愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 生ハムロールサラダ

    生ハムロールサラダ

    ピンクにグリーン、イエロー。断面の彩りがとってもキレイ!

    主材料:食パン 生ハム カボチャ アーモンドダイス ニンジン キュウリ プロセスチーズ

    • 20分
    • -
    • 2012/09
    • 特集
  • HARUのバターじょうゆパスタ

    HARUのバターじょうゆパスタ

    しょうゆベースのパスタにバターの風味とコクをプラス。大きめの野菜がゴロゴロと入っているところもポイ…

    主材料:スパゲティー ニンニク バター グリーンアスパラ ショウガ 昆布茶 新玉ネギ ホタテ 新ジャガイモ

    • -
    • -
    • 2007/04
    • 特集
  • レモンあんかけ揚げ鶏

    レモンあんかけ揚げ鶏

    揚げたての唐揚げとタケノコ、長芋、ニンジンにレモンあんをかけてサッパリ!

    主材料:鶏もも肉 酒 水煮タケノコ 長芋 ニンジン 片栗粉 プチトマト パクチー(香菜) サニーレタス 酒

    • 30分
    • 592 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 鶏ささ身の小魚風フライ

    鶏ささ身の小魚風フライ

    鶏ささ身を細長く整え、衣をつけて揚げます。

    主材料:小麦粉 パン粉 レモン 鶏ささ身 牛乳 パセリ

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • その他
  • バナナアンニン豆腐

    バナナアンニン豆腐

    ふるふる杏仁豆腐の食感にバナナをたっぷり入れて。アッサリとして食後のデザートにピッタリ。

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ 練乳

    • 40分
    • 193 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • アボカドと切干し大根のライスサラダ

    栄養価の高いアボカドと歯ごたえの良い切干し大根を合わせてサラダ仕立てにした洋風ご飯です。最後にゆで…

    主材料:ゆで卵 アボカド 貝われ菜 ご飯 ホタテ 切干し大根

    • 15分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • カブの和風ポタージュ

    カブの和風ポタージュ

    だしの味わいでサッパリとした体に優しい和風のポタージュスープ。ご飯にかけてリゾット風にしてもおいし…

    主材料:水 玉ネギ バター 豆乳 カブ ネギ 白だし

    • 15分
    • -
    • 2015/09
    • その他
  • う巻き卵

    う巻き卵

    ウナギの蒲焼きを入れてボリュームがアップしました。

    主材料:卵 ウナギ蒲焼き 柑橘汁 酒

    • 20分
    • 357 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • カラリと熱々!カレイの揚げ焼き中華あんかけ

    カリッと焼いたカレイにトロトロあんがからみます。お酢が入っているので意外とサッパリいただけます。

    主材料:水 片栗粉 ニンジン 玉ネギ シメジ 貝われ菜 小麦粉 カレイ

    • 20分
    • 271 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 芽ヒジキの炒め煮

    芽ヒジキの炒め煮

    主材料:芽ヒジキ ニンジン 春菊(菊菜) 油揚げ だし汁 酒

    • 25分
    • 81 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • 牛肉のトマト炒め

    牛肉のトマト炒め

    炒めたトマトが崩れて旨味たっぷりのソースに!

    主材料:牛肉 酒 小麦粉 トマト 玉ネギ 水煮タケノコ シメジ

    • 20分
    • 382 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ポークのトマトソース煮

    ポークのトマトソース煮

    主材料:豚ロース肉 小麦粉 白ワイン 水煮トマト バター

    • 30分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • 青菜のサッと煮

    青菜のサッと煮

    主材料:青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • ミツバのかきたま汁

    ミツバのかきたま汁

    ミツバはたっぷり入れましょう。

    主材料:ミツバ エノキ 卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ぜいたくなおいしさ!Wホタテのコロッケ

    マッシュポテトと大きめに切ったホタテ、ホタテ缶のぜいたくなコロッケです。マヨネーズや生クリームを加…

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 卵 キャベツ バター 生クリーム ゆで卵 ピザ用チーズ レモン 貝われ菜

    • 40分
    • 580 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • マイタケのクルミみそ汁

    マイタケのクルミみそ汁

    主材料:だし汁 豚肉 マイタケ 細ネギ クルミ

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • たっぷりお肉の餃子

    たっぷりお肉の餃子

    主材料:酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ エビ 強力粉 ぬるま湯

    • 25分
    • 511 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • イチゴパイシュー

    イチゴパイシュー

    サクサクのパイシューに、カスタードクリームとホイップクリームがたっぷり。カスタードクリームは、電子…

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 水 溶き卵 牛乳 強力粉 薄力粉 生クリーム 無塩バター ミントの葉 イチゴ

    • 40分
    • -
    • 2014/05
    • スイーツ
  • 春プリン

    春プリン

    桜の花と抹茶の組み合わせが、春にぴったり。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン ゆで小豆 抹茶 桜の花の塩漬け

    • 1時間
    • 141 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • ニラとエノキのお浸し

    ニラとエノキのお浸し

    主材料:ニラ エノキ ミツバ だし汁 ユズ汁 チリメンジャコ

    • 15分
    • 20 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • アイスと一緒に食べるパン

    アイスと一緒に食べるパン

    混ぜて焼くだけ!甘みのないシュー生地のようなパンは、アイスやフルーツと合わせるとおいしさ倍増!

    主材料:薄力粉 強力粉 卵 水 アイスクリーム フルーツ ミントの葉

    • 50分
    • -
    • 2011/08
    • ブレッド
  • 鶏ささ身の梅ピカタ

    鶏ささ身の梅ピカタ

    梅肉と大葉をはさんだサッパリと食べられるピカタです。

    主材料:小麦粉 粉チーズ 溶き卵 プチトマト 大葉 鶏ささ身 梅干し

    • 15分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • 青菜と油揚げのサッと煮

    青菜と油揚げのサッと煮

    主材料:青菜 油揚げ シメジ ニンジン だし汁 酒

    • 25分
    • 163 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 砂肝とシイタケの塩麹炒め

    砂肝とシイタケの塩麹炒め

    ★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞

    主材料:砂肝 シイタケ ニンニク 酒 塩麹

    • 15分
    • -
    • 2021/03
    • その他
  • スイートポテトマフィン

    スイートポテトマフィン

    生地にもサツマイモがたっぷり、さらにトッピングにもスイートポテトをのせて。

    主材料:サツマイモ 卵黄 バター 牛乳 ラム酒 卵 薄力粉 サツマイモチップス

    • 30分 +
    • -
    • 2016/11
    • スイーツ
  • 冬のごちそう カキご飯

    冬のごちそう カキご飯

    カキを贅沢に使った炊き込みご飯です。旨味がご飯いっぱいに広がって絶品!

    主材料:お米 だし汁 酒 生カキ 酒 ショウガ

    • 50分
    • 373 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 柔らかくてジューシー 豆腐ハンバーグ 15分で完成 お弁当にもおすすめ

    ヘルシーに仕上がる豆腐ハンバーグ。15分ほどで作れる方法を紹介します。小判型にすれば、お弁当にもピ…

    主材料:酒 片栗粉 大葉 木綿豆腐 鶏ひき肉

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • アサリのトマトクリームパスタ

    アサリのトマトクリームパスタ

    アサリの旨味がたっぷり入ったパスタ。トマトもクリームも両方食べたい気分の時にはこのレシピ!

    主材料:スパゲティー 生クリーム ニンニク 白ワイン ドライパセリ アサリ ホウレン草 トマトジュース 粉チーズ

    • 15分
    • 552 Kcal
    • 2013/02
    • 簡単
  • 衣サクサク肉汁ジューシー!基本のトンカツ by 杉本 亜希子さん

    プロ伝授の下処理が、お肉を柔らかくジューシーに仕上げるポイントです!ボリュームたっぷり、サクサクの…

    主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 キュウリ プチトマト レモン 豚肉 春キャベツ

    • 20分
    • 460 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • ブリの梅ニンニク照り焼き

    ブリの梅ニンニク照り焼き

    梅干しとニンニクの組み合わせが脂がたっぷりのったブリによく合います。覚えておくと便利なタレです。

    主材料:ブリ 酒 小麦粉 シシトウ 水 ニンニク 梅干し

    • 30分
    • 381 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
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