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サバ缶で簡単！手軽にキムチ煮

缶詰を使うので下ごしらえの手間が不要！とっても便利。そのまま食べても美味しいけれど、アレンジ次第で更に美味しくいただけます。

材料  （ 2 人分 ）

サバ

(水煮缶)1缶(150g)

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2

ネギ

(刻み)適量

ゴマ油

適量

ジャンル：
エスニック料理 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2017/11/27
更新日：
2023/08/16

作り方

  1. サバ缶で簡単！手軽にキムチ煮の作り方1
    1

    木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. サバ缶で簡単！手軽にキムチ煮の作り方2
    2

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、白菜キムチを入れて軽く炒め、木綿豆腐とサバを煮汁ごと加える。さらに＜調味料＞を加え、蓋をして10分程煮る。器に盛り、ネギを散らす。

    水分が足りない場合は、だし汁か水を足してください。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • サバ缶で簡単！手軽にキムチ煮

      簡単にできて体が温まりました！エノキや長ネギ入れても良さそうです。この冬また作りたいです。

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