みりんを使ったレシピ

ピリ辛味のソースが病み付きになるおいしさ！

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 溶き卵 赤ワイン 鶏もも肉

• 20分
• 947 Kcal
• 2014/09
• 献立

ステーキの添えなどになりがちなクレソンをメイン食材のひとつに使いました。お弁当にもおすすめ。コンニ…

主材料：牛肉 酒 板コンニャク 玉ネギ クレソン 酒

• 15分
• 305 Kcal
• 2007/06
• 簡単

春雨のツルリとしたのどごしと、絹ごし豆腐の優しい味わいを、梅の風味がきりりと引きしめます。

主材料：水 春雨 エノキ ワカメ シイタケ 玉ネギ 梅干し 絹ごし豆腐 ぶぶあられ

• 10分
• -
• 2013/06
• 連載

主材料：鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 水

• 15分
• 429 Kcal
• 2011/11
• お弁当

ショウガとミツバを加えることで、いつものお吸い物がさらに味わい深くなります。

主材料：酒 だし汁 ミツバ エノキ 大根

• 15分
• 46 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 長芋

• -
• -
• 2009/06
• 連載

大葉の爽やかさがアクセント。お弁当にもおすすめです。

主材料：ご飯 酒粕 大葉 すり白ゴマ お漬け物

• 25分
• -
• 2017/03
• その他

ゴマの風味豊かな一品。

主材料：キャベツ エノキ ニンジン すり白ゴマ 酒

• 15分
• 98 Kcal
• 2009/07
• 献立

主材料：カブ 大葉 梅干し

• 20分
• 30 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：ジャガイモ 豚ひき肉 酒

• 15分
• 176 Kcal
• 2012/04
• お弁当

ほっくりサツマイモが甘い炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン サヤインゲン レンコン サツマイモ 鮭

• 1時間
• 439 Kcal
• 2007/10
• 献立

かつお節はぜひかけて下さいね。味がまとまりますよ。

主材料：ピーマン オレンジパプリカ 玉ネギ かつお節 だし汁 酒

• 15分
• 35 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：里芋 ニンジン 大根 ゴボウ シイタケ 鶏もも肉 だし汁

• 25分
• -
• 2009/10
• 連載

卵豆腐のなめらかな口当たりと磯の香りがおいしいお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ 卵豆腐

• 15分
• 68 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：ブリ 小麦粉 酒 ユズ皮

• 10分
• 358 Kcal
• 2012/01
• お弁当

主材料：お米 シメジ シイタケ ニンジン 芽ヒジキ チリメンジャコ 油揚げ サヤインゲン 酒

• 1時間
• 425 Kcal
• 2002/01
• 献立

主材料：酒 片栗粉 玉ネギ すり白ゴマ 牛カルビ

• 15分
• 435 Kcal
• 2011/11
• お弁当

メバルを甘辛く煮付ける方法を紹介します。下ごしらえから丁寧に。姿煮はご飯がすすむおいしさ！少し冷め…

主材料：ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水煮タケノコ 水 ワカメ

• 30分
• 306 Kcal
• 2005/05
• 献立

スープの中に材料をどんどん加えていけばOKなお手軽レシピ。身体が温まりますよ。

主材料：白菜キムチ ニラ 水 卵 シイタケ 絹ごし豆腐

• 20分
• 264 Kcal
• 2012/02
• 簡単

前日に漬けておけばより味が染み込みます！　ラーメンや丼のトッピングにもオススメですよ！

主材料：酒 卵 水 かつお節

• 15分
• 241 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：マグロ キャベツ 海苔

• 15分
• 154 Kcal
• 2005/11
• 献立

大きめに切るのがポイント。

主材料：ゴボウ レンコン ニンジン ピーマン

• 20分
• 94 Kcal
• 2006/12
• 献立

豆腐を主役に！　キムチとゴマ油で香り高い一品です！

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 木綿豆腐 刻みのり チリメンジャコ かつお節 レタス

• 20分
• 344 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：ワカメ 酒 水 刻みネギ カマボコ

• 15分
• -
• 2002/11
• 献立

ヘルシーなワカメスープ。ショウガを加えて風味よく仕上げます。

主材料：ワカメ 酒 だし汁 白ゴマ ミツバ ショウガ

• 10分
• 39 Kcal
• 2015/10
• 献立

主材料：白菜 白ネギ 豚肉 ショウガ だし汁 酒

• 25分
• 102 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：水 サツマイモ

• 15分
• 118 Kcal
• 2013/10
• お弁当

箸休めにいいですよ。

主材料：クラゲ ニンジン キュウリ 梅干し かつお節 酒

• 15分
• 23 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：玉ネギ 酒 シメジ ハンバーグのタネ サラダ菜 ゆで卵

• 10分
• 525 Kcal
• 2013/08
• お弁当

夏においしい冷奴も韓国風に！ニンニクと唐辛子とゴマの風味のピリ辛いドレッシングをかけて、具はさっぱ…

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 キュウリ 大葉 レモン汁 鶏ささ身 絹ごし豆腐 ミョウガ ゴーヤ かつお節

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• 2002/07
• 特集