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カブの葉とチリメンジャコのふりかけ

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

茶碗1杯分

カブの葉

1/2個分

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2015/02/01
更新日：
2015/01/05

作り方

  1. カブの葉とチリメンジャコのふりかけの作り方1
    1

    カブの葉は小口切りにする。フライパンに分量外のサラダ油を熱し、カブの葉、チリメンジャコを炒める。

  2. 2

    カブの葉がしんなりしたら＜調味料＞の材料を加えて汁気がなくなるまで炒める。火を止めてゴマ油を加え、からめる。

  3. 3

    ご飯の上にのせる。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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