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モロヘイヤのナムル

ゴマの香り豊かなナムルです。

献立
調理時間
カロリー
30 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

  

適量

<調味料>

  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

適量
  

すり白ゴマ

小さじ1
  

ゴマ油

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ナムル
ジャンル:
中華 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2017/06/05
更新日:
2017/05/31

下準備

  • ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは塩を加えた熱湯でサッとゆでて水に放ち、粗熱が取れたら水気を絞ってザク切りにする。<調味料>で和えて器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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