愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • サワラのみそ焼き

    サワラのみそ焼き

    みその風味がほんのりと感じられるサワラの焼きものです。

    主材料:サワラ グリーンアスパラ

    • 25分
    • 182 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 塩ちゃんこ風鍋

    塩ちゃんこ風鍋

    シンプルだからこそ鶏がらからとったスープのおいしさが味わえます。今回は唐辛子入りの春雨を使ったので…

    主材料:白ネギ 酒 水 ニンジン ショウガ シイタケ 刻みネギ 木綿豆腐 玉ネギ エノキ 鶏ガラ

    • 1時間
    • 393 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • モヤシとピーマンのお浸し

    モヤシとピーマンのお浸し

    モヤシは根を取る事で見た目も一段と良くなりますよ。

    主材料:モヤシ ピーマン だし汁 かつお節

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 小ナスの揚げ浸し

    小ナスの揚げ浸し

    小ナスを可愛く揚げ浸しにしてみました

    主材料:ナス ミニオクラ 白ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 191 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    主材料:ブロッコリー すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 62 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • 湯葉包み揚げあんかけで

    湯葉包み揚げあんかけで

    具だくさんの包み揚げ あんかけで仕上げる

    主材料:湯葉 木綿豆腐 長芋 エビ キクラゲ ニンジン サヤインゲン 酒 片栗粉 だし汁

    • 30分
    • 255 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • 水菜と油揚げの煮物

    水菜と油揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 水菜 エノキ 煮干し

    • 15分
    • 194 Kcal
    • 2004/10
    • 特集
  • マグロのワカモレにぎり

    マグロのワカモレにぎり

    漬けマグロに色鮮やかなワカモレソースが映える、洋風のにぎり寿司。ピンクペッパーが味のアクセントに。

    主材料:酢飯 マグロ アボカド レモン汁 ニンニク 玉ネギ

    • 15分
    • -
    • 2011/11
    • 特集
  • 鯛のみぞれ鍋

    鯛のみぞれ鍋

    たっぷりの大根おろしと鯛を一緒に頬張って。ショウガが決め手のスープでポカポカに。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ ネギ エノキ 大根おろし 水菜 ユズ皮 鯛

    • 30分
    • 325 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • ワカメのかきたま汁

    ワカメのかきたま汁

    主材料:ワカメ 水煮タケノコ ミツバ 卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • キムチ豆腐サラダ

    キムチ豆腐サラダ

    主材料:白菜キムチ 酒 刻みネギ 絹ごし豆腐 チリメンジャコ 松の実 海苔

    • 15分
    • 332 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • コーンと卵のお吸い物

    コーンと卵のお吸い物

    豚肉やコーンが入ったしっかりとした味付けのお吸い物。トロッとしているので身体も温まります。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 片栗粉 卵 水煮コーン 豚肉

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 刻みキムチ奴

    刻みキムチ奴

    タレも手作りで。キムチが食欲がそそります。

    主材料:白菜キムチ 酒 ネギ 刻みのり 絹ごし豆腐

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 常夜鍋

    常夜鍋

    主材料:豚ロース肉 白菜 モヤシ 大根 しらたき(糸コンニャク) ホウレン草 シメジ そば だし汁 酒

    • 20分
    • 382 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 肉みそ豆腐

    肉みそ豆腐

    赤みそで作った肉みそをたっぷりのせて。しっかり味なのでご飯もすすむ一品です。

    主材料:豆腐 ネギ 豚ひき肉 昆布

    • 15分
    • 165 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • イカと野菜の和え物

    イカと野菜の和え物

    主材料:キュウリ 酒 大葉 ショウガ キャベツ イカ

    • 25分
    • 73 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 豆腐のお吸い物

    豆腐のお吸い物

    梅干し入りお吸い物はとてもさっぱり味。

    主材料:酒 だし汁 豆腐 貝われ菜 梅干し

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • キノコあんかけ揚げ出し豆腐

    キノコあんかけ揚げ出し豆腐

    ショウガを効かせたあんをたっぷりかけて。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ エノキ 貝われ菜

    • 25分
    • 280 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • チキンカツ丼

    チキンカツ丼

    ボリューム満点! 手作りのゴマみそソースをかければ、お店のような味に!

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 溶き卵 鶏もも肉 すり白ゴマ 白ゴマ

    • 25分
    • 915 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 鮭のおろし汁

    鮭のおろし汁

    大根おろしで脂ののった鮭をさっぱりいただきます。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ 大根おろし 鮭

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 豚の黒糖ショウガ焼き

    豚の黒糖ショウガ焼き

    定番のショウガ焼きを黒砂糖でコクのある味に。

    主材料:酒 ショウガ キャベツ プチトマト 豚ロース肉 ピーマン

    • 20分
    • 397 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • さつま揚げとシシトウの煮物

    さつま揚げとシシトウの煮物

    さつま揚げの旨みが効いた煮物です。ゴマ油で風味よく仕上げます。

    主材料:酒 水 さつま揚げ シシトウ

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • ブリと水菜のサッと煮

    ブリと水菜のサッと煮

    主材料:ブリ 水菜 ニンジン 水煮ゼンマイ モヤシ だし汁 酒

    • 20分
    • 296 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 蒸しナス

    蒸しナス

    主材料:ナス 水 刻みネギ

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 湯葉 刻みネギ シメジ

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • カマボコきんぴら

    カマボコきんぴら

    主材料:カマボコ

    • 5分
    • 61 Kcal
    • 2012/02
    • お弁当
  • 牛肉のしぐれ煮

    牛肉のしぐれ煮

    主材料:牛肉 ショウガ 酒 刻みネギ

    • 15分
    • 381 Kcal
    • 2004/05
    • 特集
  • 豚肉で肉ジャガ

    豚肉で肉ジャガ

    豚肉を使ったいつもと違ったおいしさが味わえる肉ジャガ。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 しらたき(糸コンニャク) キヌサヤ 豚肉

    • 50分
    • 559 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 豚肉と板コンのソテー

    豚肉と板コンのソテー

    主材料:豚肉 酒 キャベツ おろしショウガ 板コンニャク

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • セリのスープ

    セリのスープ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 油揚げ セリ

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
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