1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「きじ焼き丼」の献立 >
  4. きじ焼き丼のレシピ・作り方
人気 30+ おいしい!

きじ焼き丼

31回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
874 Kcal
材料  ( 4 人分

<合わせダレ>

  

大さじ2
  

砂糖

大さじ2
  

みりん

大さじ3
  

しょうゆ

大さじ4
  

ショウガ汁

大さじ2

白ゴマ

大さじ1

サラダ油

大さじ1

ご飯

(炊きたて)丼4杯

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
主菜

下準備

  • 鶏もも肉は両面フォークを刺し、半分に切る

  • <合わせダレ>を混ぜ合わせ、鶏もも肉を時々返しながら15分漬け込む。

  • ミツバは根元を切り落として水洗いし、水気をきって2cmの長さに刻む。

  • 大きいのりを使う場合は、ガス火でサッとあぶり、小さくちぎる。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、汁気を軽くふき取った鶏肉を両面を色よく焼く。蓋をして火を弱めて5~6分焼き、中まで火を通す。

  2. 2

    <合わせダレ>をフライパンに戻し、強火にで少しトロミがつく位まで煮詰め、鶏肉にからめる。

  3. 3

    丼にご飯をよそい、刻みのり、ミツバを散らし、ひと口大に切った2を盛り付ける。全体にタレをかけ、白ゴマを振り掛ける。

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ