愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • ウナギご飯の冷製トロロ茶漬け

    ウナギご飯の冷製トロロ茶漬け

    汗をかくと”気”が失われると言われています。ウナギと長芋で”気”を補うパワーチャージメニューです。

    主材料:ウナギ蒲焼き ミョウガ 大葉 長芋 ご飯 白ゴマ 卵黄 だし汁

    • 15分
    • -
    • 2013/07
    • 特集
  • ふわふわカニタマ

    ふわふわカニタマ

    主材料:卵 カニ風味カマボコ 白ネギ グリーンアスパラ シイタケ 酒 水

    • 15分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • ツナ入り冷や汁

    ツナ入り冷や汁

    ツナ缶を使うとお手軽に、具だくさんの冷や汁が作れます。火を使わないのもうれしいポイント。

    主材料:ツナ 木綿豆腐 キュウリ ミョウガ 大葉 すり白ゴマ だし汁 ご飯

    • 15分
    • 483 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • おからのごちそうサラダ

    おからのごちそうサラダ

    食べごたえのあるごちそうサラダ。食物繊維たっぷりの抗糖化レシピです。

    主材料:おから レモン汁 キュウリ ゆで卵 ツナ プレーンヨーグルト リーフレタス

    • 15分
    • -
    • 2015/04
    • 特集
  • カニのおじや

    カニのおじや

    カニの旨味が生きただしにショウガ汁でキュッと味をしめて、葛きりのつるるんという食感も楽しいですよ。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 白ネギ 白菜 ミツバ カニ身 シイタケ 葛きり ワカメ

    • 30分
    • 253 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • エンドウ豆の卵丼

    エンドウ豆の卵丼

    卵は合わせだしが煮たったら加えて下さいね。エンドウ豆の固さはお好みで加減して下さい!

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 明太子 エンドウ豆

    • 20分
    • 584 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • 鶏と野菜の煮込みうどん

    鶏と野菜の煮込みうどん

    たっぷりの野菜が入ったヘルシーなうどん。体の芯から温まります。

    主材料:うどん 酒 水 白ネギ 昆布 シメジ 白菜 ミツバ 鶏もも肉

    • 35分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • 簡単なのに絶品!中華丼 具材たっぷり 15分で作れるとっておきレシピ

    簡単に作れるのに絶品の中華丼レシピを紹介します。豚肉、たっぷりの白菜やニンジン、シーフードミックス…

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン シイタケ ご飯 白菜 豚バラ肉 シーフードミックス

    • 15分
    • -
    • 2009/12
    • 連載
  • 焼肉ロール(2種)

    焼肉ロール(2種)

    主材料:牛肉 キュウリ 赤パプリカ サラダ菜 スライスチーズ 焼きのり ご飯 白ゴマ

    • 10分
    • 503 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • キュウリとツナの冷や汁

    キュウリとツナの冷や汁

    ツナ缶を使ったお手軽冷や汁。食欲がない時もサラッと食べられておすすめです。

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 大葉 キュウリ すり白ゴマ ご飯 ミョウガ ツナ

    • 15分 +
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • 青菜と油揚げの煮物

    青菜と油揚げの煮物

    青菜と油揚げをだし汁で煮た、ほっとする煮物です。最後にのせるユズ皮でグッと上品に仕上がります。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ ユズ皮

    • 20分
    • 148 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 海鮮冷麺

    海鮮冷麺

    ニンニクがきいた中華風ダレでいただく、夏にうれしい冷麺です。

    主材料:キュウリ 白ゴマ 中華麺 酒 白ネギ ショウガ 卵 ニンニク シーフードミックス

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 豆腐とワカメのすまし汁

    豆腐とワカメのすまし汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ワカメ エノキ 細ネギ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 焼うどん・ピーマンとツナのサッと煮

    しょうゆが香ばしい焼うどん。ベーコンやかつお節、ツナなどのうま味で、だし不要のレシピです。

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 ニンジン 玉ネギ ネギ シメジ ピーマン ツナ ベーコン

    • 15分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • ささ身の春巻き

    ささ身の春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 エビ ニンジン 水煮タケノコ 鶏ささ身 トマト レタス

    • 40分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • ヒジキとベーコンの和風チャーハン

    しっかり和風味のチャーハン。ヒジキがたっぷり食べられます。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 白ゴマ ベーコン 芽ヒジキ

    • 10分
    • 503 Kcal
    • 2014/10
    • 簡単
  • 秋のかき揚げ

    秋のかき揚げ

    主材料:水 レモン サツマイモ むきエビ 春菊(菊菜) 薄力粉 マイタケ パクチー(香菜)

    • 25分
    • 295 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 豆腐と卵のスープ

    豆腐と卵のスープ

    主材料:豆腐 酒 水 刻みネギ ワカメ エノキ 卵

    • 15分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • アボカドサラダ生春巻き

    アボカドサラダ生春巻き

    主材料:酒 ライスペーパー サニーレタス 玉ネギ アボカド 鶏ささ身 レモン汁 赤パプリカ トビッコ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • つるりんささ身スープ

    つるりんささ身スープ

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 ショウガ ワカメ 鶏ささ身 細ネギ

    • 20分
    • 45 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • サバの磯辺揚げ

    サバの磯辺揚げ

    衣にマヨネースを入れるのがポイント!冷めてもおいしい磯辺揚げはお弁当にもおすすめ。

    主材料:サバ 酒 白マイタケ 小麦粉 片栗粉 青のり 水 レモン

    • 20分
    • 380 Kcal
    • 2008/11
    • 簡単
  • タイ風焼きそば

    タイ風焼きそば

    甘くて、辛くて、酸っぱい味がタイ料理の特徴。フォーは米で作られる麺で、もちもちした食感がクセになり…

    主材料:卵 ニラ ニンニク モヤシ パクチー(香菜) レモン汁 むきエビ 厚揚げ フォー

    • 25分
    • 618 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 菊菜と芽ヒジキの白和え

    菊菜と芽ヒジキの白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 シイタケ 春菊(菊菜) クラゲ もどし汁

    • 25分
    • 148 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • カキのお吸い物

    カキのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 豆腐 片栗粉 貝われ菜 生カキ

    • 15分
    • 104 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • バランスハンバーグ

    バランスハンバーグ

    贅沢にひき肉と鮭が入った栄養満点のハンバーグです。

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 バター 生クリーム ショウガ だし汁 刻みのり ピーマン 食パン

    • 35分
    • 372 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 桜エビと豆腐のコロッケ

    桜エビと豆腐のコロッケ

    木綿豆腐と干し桜エビが入ったヘルシーなコロッケは香りが良く、女性に人気の一品です。

    主材料:小麦粉 パン粉 卵 キャベツ 白ゴマ 片栗粉 木綿豆腐 スプラウト 大葉 長芋 干し桜エビ

    • 25分
    • 387 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 里芋入り炊き込みご飯

    里芋入り炊き込みご飯

    もち米入りのもちもち炊き込みご飯。チリメンジャコもアクセント。

    主材料:酒 お米 だし汁 ミツバ 油揚げ もち米 板コンニャク チリメンジャコ 里芋

    • 1時間
    • 509 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 温泉卵のせカツオ丼

    温泉卵のせカツオ丼

    ゴマダレに漬けたカツオをたっぷりとのせた丼です。温泉卵とからめながら召し上がれ!

    主材料:温泉卵 酒 刻みのり 白ネギ 大葉 カツオ お米 昆布 すり白ゴマ

    • 1時間
    • 550 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 冷や汁ご飯

    冷や汁ご飯

    アジのうまみが効いた冷たいみそ汁をご飯にかけてサラッといただきます。

    主材料:豆腐 だし汁 大葉 キュウリ すり白ゴマ ご飯 ミョウガ アジ

    • 20分
    • 452 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 鶏むね肉のセサミ揚げ

    鶏むね肉のセサミ揚げ

    主材料:鶏もも肉 鶏むね肉 酒 卵 白ゴマ チンゲンサイ かつお節

    • 20分
    • 374 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
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