愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 焼き塩サバの野菜ダレ

    焼き塩サバの野菜ダレ

    カラフルな野菜ダレが食欲をそそりますね。

    主材料:塩サバ トマト 新玉ネギ ニンジン 水煮コーン エンドウ豆 酒 片栗粉

    • 20分
    • 283 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 手羽中のカリカリ揚げ

    手羽中のカリカリ揚げ

    甘辛ダレにくぐらせた鶏手羽中はついつい手がのびるおいしさ。お弁当、おつまみにも最適。

    主材料:鶏手羽中 酒 ニンニク 白ゴマ

    • 20分
    • 390 Kcal
    • 2012/09
    • 簡単
  • セロリのきんぴら

    セロリのきんぴら

    主材料:セロリ 酒

    • 5分
    • 42 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • 鶏肉の照り焼きユズマヨ丼

    鶏肉の照り焼きユズマヨ丼

    甘めの照り焼きと、香りの良いユズマヨの相性は抜群です!ナスのトロトロッとした食感もポイント。

    主材料:ご飯 酒 鶏もも肉 キャベツ プチトマト ナス

    • 15分
    • -
    • 2010/11
    • 連載
  • お餅と豚肉のショウガ焼き

    お餅と豚肉のショウガ焼き

    お餅をくるくると豚肉で巻いてボリューム満点! ハチミツ入りのタレで、豚肉がジューシーに仕上がります。

    主材料:酒 ショウガ プチトマト 玉ネギ 豚ロース肉 片栗粉 水菜 お餅

    • 30分
    • -
    • 2014/01
    • 特集
  • ジャコご飯

    ジャコご飯

    主材料:チリメンジャコ 白ネギ すり白ゴマ ご飯

    • 15分
    • 342 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 黒豆入り白和え

    黒豆入り白和え

    お豆たっぷり。煮黒豆の甘さによって砂糖の量を加減して下さい。

    主材料:木綿豆腐 かつお節 黒豆の甘煮 キドニービーンズ

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 照り焼きチキン丼

    照り焼きチキン丼

    細切りにした鶏肉は、ひとくちサイズで食べやすいですよ。

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 刻みのり 大葉 鶏もも肉 バター キャベツ 板コンニャク

    • 25分
    • 490 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 肉巻き卵

    肉巻き卵

    主材料:ゆで卵 片栗粉 牛肉

    • 10分
    • 293 Kcal
    • 2011/09
    • お弁当
  • 大根のせんぎりスープ

    大根のせんぎりスープ

    主材料:酒 玉ネギ ニンジン だし汁 大根 刻みネギ

    • 15分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • キュウリとジャコの炒め物

    キュウリとジャコの炒め物

    キュウリは種を取ることで歯切れの良い炒め物に!

    主材料:かつお節 チリメンジャコ キュウリ

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • まるごとナスの煮物

    まるごとナスの煮物

    噛み締めるごとに、ナスからでる煮汁が口の中に広がっておいしいです。

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ ナス 干しエビ

    • 40分 +
    • 126 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • サバのおろし煮

    サバのおろし煮

    主材料:サバ 小麦粉 ワカメ エノキ ニンジン 大根 刻みネギ だし汁

    • 25分
    • 348 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • ナスの洋風揚げ浸し

    ナスの洋風揚げ浸し

    バルサミコ酢の酸味が効いていて後味サッパリ。

    主材料:ナス ジャガイモ 赤パプリカ ゴボウ だし汁 白ワイン イタリアンパセリ

    • 30分
    • 294 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • さっぱり!手羽元のやわらかニンニクポン酢煮 by 増田 知子さん

    鶏手羽をニンニクとポン酢で煮るとコクがありながらサッパリと食べられる煮物になります。 味付けの失敗…

    主材料:鶏手羽元 長芋 ニンニク 水 酒

    • 15分
    • 281 Kcal
    • 2014/02
    • 簡単
  • 豚バラ肉と切干し大根の炒め物

    豚バラ肉と切干し大根の炒め物

    主材料:酒 ショウガ ニンジン 豚バラ肉 切干し大根

    • 10分
    • 432 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • ほうれん草のナッツ和え

    ほうれん草のナッツ和え

    主材料:ホウレン草 油揚げ ニンジン ピーナッツ 酒

    • 15分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • 青菜と練り物の煮物

    青菜と練り物の煮物

    主材料:酒 水 青菜 煮干し 練り物

    • 25分
    • 138 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • タラの竜田揚げ

    タラの竜田揚げ

    主材料:タラ 酒 片栗粉 酒 白ゴマ

    • 5分
    • 193 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • 新ゴボウと豚肉の炒め物

    新ゴボウと豚肉の炒め物

    甘酢を加える事で豚肉の脂もさっぱりいただけます。

    主材料:酒 ニンジン ピーマン 豚肉 バター 赤ピーマン 新ゴボウ

    • 20分
    • 429 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • マグロのゴマカレー揚げ

    マグロのゴマカレー揚げ

    低温の揚げ油で揚げるのがポイントですよ。

    主材料:マグロ 小麦粉 卵白 白ゴマ ベビーリーフ レモン

    • 30分
    • 179 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 無限ピーマンのきんぴら 大量消費におすすめ

    無限に食べられる!ピーマンの大量消費もおまかせ。おすすめポイントは甘辛い味付けとふんわり香る胡麻油…

    主材料:ピーマン 赤ピーマン 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • 74 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 手羽のゴマ焼き

    手羽のゴマ焼き

    主材料:鶏手羽中 白ゴマ サニーレタス

    • 10分
    • 300 Kcal
    • 2012/02
    • お弁当
  • 数の子

    数の子

    塩抜きして後はつけだしに浸すだけ!お正月のおせち料理に欠かせない一品です。

    主材料:数の子 酒 かつお節

    • -
    • -
    • 2011/12
    • 特集
  • 豚肉の竜田揚げ

    豚肉の竜田揚げ

    主材料:豚肉 酒 ショウガ 片栗粉

    • 10分 +
    • 418 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • 自家製出汁じょうゆの冷奴

    自家製出汁じょうゆの冷奴

    これ以外にも使える出汁じょうゆはとっても便利。

    主材料:豆腐 酒 白ゴマ かつお節 昆布 オクラ

    • 10分 +
    • 150 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 野菜のスープ

    野菜のスープ

    主材料:水 ニンジン 大根 刻みネギ

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • マグロステーキ丼

    マグロステーキ丼

    主材料:ご飯 酒 ショウガ ニンニク マグロ 貝われ菜

    • 10分
    • 244 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • プリプリエビ団子汁

    プリプリエビ団子汁

    包丁の側面を使って練り、粘りを出すのがポイント! プリプリで食べ応え十分。

    主材料:エビ 白ネギ ショウガ ウズラの卵 片栗粉 だし汁 酒

    • 20分
    • 92 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • キノコたっぷりあんかけ丼

    キノコたっぷりあんかけ丼

    キノコの旨みたっぷりの丼。あんをかけて、体の芯までポカポカに。

    主材料:ご飯 水 片栗粉 ショウガ だし汁 ミツバ シメジ 厚揚げ

    • 20分
    • -
    • 2014/02
    • 特集
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