愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • マグロ納豆がけ

    マグロ納豆がけ

    主材料:マグロ 納豆 ホウレン草 だし汁 酒 卵黄 刻みネギ

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ゆで豚・温サラダ仕立て

    ゆで豚・温サラダ仕立て

    主材料:豚肉 キャベツ モヤシ ニンジン ワカメ 水 酒 レモン汁

    • 20分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • ヒジキと揚げ高野豆腐の煮物

    ヒジキと揚げ高野豆腐の煮物

    高野豆腐を揚げることで食べ応えUP! 片栗粉のおかげで味も馴染みやすくなりますよ!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 片栗粉 高野豆腐

    • 20分
    • 264 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • サンマのチーズフライ

    サンマのチーズフライ

    衣はサクッ、中はふんわり柔らかいサンマのフライです。

    主材料:サンマ 酒 小麦粉 卵 パン粉 粉チーズ キャベツ ブロッコリー

    • 30分
    • 593 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • サツマイモとシーフードのシチュー

    この方法なら、市販のルウがなくても簡単にホワイトシチューが作れます。

    主材料:バター 玉ネギ 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 白ワイン マッシュルーム ドライパセリ サツマイモ シーフードミックス

    • 25分
    • 274 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 卵焼きのせうな丼

    卵焼きのせうな丼

    主材料:卵 酒 だし汁 ウナギ蒲焼き ご飯 刻みのり 実山椒

    • 20分
    • 583 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 豆腐と長芋のふんわり蒸しご飯

    豆腐と長芋のふんわり蒸しご飯

    すりおろした長芋を加えた卵液をご飯にかけて、蒸し器で蒸しました。優しい味。

    主材料:豆腐 だし汁 白ネギ 卵 刻みのり ご飯 長芋

    • 30分
    • 503 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • キャベツのピューレ・キャベツのクリームソース

    キャベツのピューレがスパゲティーによくからみます。肉や魚のソースにも。

    主材料:キャベツ 水 スパゲティー 玉ネギ シメジ 鮭 バター キャベツのピューレ

    • 15分
    • -
    • 2012/06
    • 特集
  • カキのポタージュスープ

    カキのポタージュスープ

    ジャガイモでほどよいトロミがついたポタージュです。カキも一緒にミキサーで撹拌し、栄養もまるごといた…

    主材料:水 玉ネギ バター ジャガイモ 豆乳 小麦粉 イタリアンパセリ カキ

    • 20分
    • 239 Kcal
    • 2008/02
    • 簡単
  • 芽ヒジキとミョウガの白和え

    芽ヒジキとミョウガの白和え

    すりこ木ですり混ぜた木綿豆腐、練り白ゴマ、白みそなどが芽ヒジキとの相性抜群!

    主材料:酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ だし汁 シイタケ 大葉 ミョウガ

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 豚キムチライスロール

    豚キムチライスロール

    創作巻き寿司風の1品。中身はピリ辛旨い豚キムチと焼肉にあう葉野菜サンチュ。まわりにはたっぷり白ゴマ…

    主材料:白菜キムチ 酒 豚バラ肉 白ゴマ ご飯 サンチュ 海苔

    • -
    • -
    • 2003/03
    • 特集
  • エビのケチャップ炊き込みご飯

    エビのケチャップ炊き込みご飯

    やさしい味付けでエビの旨味たっぷり。

    主材料:お米 水 白ワイン 玉ネギ グリンピース エビ マッシュルーム

    • 1時間
    • 298 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 豆腐のクリームゴマパスタ

    豆腐のクリームゴマパスタ

    主材料:酒 木綿豆腐 白ゴマ 刻みのり 貝われ菜 スパゲティー

    • 30分
    • 469 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 春雨の卵スープ

    春雨の卵スープ

    春雨の分量をもっと増やせばメインにもなりますよ。

    主材料:水 春雨 酒 白ネギ 片栗粉 卵 カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 子供に人気 鮭とキノコの炊き込みご飯 簡単とっておき by横田 真未さん

    子供にも食べやすい、鮭とキノコの旨味たっぷりの炊き込みご飯です。鮭の生臭さをショウガが消してくれま…

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ マイタケ エノキ 大葉 鮭

    • 1時間
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • 白菜とシジミのみそチゲ

    白菜とシジミのみそチゲ

    肝機能を高めるシジミとみそに白菜を加えて。辛くないチゲです。

    主材料:ニンニク ネギ ジャガイモ シメジ だし汁 木綿豆腐 クコの実 白菜 シジミ

    • 30分
    • -
    • 2014/12
    • 連載
  • エンドウ豆入りふわふわ卵サンド

    弱火でじっくりと焼き上げた卵が主役のサンドイッチです。エンドウ豆のグリーン色と卵の黄色が春らしさ満…

    主材料:食パン 卵 ベーコン 牛乳 サラダ菜 ハンペン エンドウ豆

    • 30分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • 鮭の焼き南蛮風

    鮭の焼き南蛮風

    さっぱり感が美味しい南蛮漬けも、今回は油で揚げずに焼きたてを漬けてカロリーダウン。夏野菜と鮭のうま…

    主材料:生鮭 長唐辛子 白ネギ シイタケ だし汁 酒 レモン汁

    • 20分
    • 138 Kcal
    • 2010/09
    • 特集
  • ナスのはさみ揚げ

    ナスのはさみ揚げ

    粗めに刻んだプリプリのエビをたっぷり挟んだはさみ揚げ。レモン汁をかけて、サッパリと食べましょう。

    主材料:ナス エビ 片栗粉 ショウガ 酒 片栗粉 シシトウ 小麦粉

    • 25分
    • 470 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • サクサク白身魚の野菜たっぷりあんかけ

    さくっと揚げたタラにやさしい味の野菜あんをかけます。あんにはショウガがきいています!

    主材料:タラ 酒 片栗粉 小麦粉 ニンジン 新玉ネギ シイタケ ミツバ ショウガ

    • 20分
    • 273 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 磯の香り卵スープ

    磯の香り卵スープ

    ふんわり卵はみんな大好き。

    主材料:酒 ネギ だし汁 卵 エノキ 焼きのり

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • ゼンマイごはん

    ゼンマイごはん

    主材料:お米 だし汁 水煮ゼンマイ エノキ チリメンジャコ ミツバ 酒

    • 1時間
    • 345 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • トムヤム・クン

    トムヤム・クン

    エスニックダレと市販のトムヤムペーストを使えば本場の味を家庭で手軽に味わえます。

    主材料:レモン汁 有頭エビ 紫玉ネギ ショウガ シメジ トマト レモングラス

    • 30分
    • -
    • 2018/03
    • 連載
  • 豆腐とエビのとろーり中華うま煮

    エビやホタテと豆腐の中華風のご飯がすすむうま煮です。魚介の旨みが煮汁の中にしっかり入り、味に奥行き…

    主材料:酒 水 片栗粉 キクラゲ エビ チンゲンサイ 豆腐 ホタテ

    • 20分
    • 221 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • かき揚げ

    かき揚げ

    主材料:小麦粉 ミツバ 冷水 むきエビ 卵 トウモロコシ シイタケ ミョウガ

    • 25分
    • 406 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 鮭の玄米チャーハン

    鮭の玄米チャーハン

    玄米に含まれるセルロースは腸内で有害物質を吸着して排出してくれる効果があります!

    主材料:卵 白ゴマ 大葉 ニンニクの芽 梅干し サケフレーク 玄米ご飯

    • 15分
    • 533 Kcal
    • 2011/08
    • 連載
  • エビピラフ

    エビピラフ

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン ご飯 マッシュルーム ピーマン むきエビ

    • 15分
    • 397 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • 豆腐の蒲焼き

    豆腐の蒲焼き

    これは、精進料理の一種と思われる。動物の食材をいっさい使わず、でも見た目はウナギの蒲焼き!食感もウ…

    主材料:片栗粉 木綿豆腐 バター シメジ 焼きのり シシトウ 山芋

    • 20分
    • 353 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • ふわふわカニタマ

    ふわふわカニタマ

    贅沢に卵をたっぷり使ったカニタマに酸味の効いたあんをかけて。ご飯にのせてもGOOD!

    主材料:卵 カニ風味カマボコ 酒 白ネギ グリーンアスパラ シイタケ 水

    • 15分
    • 317 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • ぶたさんカツサンド弁当

    ぶたさんカツサンド弁当

    ボリューム満点のカツサンドで、きっと「勝つ」!

    主材料:食パン バター 小麦粉 パン粉 スライスチーズ キュウリ 溶き卵 レモン汁 プチトマト ニンジン 焼きのり

    • 30分
    • -
    • 2012/10
    • 特集
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