料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

黒糖わらびもち

献立
調理時間
カロリー
140 Kcal
材料  ( 4 人分

  

黒砂糖

大さじ2
  

シナモンパウダー

小さじ1/2
  

300ml

きな粉

大さじ4
  

黒砂糖

大さじ4
  

すり黒ゴマ

大さじ1
  

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
和菓子 / もち菓子(大福等)
種別:
デザート
公開日:
2005/09/11
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 黒砂糖は網を通しておく。

  • きな粉、黒砂糖、すり黒ゴマ、塩を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. 1

    鍋にわらびもち粉、黒砂糖、シナモンパウダーを入れ、少しずつ水を加えながら混ぜ合わせる。

  2. 2

    中火にかけ、木ベラで混ぜ合わせながら煮て、トロミがついてきたら弱火にする。更によく混ぜ合わせ、半透明になったら火を止める。

  3. 3

    2が熱いうちに、水で濡らしたバットに流し入れて固め、きな粉を広げた上に出してきな粉をまぶし、好きな大きさに切り分けて器に盛り分ける。冷蔵庫に長時間入れると白くなってしまいますので、室温で固めて下さい。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ