みりんを使ったレシピ

主材料：ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 ゴボウ

• 30分
• 233 Kcal
• 2001/04
• 献立

ユズコショウを入れて風味豊な合わせみその完成です。

主材料：里芋 酒

• 15分
• 95 Kcal
• 2007/02
• 献立

柔らかくって甘辛いウナギの蒲焼きを、ふわふわの卵でくるくると巻けば、みんな大好きな「う巻き」の出来…

主材料：卵 酒 ウナギ蒲焼き キュウリ

• 20分
• 488 Kcal
• 2002/08
• 簡単

白ゴマをフライパンで煎ることで風味が増してさらにおいしい！

主材料：ブロッコリー 酒 白ゴマ

• 10分
• 121 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：キャベツ ニンジン サヤインゲン すり白ゴマ 酒

• 15分
• 102 Kcal
• 2001/04
• 献立

冷凍うどんを使った10分でできる、肉味噌うどんの作り方を紹介します。赤みその甘辛に味付けた肉そぼろ…

主材料：うどん 酒 水 片栗粉 ショウガ シメジ 卵黄 豚ひき肉 キュウリ

• 10分
• -
• 2018/01
• 特集

豆腐と大豆で記憶力アップ！ビタミンB１をたっぷり含んだ脳の機能を高めるレシピ！

主材料：酒 木綿豆腐 ショウガ ニンジン ニンニク 白ゴマ 卵 ニラ 豚バラ肉 水煮大豆

• 25分
• -
• 2013/02
• 特集

ハマチの代わりにサバを使ってもおいしい！　ご飯が進む一品です。

主材料：ハマチ シシトウ 酒

• 30分
• 303 Kcal
• 2013/07
• 献立

鶏もも肉からでるおいしいだしのお陰で、煮汁は旨味たっぷり。薬味として良く使うミョウガを今日は煮物に。

主材料：酒 水 鶏もも肉 ミョウガ

• 15分
• 380 Kcal
• 2011/08
• 簡単

焼いたズッキーニにみそをかけて、トースターでこんがりと焼き上げました。

主材料：ズッキーニ ピザ用チーズ 酒

• 10分
• 197 Kcal
• 2010/07
• 献立

主材料：ナス がんもどき（ひりょうず） サヤインゲン だし汁 酒 ショウガ

• 25分
• 182 Kcal
• 2002/09
• 献立

カボチャとゆで小豆のほっくりしたもの同士の煮物です。ゆで小豆を使うので簡単に昔ながらのおかずが作れ…

主材料：カボチャ ゆで小豆 だし汁 酒

• 25分
• 185 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：ご飯 カブの葉 チリメンジャコ

• 10分
• 391 Kcal
• 2015/02
• お弁当

鶏もも肉は焦げやすいので火加減に注意して下さいね。エリンギの食感もぜひ楽しんで♪

主材料：エリンギ 鶏もも肉 ピーマン 酒 玉ネギ

• 20分
• 474 Kcal
• 2012/10
• 簡単

基本のだし巻き卵。アツアツのたまご焼き器でふんわり巻いていきます。

主材料：だし汁 卵 大根おろし

• 10分
• 150 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 刻みネギ 大根おろし ハンペン

• 20分
• 82 Kcal
• 2002/10
• 献立

主材料：長芋 チリメンジャコ 実山椒 酒

• 15分
• 53 Kcal
• 2006/11
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 酒

• 15分
• 455 Kcal
• 2013/10
• お弁当

主材料：フキ 油揚げ シイタケ ニンジン だし汁 酒 すり白ゴマ 酒

• 15分
• 135 Kcal
• 2003/03
• 献立

毎日のご飯、マンネリになりがちですね。鶏もも肉をとことん味わう、生姜焼きの作り方を紹介します。しっ…

主材料：キャベツ 鶏もも肉 酒 ショウガ プチトマト

• 25分
• 522 Kcal
• 2010/03
• 献立

厚揚げをグリルで焼くと、中はしっとりほかほか、外はカリッと仕上がります。今回は寒い季節にぴったりの…

主材料：厚揚げ シイタケ ニンジン 小松菜 酒 水

• 20分
• -
• 2002/12
• 簡単

普段残りがちなセロリの葉も使ったきんぴら。食感がよく、セロリが苦手な人にもおすすめ。常備菜にもなり…

主材料：セロリ ちくわ 酒

• 15分
• 147 Kcal
• 2014/03
• 献立

甘辛く煮た油揚げをのせた冷たいぶっかけうどんです。甘さはお好みで調整してくださいね。

主材料：うどん 酒 水 ネギ 油揚げ 刻みのり

• 20分
• 428 Kcal
• 2016/08
• 献立

甘味たっぷりのやわらかい春キャベツをサッと煮て仕上げます。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 春キャベツ

• 10分
• 145 Kcal
• 2015/04
• 簡単

主材料：エビ 酒 刻みネギ 白ゴマ プチトマト

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ホタテと野菜をコクのあるみそバターで炒めた一品。ご飯との相性はバツグン！

主材料：ホタテ 片栗粉 玉ネギ ジャガイモ ニンジン 大葉 酒

• 20分
• 257 Kcal
• 2011/06
• 献立

鶏もも肉と根菜がたっぷり入った、定番の煮物。たくさん作って翌日のお弁当に入れても良いですね。

主材料：酒 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁

• 40分
• 377 Kcal
• 2012/11
• 献立

老化防止効果のあるサンマを菊菜とバターで炒め、照り焼き風の味付けをした和風パスタです。

主材料：スパゲティー バター 酒 サンマ ブロッコリー 小麦粉 春菊（菊菜） 海苔

• 20分
• 629 Kcal
• 2009/09
• 特集

浅漬けにリンゴが入ると爽やかな甘さに！　箸休めに最適なお漬物です。

主材料：キャベツ リンゴ キュウリ 水 かつお節

• 15分 ＋
• 47 Kcal
• 2017/04
• 献立

主材料：鶏ささ身 酒 白ゴマ

• 7分
• 120 Kcal
• 2014/12
• お弁当