだしの旨味をよく含んでおいしい!

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ ニンジン 高野豆腐 細ネギ エノキ

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 鶏肉のレモン風味焼き

    鶏肉のレモン風味焼き

    主材料:鶏もも肉 白ワイン レモン汁 レモン 白ワイン レモン汁 バター

    • 30分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • 冷凍コンニャクのユッケジャンスープ

    具だくさんのピリ辛スープ。ご飯やラーメンを入れてもおいしいです♪

    主材料:酒 玉ネギ ニンジン ネギ だし汁 ニンニク シメジ 溶き卵 モヤシ 白ゴマ コンニャク

    • 25分
    • 140 Kcal
    • 2014/05
    • 特集
  • 春雨の春巻き

    春雨の春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 サニーレタス 片栗粉 プチトマト ニンジン 水煮タケノコ ショウガ ニラ 春雨

    • 40分
    • 349 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • アサリとタケノコのバターライス

    主材料:アサリ 水煮タケノコ だし汁 酒 ご飯 バター ドライパセリ

    • 15分
    • 366 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • きのこのキッシュ

    きのこのキッシュ

    きのこがたっぷりの美味しいおかずパイ。

    主材料:生クリーム 卵 バター ベーコン 冷凍パイシート 牛乳 小麦粉 強力粉 白ワイン ピーマン キノコ

    • -
    • -
    • 2001/09
    • 特集
  • ゴーヤと豚肉の落とし揚げ

    ゴーヤと豚肉の落とし揚げ

    フワッとした揚げ上がりは病み付きになる味。

    主材料:ゴーヤ 豚肉 酒 溶き卵 小麦粉 水 レモン

    • 20分
    • 231 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 鶏肉の風味焼き

    鶏肉の風味焼き

    主材料:鶏もも肉 細ネギ シイタケ ニンジン すり白ゴマ 粉チーズ レモン

    • 15分
    • 301 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • 豆腐のキムチスープご飯

    豆腐のキムチスープご飯

    アサリからでる旨味とキムチの酸味と辛みが絶妙のおいしさ。卵を加える事でマイルドさもプラス。

    主材料:白菜キムチ 酒 水 ご飯 絹ごし豆腐 ジャガイモ 溶き卵 アサリ パクチー(香菜)

    • 20分
    • 504 Kcal
    • 2011/08
    • 簡単
  • みそ煮込みうどん

    みそ煮込みうどん

    グツグツ土鍋で煮て味がしみ込んだ野菜やうどんは美味! 身体が温まる一品です。

    主材料:うどん 酒 水 ニンジン ショウガ 豚肉 青ネギ シイタケ ニラ 白菜 モヤシ

    • 45分
    • 515 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • クセになるおいしさ!ピリ辛豚キムチ焼きうどん

    キムチと豚肉の最強コンビの焼きうどんはあと引くピリリとした辛さ!卵をのせてまろやかにするのもオスス…

    主材料:うどん かつお節 ネギ 豚バラ肉 白ゴマ キャベツ 卵黄 白菜キムチ 水菜

    • 20分
    • 620 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 旨味たっぷり!ホタテのかに玉風

    かに玉ならぬホタテ玉!旨味たっぷりのホタテを卵焼きにしてあんをかけました。丼にしても◎

    主材料:卵 ホタテ 酒 白ネギ グリンピース 水

    • 30分
    • 396 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • キムチ入りお好み焼き

    キムチ入りお好み焼き

    豚肉、イカ、エビが入った具沢山お好み焼き。ビールによく合う!

    主材料:卵 小麦粉 だし汁 豚バラ肉 イカ 長芋 ネギ むきエビ ピザ用チーズ 白菜キムチ 焼きのり

    • 45分
    • 559 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 蒸し鶏と春雨サラダ

    蒸し鶏と春雨サラダ

    ナンプラーが入った、エスニックなサラダです。

    主材料:春雨 キュウリ 酒 レモン汁 白ネギ サニーレタス ショウガ 干し桜エビ 鶏むね肉

    • 20分
    • 287 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 鶏手羽の煮物

    鶏手羽の煮物

    コラーゲンたっぷりの手羽の煮込み。コンニャクにもしっかりとうま味を染み込ませましょう。

    主材料:だし汁 ニンジン 水 板コンニャク シイタケ 片栗粉 貝われ菜 鶏手羽中

    • 20分
    • 340 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 麻婆丼

    麻婆丼

    辛いのがお好きな方は豆板醤の量を調整すればOK! まろやかな麻婆丼です。

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ネギ ニンニク 豚ひき肉 刻みのり ご飯

    • 20分
    • 495 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 手羽先と野菜の煮物

    手羽先と野菜の煮物

    主材料:酒 ニンジン 水 ショウガ 里芋 片栗粉 もどし汁 干しシイタケ 鶏手羽先 小松菜 ニンニク

    • 35分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • あすか鍋

    あすか鍋

    主材料:白ネギ 水 白菜 ニンジン エノキ シイタケ 春菊(菊菜) 牛乳 焼き豆腐 鶏むね肉 結び糸コンニャク

    • 35分
    • 729 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 菊花ご飯

    菊花ご飯

    主材料:お米 もち米 鶏もも肉 板コンニャク ニンジン シメジ 菊花 酒

    • 1時間15分
    • 500 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 皮付き筍から作る!筍ご飯

    皮付き筍から作る!筍ご飯

    皮付き筍の茹で方と筍ご飯のレシピです。新鮮な筍のシンプルな炊き込みご飯は飽きのこない味!

    主材料:お米 タケノコ 油揚げ だし汁 木の芽 酒

    • 2時間
    • 392 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • ドライカレー

    ドライカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ 合いびき肉 ドライパセリ スライスアーモンド 粉チーズ 生クリーム オレンジ

    • 15分
    • 651 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
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