野菜を使ったレシピ

マッシュポテトと大きめに切ったホタテ、ホタテ缶のぜいたくなコロッケです。マヨネーズや生クリームを加…

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 卵 キャベツ バター 生クリーム ゆで卵 ピザ用チーズ レモン 貝われ菜

• 40分
• 580 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：だし汁 豚肉 マイタケ 細ネギ クルミ

• 20分
• 89 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ エビ 強力粉 ぬるま湯

• 25分
• 511 Kcal
• 2005/10
• 献立

サクサクのパイシューに、カスタードクリームとホイップクリームがたっぷり。カスタードクリームは、電子…

主材料：冷凍パイシート 卵黄 水 溶き卵 牛乳 強力粉 薄力粉 生クリーム 無塩バター ミントの葉 イチゴ

• 40分
• -
• 2014/05
• スイーツ

桜の花と抹茶の組み合わせが、春にぴったり。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン ゆで小豆 抹茶 桜の花の塩漬け

• 1時間
• 141 Kcal
• 2009/04
• 献立

主材料：ニラ エノキ ミツバ だし汁 ユズ汁 チリメンジャコ

• 15分
• 20 Kcal
• 2002/09
• 献立

混ぜて焼くだけ！甘みのないシュー生地のようなパンは、アイスやフルーツと合わせるとおいしさ倍増！

主材料：薄力粉 強力粉 卵 水 アイスクリーム フルーツ ミントの葉

• 50分
• -
• 2011/08
• ブレッド

梅肉と大葉をはさんだサッパリと食べられるピカタです。

主材料：小麦粉 粉チーズ 溶き卵 プチトマト 大葉 鶏ささ身 梅干し

• 15分
• -
• 2018/08
• その他

主材料：青菜 油揚げ シメジ ニンジン だし汁 酒

• 25分
• 163 Kcal
• 2002/09
• 献立

★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞

主材料：砂肝 シイタケ ニンニク 酒 塩麹

• 15分
• -
• 2021/03
• その他

生地にもサツマイモがたっぷり、さらにトッピングにもスイートポテトをのせて。

主材料：サツマイモ 卵黄 バター 牛乳 ラム酒 卵 薄力粉 サツマイモチップス

• 30分 ＋
• -
• 2016/11
• スイーツ

カキを贅沢に使った炊き込みご飯です。旨味がご飯いっぱいに広がって絶品！

主材料：お米 だし汁 酒 生カキ 酒 ショウガ

• 50分
• 373 Kcal
• 2002/01
• 献立

ヘルシーに仕上がる豆腐ハンバーグ。15分ほどで作れる方法を紹介します。小判型にすれば、お弁当にもピ…

主材料：酒 片栗粉 大葉 木綿豆腐 鶏ひき肉

• 15分
• 174 Kcal
• 2013/10
• お弁当

アサリの旨味がたっぷり入ったパスタ。トマトもクリームも両方食べたい気分の時にはこのレシピ！

主材料：スパゲティー 生クリーム ニンニク 白ワイン ドライパセリ アサリ ホウレン草 トマトジュース 粉チーズ

• 15分
• 552 Kcal
• 2013/02
• 簡単

プロ伝授の下処理が、お肉を柔らかくジューシーに仕上げるポイントです！ボリュームたっぷり、サクサクの…

主材料：小麦粉 パン粉 溶き卵 キュウリ プチトマト レモン 豚肉 春キャベツ

• 20分
• 460 Kcal
• 2015/05
• 献立

梅干しとニンニクの組み合わせが脂がたっぷりのったブリによく合います。覚えておくと便利なタレです。

主材料：ブリ 酒 小麦粉 シシトウ 水 ニンニク 梅干し

• 30分
• 381 Kcal
• 2017/06
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム スライスチーズ

• 30分
• 398 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：ナス 小松菜 ニンジン さつま揚げ だし汁 酒 ユズ皮

• 30分
• 291 Kcal
• 2008/08
• 特集

素材それぞれの味を生かした筑前煮です。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 キヌサヤ シイタケ

• 40分
• 393 Kcal
• 2015/02
• 献立

ワカメに豚のしゃぶしゃぶ肉を合わせた満足感の高い一品です。干しワカメで手軽に水溶性食物繊維やミネラ…

主材料：ワカメ 豚バラ肉 玉ネギ だし汁 酒

• 15分
• -
• 2020/10
• その他

疲労回復に効果があるニンニク。エネルギーを効率よく消費し、新陳代謝を高めて疲労物質を体外に排出して…

主材料：ご飯 ニンニク バター 青ネギ 白菜キムチ レモン 牛カルビ

• 15分
• -
• 2011/04
• 連載

主材料：牛肉 ゴボウ 玉ネギ シメジ マイタケ サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 443 Kcal
• 2001/02
• 献立

主材料：水 玉ネギ ニンニク トマトジュース バジル ローリエ 豚肉 小麦粉 大根 ミックスビーンズ

• -
• -
• 2005/01
• 特集

輪っかになった玉ネギがかわいいですね。

主材料：玉ネギ イカ 小麦粉 卵 パン粉 パセリ レモン プチトマト

• 20分
• 379 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

• 20分
• 214 Kcal
• 2002/11
• 献立

カキのプリッとした食感を楽しめるコクのあるバター炒めです。

主材料：カキ 片栗粉 バター 酒 水菜 プチトマト

• 20分
• 225 Kcal
• 2013/11
• 献立

キャベツのせん切りは揚げ物には外せない添えですね！ここではエビフライに合わせました。ゆで卵のタルタ…

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 トマト プレーンヨーグルト ピクルス 貝われ菜

• 25分
• -
• 2010/05
• 特集

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 シメジ

• 25分
• 159 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：牛スネ肉 大根 細ネギ サラダ水菜 白ネギ 酒 ニンニク

• 2時間30分
• 575 Kcal
• 2003/12
• 特集

ミョウガやキュウリの食感がアクセント。

主材料：お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ ウナギ蒲焼き ミョウガ 刻みのり 実山椒の佃煮

• 1時間
• 639 Kcal
• 2015/05
• 献立