愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • ふんわり柔らか!サバのさっぱりみぞれ煮

    生サバの切り身をたっぷりの大根おろしでいただきます。一度焼いた後に煮るのがポイント!

    主材料:サバ 小麦粉 大根おろし ネギ だし汁 酒

    • 1時間
    • 1324 Kcal
    • 2008/09
    • 特集
  • ツナ缶で旨味たっぷり!簡単ヘルシー白菜とツナのサッと煮

    おかずやおつまみにちょっとあと一品欲しいときにピッタリ。ツナ缶を使うことで旨味がたっぷり、とろっと…

    主材料:白菜 ツナ 酒

    • 15分
    • 143 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 黄金比のタレで失敗ナシ!焼豚丼(チャーシュー丼)

    簡単、焼豚丼の作り方を伝授します!タレの黄金比は覚えておくと便利です。香ばしい焼豚に甘辛ダレの組み…

    主材料:ご飯 酒 溶き卵 青ネギ 焼豚

    • 10分
    • 703 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • サツマイモとがんもどきの含め煮

    がんもどきの油抜きをしっかりするのが、おいしさの秘訣。

    主材料:サツマイモ がんもどき 貝われ菜 だし汁

    • 30分
    • 343 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • タコと大豆のピリ辛煮

    タコと大豆のピリ辛煮

    大豆は栄養満点。積極的に食べましょう。

    主材料:ゆでタコ足 水煮大豆 だし汁 酒

    • 20分
    • 205 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • あったかアンコウ鍋

    あったかアンコウ鍋

    コラーゲンたっぷりのアンコウが女性にうれしい。おもてなしにも最適。

    主材料:ユズ 水 昆布 酒 アンコウ 白ネギ セリ 白菜 ニンジン エノキ 豆腐

    • 30分
    • 403 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 下処理でグンと美味しい!タラ鍋

    だしで煮たタラや野菜はそのままでも、お好みで薬味につけて食べても。 下処理をしっかりすることで生臭…

    主材料:豆腐 酒 水 白ネギ ネギ ニンジン 白菜 春菊(菊菜) 昆布 水煮タケノコ タラ

    • 30分
    • 458 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 満足感たっぷり!牛肉とジャガイモ炒め

    お肉が食べたい日におすすめです。牛肉とジャガイモを甘辛に炒めたボリュームのある一品。ご飯がすすむ甘…

    主材料:牛肉 片栗粉 ジャガイモ 玉ネギ ホウレン草 ニンニク 酒

    • 20分
    • 570 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 柚子香る!湯豆腐

    柚子香る!湯豆腐

    豆腐と野菜を手作りのかつおしょうゆでいただく湯豆腐です。上品な柚子の香りがします。

    主材料:酒 昆布 白ゴマ 春菊(菊菜) ショウガ 白菜 エノキ 刻みネギ かつお節 木綿豆腐 ユズ

    • 20分
    • 151 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 15分で完成 牛すじの甘辛煮 里芋ほくほくおつまみに by保田 美幸さん

    おつまみにもなる、牛すじとさといもの甘辛煮。15分ほどで作れるレシピを紹介します。甘辛く煮付けたト…

    主材料:牛すじ肉 水 酒 里芋 ショウガ ネギ

    • 15分
    • 266 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • ごはんがすすむ 里芋と鶏肉のシンプル煮

    ねっとりとした里芋と鶏肉のうまみがたまらない煮物です。ことことゆっくり煮含めましょう。

    主材料:里芋 鶏もも肉 サヤインゲン だし汁 酒

    • 1時間
    • 247 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • ネギスープ

    ネギスープ

    主材料:水 酒 ニンジン 白ネギ 大根 ピーマン

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • チキンソテー大葉トマトソース

    チキンソテー大葉トマトソース

    大葉の爽やかさ、トマトの甘さと酸味がジューシィな鶏肉に見事にマッチ。付け合わせもソースも一つのフラ…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ナス 大葉 トマト 白ワイン バター

    • 25分
    • 524 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 大根と豚バラの煮物

    大根と豚バラの煮物

    仕上げにショウガをたっぷり添えて、香り良くサッパリといただきます。

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 大根 豚バラ肉

    • 10分
    • 329 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • カボチャのいとこ煮

    カボチャのいとこ煮

    カボチャは免疫力アップを助けるβ−カロテンやビタミンC、B1などを豊富に含む健康野菜。良質なたんぱ…

    主材料:カボチャ ゆで小豆 だし汁 酒

    • 25分
    • -
    • 2011/03
    • 特集
  • 圧力鍋で時短!ニシンの昆布巻き

    昆布で巻いたニシンを圧力鍋で煮て骨までやわらかく!おせちの定番を気軽に。

    主材料:ニシン 昆布 カンピョウ 酒

    • -
    • -
    • 2011/11
    • その他
  • 簡単!豚の角煮 圧力鍋で失敗なし

    豚の角煮をお家で簡単に作る方法をプロが伝授します。口の中でとろける角煮に、下茹で不要の大根と煮卵を…

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 酒 白ネギ ゆで卵 お米 青菜 大根

    • 35分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • 簡単絶品!ホタテのゴマ漬け丼

    簡単絶品!ホタテのゴマ漬け丼

    ホタテの甘みとゴマの香りが口いっぱいに広がる絶品丼です!大葉がアクセントになっています。

    主材料:ご飯 大葉 すり白ゴマ ホタテ

    • 15分
    • 392 Kcal
    • 2012/04
    • 簡単
  • 根菜のうま煮つけそば

    根菜のうま煮つけそば

    根菜がたっぷり入った温かい汁に、そばをつけていただきます。少しトロミをつけると温かく食べやすいです。

    主材料:そば 水 だし汁 白ネギ ニンジン 豚バラ肉 ショウガ 片栗粉 ゴボウ レンコン カブ

    • 30分
    • 697 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 基本!大根の味しみ煮物

    基本!大根の味しみ煮物

    基本の煮物。味が染みた大根がおいしい!いかの胴部分は煮込みすぎないのが、柔らかく仕上げるポイントで…

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 大根 イカ ミツバ

    • 30分
    • 208 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • ネギみそお焼き

    ネギみそお焼き

    少しご飯が食べたいときにピッタリ。おやつにもおすすめです。

    主材料:白ネギ 片栗粉 ご飯 ピザ用チーズ 刻みのり

    • 25分
    • 314 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
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