もやしも加えて作りました。いつもナムルはほうれん草を使いますが、モロヘイヤのネバネバがニンニクやごま油とよく絡み、いつもよりコクのある仕上がりになりました。
絶品 100+ おいしい!
ネバネバがやみつき!ニンニク香るモロヘイヤのナムル by 保田 美幸さん
さっとゆでたモロヘイヤにニンニクやゴマで和えたナムルです。栄養がありクセがないので子どもにも食べやすいです!
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ねばりのあるナムルは、水っぽくならなくて、つるつるとした食感が食べやすくて美味しかったです。胡麻の風味にニンニクが効いていて、よかったです。身体にも良さそうです。
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