貝を使ったレシピ

アサリの旨味がたっぷり入った蒸し料理。トマトの酸味が効いています。

主材料：アサリ トマト ニンニク パクチー（香菜） 酒

• 15分
• 109 Kcal
• 2011/01
• 献立

控えめのみそで味をつけた、サッパリとしたシジミ汁。

主材料：シジミ 昆布 酒 水 ネギ

• 10分
• 39 Kcal
• 2017/09
• 献立

薄切りにした冬瓜の身体に優しいスープ。水煮ホタテの汁ごと加えるのがポイントです。

主材料：水 酒 玉ネギ 白ネギ ホタテ 冬瓜

• 10分
• 67 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：アサリ ミツバ 水 昆布 酒

• 15分
• 15 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：アサリ 水 昆布 酒 刻みネギ

• 20分
• 22 Kcal
• 2005/05
• 献立

ホタテとアボカドをマヨネーズと醤油で炒めました。マヨネーズの香りにしょうゆの香ばしさが加わってまっ…

主材料：かつお節 ホタテ アボカド 貝われ菜

• 15分
• 288 Kcal
• 2011/10
• 簡単

ナンプラーを加えてエスニック風に。

主材料：水 酒 白ネギ アサリ

• 15分
• 14 Kcal
• 2016/02
• 献立

主材料：酒 水 昆布 刻みネギ 貝

• 15分
• 15 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：ハマグリ 木の芽 水 昆布 酒

• 15分
• 18 Kcal
• 2001/02
• 献立

やわらかな冬瓜とうまみの出る水煮缶のホタテを加えたやさしい味のスープです。胃腸が疲れているときなど…

主材料：水 酒 玉ネギ ネギ ホタテ 冬瓜

• 10分
• 72 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：酒 ミツバ 水 昆布 ハマグリ

• 15分
• 23 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：シジミ 水 酒 刻みネギ ミョウガ

• 15分
• 22 Kcal
• 2001/07
• 献立

ホタテを甘辛に煮詰めたご飯に合う一品です。お弁当のおかずにもぴったり！

主材料：ホタテ 酒 水 ショウガ

• 10分
• 115 Kcal
• 2019/03
• 献立

アサリと昆布の旨味がシンプルに味わえます。

主材料：酒 ネギ 水 昆布 アサリ

• 10分
• 24 Kcal
• 2015/06
• 献立

体に良いシジミ。レタスのシャキシャキ感を楽しんで。

主材料：レタス シジミ 水 酒

• 20分
• 21 Kcal
• 2008/07
• 献立

主材料：ホタテ キュウリ 卵黄

• 15分
• 102 Kcal
• 2002/01
• 献立

アサリはしっかりと洗いましょう。

主材料：酒 ネギ 水 昆布 アサリ

• 15分
• 25 Kcal
• 2015/05
• 献立

アサリのおいしいだしをシンプルに楽しめるスープです。

主材料：水 酒 アサリ ミツバ

• 15分
• 25 Kcal
• 2015/02
• 献立

レンジで簡単、アサリの酒蒸しです。香菜でエスニック風に。

主材料：アサリ 酒 水 パクチー（香菜）

• 5分
• 47 Kcal
• 2016/05
• 献立

主材料：酒 水 昆布 刻みネギ アサリ

• 15分
• 21 Kcal
• 2005/06
• 献立

つるんとした食感のカキにユズのおみそをつけていただきます。

主材料：生カキ 片栗粉 ユズ皮 ユズ汁 ユズ皮

• 15分
• 63 Kcal
• 2007/01
• 献立

蒸し煮にすることで春キャベツの甘味を引き立たせます。

主材料：アサリ 酒 春キャベツ

• 15分
• 69 Kcal
• 2017/04
• 献立

ミョウガの香りがさわやかです。

主材料：アサリ 昆布 酒 水 ミョウガ

• 10分
• 28 Kcal
• 2017/07
• 献立

プリッとした身がおいしい、ハマグリのお吸い物。木の芽を添えて上品に。

主材料：酒 水 昆布 木の芽 ハマグリ

• 10分
• 24 Kcal
• 2012/02
• 献立

塩加減は必ず味見をして調節して下さいね。

主材料：酒 ネギ 水 昆布 アサリ

• 15分
• 28 Kcal
• 2015/06
• 献立

肝臓に良いシジミのお吸い物。シジミの塩分によって、塩の量を調節して下さい。

主材料：酒 ネギ 水 シジミ

• 10分
• 17 Kcal
• 2011/08
• 献立

キドニービーンズとホタテ貝柱を赤唐辛子とニンニクで炒めました。お肉料理のつけあわせにぴったりの一品。

主材料：ニンニク ホタテ キドニービーンズ

• 10分
• 149 Kcal
• 2008/06
• 献立

オクラ入りの色鮮やかなアサリ汁です。

主材料：アサリ 昆布 酒 水 オクラ

• 15分
• 47 Kcal
• 2016/09
• 献立

サッとゆでたホタテに黄身、砂糖、酢を混ぜた黄身酢をかけていただきます。お酒に合う一品です。

主材料：ホタテ キュウリ 卵黄

• 15分
• 98 Kcal
• 2012/01
• 献立

ホタテとアスパラをあっさり塩コショウで味付けしたあっさりめの炒め物です。ビタミンが豊富なアスパラを…

主材料：酒 ショウガ 白ネギ サヤインゲン グリーンアスパラ ホタテ

• 15分
• 111 Kcal
• 2009/03
• 献立