メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
ホタテは厚みを2等分に切り、＜漬け汁＞の材料をからめ10分程置く。
-
大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。
作り方
-
1器にご飯を盛って大葉を散らし、ホタテを並べて練りワサビを添える。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
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