愛あるセレクトをしたいママのみかた

鮭の磯辺巻き

材料  （ 1 人分 ）

生鮭

1切れ

<調味料>

  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

焼きのり

(2×9cm)3枚

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2010/09/19
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 鮭の磯辺巻きの作り方1
    1

    生鮭は3等分の削ぎ切りにし、＜調味料＞の材料に一晩漬ける。

  2. 2

    漬け汁を軽く拭き、熱したグリルで両面を焼く。焼き色がついたら、焼きのりを巻く。

このレシピのポイント・コツ

・調理時間に鮭を漬ける時間は含みません。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/yoko akiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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