丼にして頂きました。玉ねぎを長ネギにして、彩りに人参を入れました。竹輪が肉代わりになってヘルシーなメニューになりました。また作ります♪
イイネ！
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- 玉ネギの卵とじのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 155 Kcal
下準備
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玉ネギは縦に幅5mmに切る。
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ちくわは長さを3等分に切り、さらに細切りにする。
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ミツバは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。
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卵は溶きほぐす。
作り方
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1フライパンに＜調味料＞の材料を入れ火にかけ、煮たったら玉ネギとちくわを加え、中火で5～6分煮る。
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2ミツバを加えて卵を一気に流し入れ、すぐにフライパンに蓋をして1～2分蒸らし、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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竹輪を使ってボリュームのある献立を作りたくて選びました。玉ネギの甘みが感じられてとても美味しかったです。ご飯にもよく合いました。身近にある食材でできるので献立に困った時に便利です。
イイネ！1
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