野菜を使ったレシピ

食物繊維たっぷりの麦ご飯！トロロは消化吸収もよいので食欲のない日にもおすすめ！

主材料：お米 押し麦 エノキ シメジ サキイカ 酒 水 大和芋

• 25分
• -
• 2013/02
• 特集

手開きしたイワシにチーズとバジルをはさんでいただく、ワインにもぴったりな一品です。

主材料：イワシ スライスチーズ バジル 小麦粉 卵 水 パン粉 キャベツ

• 30分
• 715 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：レモン汁 酒 白ネギ だし汁 貝われ菜 白ゴマ 鶏むね肉 レタス トマト

• 35分
• 435 Kcal
• 2002/03
• 献立

丸ごとの魚を料理するのは難しいイメージがありますが、アジはゼイゴと腹ワタを取るだけなので、意外と簡…

主材料：バター 小麦粉 白ワイン アジ サヤインゲン ズッキーニ 夏みかん

• 30分
• 293 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ワカメ

• 30分
• 68 Kcal
• 2004/05
• 献立

大豆と豚肉を混ぜて栄養満点の肉団子に。大豆に味がついているから、何もつけなくてもおいしい。

主材料：豚ひき肉 大豆 白ネギ ショウガ ニンジン 酒 卵 片栗粉

• 30分
• 486 Kcal
• 2011/02
• 献立

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ

• 35分
• -
• 2004/09
• 献立

プロ直伝の作り方を紹介。煮込み時間がたった2分なのでとても簡単ですよ。忙しい日におすすめです。

主材料：牛肉 小麦粉 玉ネギ バター 生クリーム ご飯 水 ドライパセリ 白ワイン エリンギ

• 15分
• -
• 2011/08
• 特集

食べごたえ抜群！　骨付き豚バラ肉をメイン食材に。みそ風味のスープもおいしい！

主材料：酒 白ネギ ニンジン エノキ だし汁 ネギ 大根 ゴボウ 豚バラ肉 うどん しらたき

• 40分
• 837 Kcal
• 2014/10
• 献立

焼いた鯛と一緒にお鍋で炊き上げます。ふっくら美味しい鯛とエンドウ豆が春の味。

主材料：酒 鯛 お米 だし汁 桜の花の塩漬け エンドウ豆

• 1時間
• -
• 2019/03
• 特集

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 水 豆苗 鶏ささ身 卵白 クコの実

• 20分
• -
• 2004/02
• 献立

主材料：卵 酒 白ネギ 水 片栗粉 レモン汁 パクチー（香菜） チャーハン

• -
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• 2003/09
• 特集

シメジが苦手な人でも、ハンバーグに混ぜ込んでしまえば食べれるかも。

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ 生クリーム シメジ

• 30分
• 299 Kcal
• 2007/09
• 献立

鶏もも肉と鶏レバーの旨味がちゃんこ鍋いっぱいに広がります。しめはうどんや雑炊で最後までおいしい！

主材料：白ネギ 酒 ニンジン ショウガ 鶏もも肉 白菜 油揚げ ゴボウ 刻みネギ 木綿豆腐 鶏レバー

• 30分
• 657 Kcal
• 2004/12
• 献立

ブランデーのふんわりした香りをつるりん片栗粉でエビに閉じ込めるレシピ。仕上げのソースはマヨネーズベ…

主材料：片栗粉 生クリーム 玉ネギ プチトマト サニーレタス ブランデー グリーンアスパラ むきエビ マッシュルーム

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• -
• 2002/05
• 特集

エビ入りマカロニグラタンは覚えておきたいメニューのひとつ！

主材料：マカロニ エビ 玉ネギ マッシュルーム ブロッコリー 白ワイン バター バター 小麦粉

• 30分
• 650 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ カニ風味カマボコ

• 15分
• 432 Kcal
• 2011/05
• お弁当

"漬けダレに梨を使います。時間があればしばらく漬けこんでおくと、お肉がさらにやわらかくなります。漬…

主材料：ニンニク 玉ネギ 牛肉 酒 白ゴマ ニンジン シメジ ショウガ 青ネギ 梨

• 15分
• -
• 2018/10
• 特集

温野菜がたっぷり食べられる一品！　豚肉もゆでるのでヘルシーです。

主材料：豚肉 キャベツ モヤシ ニンジン ワカメ 水 酒 レモン汁

• 20分
• 307 Kcal
• 2013/03
• 献立

水菜のシャキシャキした歯ごたえ『はりはり』を楽しめる鍋。もともとは鯨(コロ)と水菜のお鍋でしたが、…

主材料：酒 白ネギ だし汁 油揚げ 水菜 ユズ皮 ブリ

• 15分
• 465 Kcal
• 2009/06
• 連載

絶妙の組み合わせ。是非あつあつを。

主材料：ピザ用チーズ 牛乳 白ワイン パン粉 アボカド レモン汁 水煮コーン むきエビ プレーンヨーグルト

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ビール、または炭酸水を加える事でフワッとした食感に仕上がります！

主材料：白身魚 ブロッコリー ニンジン レモン 卵白 卵黄

• 20分
• 369 Kcal
• 2010/07
• 献立

ハーブとホワイトソースを使ったおしゃれな一品。

主材料：冷凍パイシート 卵黄 水 バター 牛乳 小麦粉 玉ネギ 卵 ジャガイモ 白ワイン グリンピース

• 30分 ＋
• 517 Kcal
• 2014/10
• 献立

サバに下味を漬けて味をなじませます。オーブンで焼く事で中までふっくらとした仕上がりに。

主材料：サバ 白ワイン セロリ 玉ネギ バター レモン ピーマン

• 40分
• 394 Kcal
• 2011/11
• 献立

油を多めに使う事で卵がふんわり仕上がります！　手作りあんも美味！

主材料：卵 カニ風味カマボコ 酒 白ネギ グリンピース 水

• 20分
• 396 Kcal
• 2013/06
• 献立

卵を揚げ油に入れる時は、お玉を使って下さいね。半熟卵とやさしい味がおいしいあんをよくからめて召し上…

主材料：卵 ニンジン 白ネギ シイタケ だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• 146 Kcal
• 2010/10
• 簡単

冷蔵庫にある食材で節約して簡単にできるのにとってもおしゃれな一皿。イタリアの家庭で食べられている卵…

主材料：卵 玉ネギ 水 ソーセージ ニンニク ローリエ シメジ 水煮トマト パセリ バゲット

• 20分
• -
• 2019/01
• 特集

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 白ネギ 絹ごし豆腐 サクラ貝われ菜

• 25分
• 174 Kcal
• 2004/05
• 献立

スプーンをうまく使えば簡単、きれいなシューマイが完成！　しっかりとした味付けなのでそのまま食べても…

主材料：片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 玉ネギ 白ネギ 水 グリンピース シイタケ キャベツ

• 1時間
• 473 Kcal
• 2013/11
• 献立

タケノコと木の芽を使った季節を感じるご飯です。

主材料：酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米

• 1時間
• 508 Kcal
• 2013/04
• 献立