愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • カロテンたっぷりミートソースのフジッリ

    子供が好きなケチャップ味をベースに、カレー粉を入れてニンジン独特の香りを消したミートソース! ニン…

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 粉チーズ 水煮トマト ニンジン 豆乳 フジッリ

    • 30分
    • -
    • 2015/04
    • 特集
  • エビとアボカドのグラタン

    エビとアボカドのグラタン

    アボカドの皮がカップのかわいいグラタン♪エビとマヨネーズも一緒に混ぜ合わせてカップにポン!こっそり…

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ 白ワイン アボカド レモン汁 むきエビ プレーンヨーグルト

    • 30分
    • -
    • 2003/11
    • 簡単
  • 人気の肉豆腐 野菜もおいしい by森岡 恵さん

    野菜も美味しく食べられる肉豆腐。ゴマ油で炒める事で風味とコクをアップ。おいしい煮汁がしみ込んだ水菜…

    主材料:酒 牛肉 だし汁 木綿豆腐 白ネギ 水菜

    • 25分
    • 438 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • ドライトマトとグリーンオリーブのケークサレ

    パスタとも相性抜群のドライトマトとオリーブをケークサレで。

    主材料:卵 牛乳 薄力粉 玉ネギ 粉チーズ ベーコン ドライトマト トマトピューレ グリーンオリーブ

    • 25分 +
    • -
    • 2016/02
    • 特集
  • ワカメの卵スープ

    ワカメの卵スープ

    主材料:ワカメ 酒 水 エノキ 卵 ミツバ

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • チキンのガーリックバター炒め

    チキンのガーリックバター炒め

    低糖質レシピ。糖質:3.0g。ガリバタチキンに野菜を加えて、栄養のバランスよくいただきます。

    主材料:鶏もも肉 ピーマン シメジ ニンニク 酒 バター

    • 15分
    • -
    • 2018/12
    • 連載
  • 鶏むね肉ピーナッツ焼き

    鶏むね肉ピーナッツ焼き

    主材料:鶏むね肉 ピーナッツクリーム ピーナッツ 酒 紫玉ネギ サニーレタス

    • 15分
    • 337 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 蒸し野菜とバーニャカウダ

    蒸し野菜とバーニャカウダ

    程よいニンニクの香りと甘み、アンチョビの塩気が絶妙!冷凍保存も可能なので、たっぷり作っておくといつ…

    主材料:ニンニク ニンジン アンチョビ 水 牛乳 レンコン カボチャ ジャガイモ 長芋 ブロッコリー カブ

    • 40分
    • -
    • 2011/12
    • 連載
  • 洋風揚げサーモンマリネ

    洋風揚げサーモンマリネ

    マリネ液は洋風ドレッシングの応用編。ベースをワインビネガーとEVオリーブ油にして、アンチョビペース…

    主材料:玉ネギ セロリ ニンジン レモン 小麦粉 アンチョビ オリーブ ハーブ ドライトマト 甘塩鮭

    • -
    • -
    • 2003/09
    • 特集
  • 豚肉の梅ダレ焼き丼

    豚肉の梅ダレ焼き丼

    梅肉入りの漬けダレに漬けた豚肉は、サッパリとしていてご飯が進む一品。

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 大葉 豚バラ肉 梅肉

    • 30分
    • 752 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 豚肉の豆乳中華鍋

    豚肉の豆乳中華鍋

    豆乳鍋を中華風で。ユズコショウや豆板醤で辛さを調整して、味の変化をお楽しみ下さい。

    主材料:水 白ネギ ニンニク ネギ 中華麺 ホウレン草 油揚げ ゴボウ 豆乳 豚肩ロース肉

    • 30分
    • 715 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • ダシじんわり!タケノコとワカメの煮物

    タケノコとたっぷりのわかめのやさしい味の煮物です。ワカメからもダシが出ておいしいです。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 水煮タケノコ 木の芽

    • 30分
    • 78 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 柿プリン

    柿プリン

    生クリームと牛乳の割合はお好みで調節して下さいね。生クリームが多い程、濃厚なプリンになります。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 ミントの葉 柿 グランマニエ

    • 1時間15分
    • 196 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • レンジでそぼろご飯

    レンジでそぼろご飯

    主材料:鶏ひき肉 ショウガ 酒 溶き卵 酒 キュウリの漬け物 紅ショウガ

    • 10分
    • 541 Kcal
    • 2010/06
    • お弁当
  • カレーピラフ

    カレーピラフ

    主材料:ご飯 バター 酒 シーフードミックス フライドオニオン ミックスベジタブル

    • 5分
    • 350 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • タプナードを添えた魚のソテー

    タプナードを添えた魚のソテー

    風味の良いタプナードは、ソテーの他、バゲットやカルパッチョ、茹でた野菜や卵などシンプルな料理に添え…

    主材料:白身魚 小麦粉 酒 ブラックオリーブ アンチョビ ニンニク バゲット パセリ サヤインゲン

    • 30分
    • -
    • 2022/07
    • その他
  • いろいろキノコの贅沢リゾット

    いろいろキノコの贅沢リゾット

    キノコ入りのリゾットはやさしい味。ヤマブシタケ、白マイタケ、ホワイトシメジ、バリエーション豊かなキ…

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル エリンギ エノキ ホワイトシメジ 白マイタケ

    • -
    • -
    • 2006/10
    • 特集
  • ドライうどんカレー

    ドライうどんカレー

    主材料:うどん 水 ニンジン 玉ネギ ショウガ ニンニク バター ローリエ 赤ワイン ドライパセリ 合いびき肉

    • 40分
    • 581 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • ツナとエリンギの和風ワンポットパスタ

    大根おろしをからめてあっさりといただくパスタです。

    主材料:スパゲティー 大葉 刻みのり エリンギ 大根 ツナ 水

    • 10分
    • -
    • 2015/06
    • その他
  • パプリカ詰め焼きリゾット

    パプリカ詰め焼きリゾット

    パプリカもまるごといただきましょう!

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン お米 熱湯 赤パプリカ シーフードミックス ピザ用チーズ

    • 45分
    • 409 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ワカメと鶏肉のスープ

    ワカメと鶏肉のスープ

    主材料:ワカメ 酒 だし汁 白ネギ 鶏ささ身

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 切干し大根のゴマ煮

    切干し大根のゴマ煮

    すり白ゴマがたっぷり入った、ヘルシーな一品です。

    主材料:切干し大根 芽ヒジキ ニンジン だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 20分
    • 129 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • カマボコ酢豚風

    カマボコ酢豚風

    主材料:片栗粉 水 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン 赤ピーマン カマボコ エリンギ

    • 40分
    • 285 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • トマトソースのポテトクリーム

    トマトソースのポテトクリーム

    ポテトクリームとソース、具材が三位一体の新感覚のポテトサラダです。トマトソースを作り置きしておくと…

    主材料:ナス ズッキーニ ベーコン ジャガイモ バター 牛乳

    • 15分
    • -
    • 2015/11
    • 特集
  • 玉ネギの卵とじ

    玉ネギの卵とじ

    玉ネギの旨味を味わえる一品。このまま丼にしてもおいしいですよ。

    主材料:酒 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ ちくわ

    • 10分
    • 155 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • くずし豆腐ととろろ昆布のおみそ汁

    寒い日にはうってつけの具沢山なみそ汁。手で崩した豆腐に旨味が染みて、絶品の味わいです。

    主材料:エノキ 水 木綿豆腐 細ネギ とろろ昆布 基本の重ね煮

    • 10分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • 大豆のカレー風味落とし揚げ

    大豆のカレー風味落とし揚げ

    カレーの風味が食欲をそそります。大豆がホクホクでおいしい。

    主材料:水煮大豆 玉ネギ ツナ 小麦粉 片栗粉 水

    • 15分
    • 173 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • パパっと炒めて簡単!ホタテとアスパラのこってりバターソテー

    バターで炒めた玉ネギとグリーンアスパラ、ホタテのシンプルな炒め物です。こってりな味付けでご飯がすす…

    主材料:酒 玉ネギ バター グリーンアスパラ 小麦粉 ホタテ

    • 15分
    • 210 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • イワシマスタードフライ

    イワシマスタードフライ

    主材料:イワシ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ プチトマト レモン

    • 25分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • カニ玉丼

    カニ玉丼

    たっぷりのネギ入りカニ玉は、ふんわりやさしい味わい。甘酢あんをたっぷりかけて召し上がれ。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 カニ缶 チンゲンサイ

    • -
    • -
    • 2011/03
    • 連載
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