愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 野菜のエスニック炒め

    野菜のエスニック炒め

    栄養満点で手間のかからない炒め物は主婦の味方! ピーナッツバターでエスニック風の味付けに。

    主材料:酒 ニンジン 豚肉 水煮タケノコ モヤシ 小松菜 レモン汁 ピーナッツバター

    • 15分
    • 352 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • メバルの煮付け

    メバルの煮付け

    主材料:ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水煮タケノコ

    • 30分
    • 296 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ナスのナムル

    ナスのナムル

    火を入れるとトロッとするナスに甘辛ダレがよくしみて、ご飯がすすむ一品です。

    主材料:すり白ゴマ ナス ネギ

    • 10分
    • 71 Kcal
    • 2015/07
    • 簡単
  • カツオのぬた

    カツオのぬた

    旬のカツオとフキを一緒に、辛子酢みそでいただきましょう。お酒のおつまみとしてもいいですね。木の芽を…

    主材料:カツオ フキ ニンニク 木の芽

    • 10分
    • 170 Kcal
    • 2005/04
    • 簡単
  • 中華風茶碗蒸し

    中華風茶碗蒸し

    作り方はいつもと同じ。少しのアレンジで中華風に。

    主材料:水 シイタケ エビ 溶き卵 鶏もも肉

    • 40分
    • 173 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • きのこたっぷりソフトふりかけ

    きのこたっぷりソフトふりかけ

    ★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」審査員優秀賞

    主材料:シメジ エノキ シイタケ シラス すりゴマ

    • 10分
    • 56 Kcal
    • 2021/03
    • その他
  • ふんわりあんかけ和風ハンバーグ

    おろしショウガをたっぷりのせて召し上がれ!豆腐入りのヘルシーな和風ハンバーグです。

    主材料:パン粉 卵 酒 だし汁 ショウガ 片栗粉 木綿豆腐 鶏ひき肉 シイタケ ネギ 豚ひき肉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 切干し大根のきんぴら

    切干し大根のきんぴら

    主材料:切干し大根 酒

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • 焼肉・牛タン!カルビ!

    焼肉・牛タン!カルビ!

    丁寧に作った本格的なつけダレをつけて焼いた肉に合わせみそを添えてサンチュで巻いて、最高に美味しい焼…

    主材料:牛タン レモン 刻みネギ 牛カルビ 酒 ニンニク

    • 40分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • まぐろのハンバーグ

    まぐろのハンバーグ

    まぐろを使って低カロリーの和風ハンバーグ!しめじのソースと相性抜群!まぐろ。。。脂質が少ない高タン…

    主材料:玉ネギ 卵 酒 ショウガ 水 シメジ 片栗粉 鶏ひき肉 ネギ クレソン 長芋

    • 30分
    • 283 Kcal
    • 2010/10
    • 連載
  • 簡単人気!じゃがいもと手羽元の煮物

    じゃがいもの簡単レシピ。ほろほろになった手羽先とほくほくのジャガイモがおいしい煮物。ニンジンとグリ…

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 玉ネギ ジャガイモ グリンピース 鶏手羽元

    • 50分
    • 465 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 青菜のユズ風味白和え

    青菜のユズ風味白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 春菊(菊菜) ユズ皮 白才菜

    • 20分
    • 97 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ブリのバター照り焼き

    ブリのバター照り焼き

    主材料:ブリ 酒 バター 小麦粉 シシトウ レモン汁 カブ

    • 20分
    • 391 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • カボチャと豆の煮物

    カボチャと豆の煮物

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン ミックスビーンズ

    • 25分
    • 63 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 冬瓜のエビあんかけ

    冬瓜のエビあんかけ

    主材料:冬瓜 干しエビ お湯 むきエビ 枝豆 酒 片栗粉

    • 30分
    • 87 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 焼き肉

    焼き肉

    主材料:牛肉 玉ネギ 白ゴマ

    • 10分
    • 412 Kcal
    • 2012/02
    • お弁当
  • ピリ辛蒸し豆腐

    ピリ辛蒸し豆腐

    冬に食べたい熱々の豆腐。ピリ辛でご飯も進みます。

    主材料:豆腐 ネギ ニンニク すり白ゴマ

    • 10分
    • 124 Kcal
    • 2015/02
    • 簡単
  • 里芋の秋おこわ

    里芋の秋おこわ

    主材料:酒 もち米 ニンジン お米 サヤインゲン 板コンニャク 栗 シメジ ゴボウ マイタケ 豚肉

    • 1時間
    • 872 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • すぐできる副菜!春キャベツの卵とじ

    春キャベツと油揚げをやさしいだしでサッと煮て卵を落としました。柔らかくて甘いキャベツと卵がよく合い…

    主材料:卵 酒 だし汁 油揚げ 春キャベツ

    • 10分 +
    • 201 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • ベジタブルスープ

    ベジタブルスープ

    玉ネギ、ニンジン、サヤインゲンがたっぷり入った、野菜不足解消スープです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 酒 サヤインゲン

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 鶏の五目煮

    鶏の五目煮

    具だくさんで栄養価の高い煮物です。前日準備あり。

    主材料:鶏もも肉 板コンニャク 里芋 シイタケ 水 酒

    • 35分
    • 503 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 肉みそ素麺

    肉みそ素麺

    最後にのせた水菜がシャキシャキで肉みそともよく合う!

    主材料:素麺 酒 だし汁 ニンジン すり白ゴマ モヤシ 豚ひき肉 プチトマト 卵黄 水菜

    • 25分
    • 436 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • サツマイモのきんぴら

    サツマイモのきんぴら

    主材料:サツマイモ

    • 5分
    • 123 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • 豆腐の卵とじ

    豆腐の卵とじ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 シイタケ 卵 もち麩

    • 20分
    • 170 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 甘辛イカ飯

    甘辛イカ飯

    イカの中には五穀米ご飯がたっぷり! イカの旨味と甘辛味が食欲をそそります。

    主材料:イカ お米 五穀米 水 酒 ショウガ 青菜

    • 30分
    • 547 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    ワカメがたくさん食べられるヘルシーな一品。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ ニンジン 白ゴマ

    • 5分
    • 37 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • インゲンの炊き込みご飯

    インゲンの炊き込みご飯

    ベーコンの旨味をきかせた、カラフルな炊き込みご飯です。

    主材料:お米 ニンジン サヤインゲン ゆで汁 ベーコン 溶き卵

    • 30分 +
    • 693 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • サバのみそ焼き

    サバのみそ焼き

    主材料:サバ シシトウ 酒

    • 40分
    • 302 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 作り置き!焼き肉のタレでチキンロコモコ

    こんがり焼いたチキンに焼肉のタレをからめて。半熟の目玉焼きと焼肉のタレがからんで、ご飯にあうソース…

    主材料:ご飯 卵 玉ネギ 水 レタス トマト ニンニク 酒 白ゴマ 鶏もも肉

    • 25分
    • -
    • 2017/09
    • 連載
  • 魚介たっぷり!ちゃんぽん風鍋

    魚介たっぷり!ちゃんぽん風鍋

    ホタテ、エビ、イカのうまみがたっぷりのちゃんぽん鍋です。牛乳を使って簡単にちゃんぽん風!

    主材料:キャベツ モヤシ カマボコ 酒 牛乳 玉ネギ ホタテ イカ エビ 豚バラ肉 だし汁

    • 30分
    • 769 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
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