ホウレン草とホタテのオイスター炒め

オイスターソースが旨味とコクがギュッと濃縮した調味料。サッと炒めるだけで、簡単に本格的な味が楽しめます。

かんたん
調理時間
カロリー
112 Kcal
レシピ制作: 
Tomozou
材料  （ 2 人分 ）

  

サラダ油

少々

ホタテ

(ゆで)6～8個

ゴマ油

小さじ2

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

片栗粉

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2011/09/19
更新日：
2014/07/14

作り方

  1. ホウレン草とホタテのオイスター炒めの作り方1
    1

    ホウレン草は根元を切り落とし、長さ5cmに切る。鍋に湯をわかしてサラダ油を加え、ホウレン草をサッとゆでてザルに上げ、水気をきる。＜調味料＞の材料は混ぜ合わせておく。

  2. ホウレン草とホタテのオイスター炒めの作り方2
    2

    フライパンにゴマ油をひいて火にかけ、ホタテをサッと炒める。続けてホウレン草を加え、塩コショウをする。

  3. ホウレン草とホタテのオイスター炒めの作り方3
    3

    ＜調味料＞を加え、トロミがついたら器に盛る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数125

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

recipe/T．Izumi｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

デリごはん

「ホウレン草とホタテのオイスター炒め」の関連レシピ

「ホウレン草」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ