貝を使ったレシピ

あさりを酒とバターで蒸した一品。シンプルながらも旨味たっぷりでお箸がとまらないおいしさです！

主材料：アサリ 酒 バター 水 細ネギ

• 5分
• 37 Kcal
• 2015/11
• 献立

アサリのだしが効いたスープは塩、薄口しょうゆはほんの少しでOK。ミツバの香りでぐっと味が引き締まり…

主材料：水 春雨 酒 ミツバ アサリ

• 15分
• 64 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：水 春雨 酒 ミツバ アサリ

• 15分
• 52 Kcal
• 2004/04
• 献立

カキの風味をシンプルに味わうために味付けは最小限に。材料を入れて蒸すだけの簡単メニュー！

主材料：生カキ キャベツ ベーコン 酒 水

• 15分
• 141 Kcal
• 2012/11
• 簡単

アサリの旨味がたっぷり入った、上品な味付けのスープです。

主材料：水 酒 ネギ アサリ マイタケ

• 10分
• 42 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ 昆布 シジミ

• 15分
• 19 Kcal
• 2005/12
• 献立

旨味とコクのあるオイスターソースのタレで簡単炒め物です。プリっとしたホタテにオイスターソースがよく…

主材料：ホウレン草 ホタテ 酒 片栗粉

• 15分
• 112 Kcal
• 2011/09
• 簡単

アサリだけでも美味しいですが、ミツバをさっと混ぜることでさわやかな風味も楽しめます。

主材料：酒 お米 ショウガ アサリ アサリのだし汁 根ミツバ

• 30分
• 300 Kcal
• 2016/03
• 献立

旨味たっぷりのカキが食べごたえ満点の1品。片栗粉をまぶすから、カキがプリプリの食感でいただけます。…

主材料：カキ 片栗粉 バター モヤシ 小ネギ（細ネギ）

• 15分
• 196 Kcal
• 2010/10
• 簡単

乾燥ホタテともどし汁をご飯と一緒に炊いて、旨味たっぷりの炊き込みご飯に。簡単に味わい深い味に仕上が…

主材料：酒 お米 ニンジン ショウガ ホタテ お湯

• 1時間
• 215 Kcal
• 2011/01
• 献立

ホタテ缶を汁ごと入れた旨みたっぷりのだし巻き卵です。三つ葉のさわやかな香りもアクセントになっていま…

主材料：だし汁 卵 大根おろし ミツバ ホタテ

• 15分
• 176 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：ホタテ 片栗粉 バター 焼きのり 大葉

• 5分
• 92 Kcal
• 2015/06
• お弁当

主材料：水 酒 ニンジン ミツバ ホタテ 葛きり

• 20分
• 134 Kcal
• 2006/02
• 献立

旨味たっぷりのカキを贅沢に使った卵焼きです。スイートチリソースをかける事で、さらにおいしさUP。

主材料：卵 青ネギ 生カキ 小麦粉

• 20分
• 363 Kcal
• 2012/02
• 簡単

アサリとセロリ、トマトをフライパンで蒸した、旨味たっぷりの一品。

主材料：アサリ セロリ プチトマト ニンニク 白ワイン レモン

• 15分
• 99 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：卵 酒 ネギ アサリ 赤ピーマン

• 7分
• 156 Kcal
• 2011/05
• お弁当

たっぷりの水菜とホタテの洋風のクリーム煮です。ホタテ缶の汁も加えて旨みが広がります！

主材料：水菜 玉ネギ ホタテ 小麦粉 バター ホタテ缶の汁+水 牛乳

• 10分
• 249 Kcal
• 2017/12
• 簡単

主材料：ホタテ バター ブランデー 水煮コーン バター トマト

• 20分
• -
• 2004/02
• 献立

サヤから出したての新鮮な生のエンドウ豆は何とも言えないおいしさ！

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米 ホタテ

• 1時間
• 550 Kcal
• 2007/03
• 献立

ホタテのおいしい旨味も無駄なく使って…。素材の味を生かしたとてもシンプルな料理です。お酒の香りがほ…

主材料：ホタテ 酒 レモン汁 大葉

• 15分
• 83 Kcal
• 2007/07
• 簡単

水煮のアサリとミックスベジタブルを使うからとってもお手軽。お子様でも食べやすい味に。

主材料：水 牛乳 玉ネギ バター アサリ ミックスベジタブル

• 15分
• 196 Kcal
• 2010/05
• 献立

和風ドレッシングとアサリ、ガーリックオイルを合わせた香り豊かなオイルパスタです。

主材料：スパゲティー ニンニク プチトマト キャベツ 白ワイン アサリ

• 25分
• -
• 2017/03
• 特集

マッシュルームとセロリをたっぷり使ったサラダ。それぞれの異なる歯ごたえが楽しい一品ですね。ホタテ缶…

主材料：マッシュルーム レモン汁 セロリ ホタテ プリーツレタス プチトマト

• 10分
• -
• 2005/02
• 簡単

主材料：ニンジン ニンニク 紹興酒 小麦粉 レンコン カブ カブの葉 カキ

• -
• 363 Kcal
• 2008/12
• 特集

ホタテの甘みとゴマの香りが口いっぱいに広がる絶品丼です！大葉がアクセントになっています。

主材料：ご飯 大葉 すり白ゴマ ホタテ

• 15分
• 392 Kcal
• 2012/04
• 簡単

ハマグリを使って、いつもより少しだけリッチ気分なワイン蒸し！うまみがたっぷり移った蒸し汁に、溶かし…

主材料：ハマグリ 白ワイン ニンニク ショウガ 細ネギ ドライパセリ バター

• 15分
• -
• 2003/04
• 簡単

もち米入りでもっちりとした炊き込みご飯です。サツマイモの甘みにジャコの旨味、ホタテ缶のコクがとても…

主材料：お米 もち米 サツマイモ チリメンジャコ ホタテ 酒

• 1時間
• 595 Kcal
• 2008/10
• 特集

シジミからおいしいおだしがでるので水でOKです。

主材料：ネギ 豆腐 水 シジミ

• 15分
• 63 Kcal
• 2015/08
• 献立

「炊いたん」とは「味をつけて煮たもの」と言う意味。しじみの旨味を逃すこと無く、ショウガの風味で甘辛…

主材料：シジミ ニンジン ショウガ だし汁 酒

• 30分
• 131 Kcal
• 2009/06
• 連載

しょうゆの風味とチーズのコクがよく合い、オーブンで美味しく仕上がる一品です。

主材料：生カキ 小麦粉 トマト バター ピザ用チーズ パセリ

• 15分 ＋
• 298 Kcal
• 2017/01
• 献立