豆製品を使ったレシピ

豆腐でフワフワパンケーキ。キャラメルソースでいつものパンケーキをカフェ風に。

主材料：卵 バター ホットケーキミックス 生クリーム 絹ごし豆腐 水

• 15分
• 480 Kcal
• 2014/01
• 簡単

大人気の台湾の朝ごはん、鹹豆漿がびっくりするほど簡単に再現できる！豆乳たっぷりで美容にも◎お酢を入…

主材料：豆乳 ザーサイ ネギ 干し桜エビ 油麩

• 5分
• -
• 2015/03
• 連載

ほろっと柔らかいタラと、キムチがよく合います。身体の内側から温まる事ができるあったかスープです。

主材料：白菜キムチ 白ネギ だし汁 絹ごし豆腐 甘塩タラ

• 20分
• 215 Kcal
• 2012/11
• 簡単

たっぷりとだしを含んだ袋煮。シンプルに卵のみを入れて仕上げます。

主材料：油揚げ カンピョウ 卵 ミツバ だし汁

• 15分
• 435 Kcal
• 2016/05
• 献立

主材料：酒 水 シイタケ サヤインゲン 豆腐

• 15分
• -
• 2002/08
• 献立

主材料：わらびもち粉 水 きな粉 すり黒ゴマ

• 30分
• 140 Kcal
• 2005/09
• 献立

お味噌汁だけじゃない、ナメコのアレンジレシピを紹介します。ナメコとオクラを合わせると意外と美味しい…

主材料：豆腐 酒 ナメコ オクラ

• 10分
• 83 Kcal
• 2006/08
• 献立

ピーナッツバターの甘みとコクにみその風味と豆板醤のピリリとした辛さがプラス。温野菜に添えてもGOO…

主材料：ゆで卵 水 ピーナッツバター 貝われ菜

• 10分
• 190 Kcal
• 2011/06
• 簡単

ベーコンや豆の旨味で顆粒だしいらず。パプリカの粉末は小さじ1/4でビーマン1個分のβカロテンに相当…

主材料：水 玉ネギ ニンジン ベーコン セロリ パセリ パプリカパウダー ミックスビーンズ

• 20分
• 137 Kcal
• 2016/10
• 献立

カレイを甘辛に煮付ける定番和食です。実がふっくらで味がしみておいしい！

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 30分
• 243 Kcal
• 2005/03
• 献立

甘めのワッフル生地で酸味のあるヨーグルトマンゴークリームをサンド！冷やして食べたい夏にピッタリなパ…

主材料：溶き卵 無塩バター プレーンヨーグルト 薄力粉 強力粉 豆乳 マンゴー

• 30分 ＋
• -
• 2015/08
• ブレッド

主材料：サヤインゲン シメジ ピーナッツバター だし汁

• 15分
• 81 Kcal
• 2002/08
• 献立

缶詰を使うので下ごしらえの手間が不要！とっても便利。そのまま食べても美味しいけれど、アレンジ次第で…

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 木綿豆腐 サバ

• 15分
• 278 Kcal
• 2017/11
• 簡単

彩りキレイな春雨サラダ。

主材料：春雨 キュウリ ハム ニンジン 白ネギ エノキ

• 15分
• 140 Kcal
• 2014/11
• 献立

練りワサビをしっかり加えるのがポイント。脂ののったハマチと納豆は熱々ご飯にのせてもおいしいですよ！

主材料：ハマチ 納豆 ウズラの卵 ネギ 刻みのり

• 20分
• 267 Kcal
• 2012/11
• 簡単

主材料：牛肉 油揚げ 玉ネギ 水

• 15分
• 327 Kcal
• 2012/07
• お弁当

オイスターソースとチーズの組み合わせが新鮮?!　トースターで表面がカリッとなるまで焼きましょう！

主材料：白菜キムチ 豚バラ肉 ニラ 豆腐 水煮タケノコ ピザ用チーズ 油揚げ

• 20分
• -
• 2010/02
• 連載

水煮ゼンマイにホウレン草をプラスして栄養価もUP！

主材料：酒 だし汁 油揚げ 水煮ゼンマイ ホウレン草

• 20分
• 115 Kcal
• 2015/05
• 献立

しっかり味の大和煮と苦みが効いたゴーヤは相性抜群です。ショウガ汁で臭みを消して。

主材料：豆腐 すり白ゴマ ゴーヤ 牛大和煮

• 10分
• -
• 2011/08
• 特集

栗の甘露煮がたっぷり入ったようかん。ねっちりとした食感で、甘さもちょうどいい！

主材料：栗 ゆで小豆 薄力粉 葛粉 水

• 1時間
• 215 Kcal
• 2012/10
• 献立

タイのサラダ「ガドガド」風にアレンジ。みそとヨーグルトを使いノンオイルで仕上げたドレッシングを、た…

主材料：厚揚げ クルミ サニーレタス 玉ネギ プレーンヨーグルト すり白ゴマ

• 20分
• 339 Kcal
• 2017/08
• 献立

豆乳は女性に必要なイソフラボンが豊富。ふるふるっとしたやさしい食感は手作りならでは。

主材料：水 粉ゼラチン 生クリーム 抹茶 豆乳 ラム酒

• 40分
• 206 Kcal
• 2011/09
• 献立

ピーナッツバターの風味がおいしいパンケーキ。

主材料：卵 牛乳 ホットケーキミックス ミントの葉 ピーナッツバター

• 15分
• 235 Kcal
• 2007/11
• 献立

少し甘めのダシを含んだエンドウ豆と高野豆腐を卵とじにしました。春らしい彩りです。

主材料：酒 だし汁 溶き卵 高野豆腐 エンドウ豆

• 20分
• -
• 2017/05
• その他

チリメンジャコとキュウリを甘酢と一緒にサッパリと。

主材料：酒 絹ごし豆腐 ショウガ キュウリ チリメンジャコ

• 10分
• 65 Kcal
• 2015/06
• 献立

中華風ドレッシングの味が春雨にしみて無限に食べられるおいしさ！　モヤシを加えてボリュームたっぷり、…

主材料：春雨 キュウリ ハム 白ゴマ モヤシ

• 25分
• 168 Kcal
• 2018/12
• 献立

あっさりとした、野菜のみの粕汁。身体が温まりますよ。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ

• 20分
• 148 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：カボチャ 豆乳 バター カボチャの種

• 5分
• 123 Kcal
• 2016/06
• お弁当

主材料：ナス 厚揚げ サヤインゲン 煮干し 水 酒

• 25分
• 148 Kcal
• 2004/06
• 献立

主材料：モヤシ 油揚げ 細ネギ 梅干し すり白ゴマ

• 20分
• -
• 2002/06
• 献立