みりんを使ったレシピ

タイはさっと湯に入れ霜降りすることで雑味のない味に仕上がります。甘辛のタレがしみておいしい。

主材料：豆腐 酒 水 ショウガ 青ネギ 鯛

• 30分
• 209 Kcal
• 2003/06
• 献立

鶏肉と野菜の旨味がたっぷりしみこんだお米を、もちもちに蒸し上げました。

主材料：酒 もち米 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ だし汁 ミツバ シメジ ゴボウ 鶏もも肉

• 40分
• -
• 2010/09
• 特集

木の芽の香りが口の中で広がります。

主材料：水煮タケノコ 酒 木の芽

• 10分
• 45 Kcal
• 2007/04
• 献立

いわしを生姜と梅干で煮付けた定番の一品です。いわしと相性の良い梅干しはぜひ入れてみてくださいね！魚…

主材料：イワシ ショウガ 梅干し 酒 水

• 20分
• 323 Kcal
• 2014/09
• 献立

骨まで美味しい、あじの南蛮漬け。小アジをじっくり揚げ南蛮酢に漬けます。漬けて日にちがたつと味がなじ…

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン 小アジ ウド

• 30分
• 241 Kcal
• 2003/03
• 献立

簡単にできるプロの味を伝授。上手に作れるようになっておきたいカレイの煮つけ。前日に作り置きすると味…

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 オクラ

• 15分
• 191 Kcal
• 2018/07
• 献立

肉厚で旨みたっぷりの貝をおうちで網焼きに！

主材料：ホンビノス貝 酒 ネギ

• 10分
• 26 Kcal
• 2016/06
• 献立

大人気の殿堂入りレシピ。甘辛味でご飯がすすむ簡単おかず。なすとピーマンを合わせみそで炒めて甘辛こっ…

主材料：ナス ピーマン

• 15分
• 241 Kcal
• 2017/05
• 献立

よく火を通して甘みの増した春キャベツをたっぷりと包んだ春巻き。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 パクチー（香菜） 春雨 豚ひき肉 春キャベツ

• 30分 ＋
• -
• 2018/03
• その他

鶏もも肉と大根を甘辛に煮て、最後にバターでコクを加えた一品です。ご飯がすすみます！

主材料：大根 鶏もも肉 大根葉 だし汁 酒 バター

• 30分
• 445 Kcal
• 2016/12
• 献立

主材料：ご飯 卵 だし汁 ミツバ アサリ

• 10分
• 439 Kcal
• 2011/05
• お弁当

春の味覚フキを油揚げと一緒に柔らかく煮て。優しい和風の味付けが懐かしい。

主材料：酒 だし汁 油揚げ フキ

• 20分
• 145 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン ゴボウ レンコン

• 50分
• 500 Kcal
• 2001/10
• 献立

食物繊維たっぷり！　定番のゴボウのきんぴらです。

主材料：ゴボウ ニンジン 白ゴマ

• 10分
• 99 Kcal
• 2017/12
• 献立

和風だしが香るやさしい卵とじです。ジャコが入って栄養満点！

主材料：酒 だし汁 溶き卵 チリメンジャコ スナップエンドウ

• 15分
• 96 Kcal
• 2016/04
• 献立