豆製品を使ったレシピ

フランボワーズリキュールが入った白玉団子はほんのりピンク色。和風パフェのようなデザートです。

主材料：白玉粉 水 リキュール イチゴジャム 練乳 ゆで小豆 ミントの葉

• 15分
• 242 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：水 酒 片栗粉 卵 刻みネギ 春雨

• 20分
• -
• 2003/12
• 献立

エスニックなみつ豆。甘さも上品。

主材料：コンデンスミルク タピオカ みつ豆 チェリー 氷

• 20分
• 128 Kcal
• 2008/08
• 献立

空芯菜はシャキシャキとした食感で美味しいですね。時短レシピにもおすすめです。上品な味付けで、飽きの…

主材料：空心菜 エノキ 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 27 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ 豆腐 白ネギ シイタケ すり白ゴマ

• 15分
• 142 Kcal
• 2001/04
• 献立

シメジとマイタケが主役のスープトロミは絹ごし豆腐で低カロリーに仕上げました。不思議な食感となめらか…

主材料：豆腐 水 玉ネギ バター シメジ 生クリーム ジャガイモ マイタケ

• -
• 183 Kcal
• 2002/02
• 特集

白みそに変えるとまた違ったおいしさに。

主材料：だし汁 ジャガイモ すり白ゴマ 豆乳 ハム

• 15分
• 165 Kcal
• 2008/10
• 献立

なんとニンジンまるごと一本がこの中に。カロチンがとっても豊富！

主材料：水 玉ネギ バター ドライパセリ 豆乳 小麦粉 ニンジン

• 20分
• 113 Kcal
• 2007/12
• 献立

すくい豆腐の上に和風のジュレをかけて

主材料：すくい豆腐 だし汁 粉ゼラチン 水 オクラ

• 30分
• 263 Kcal
• 2003/06
• 特集

湯葉、鮭、豆乳、ユズ・・・どの食材も欠かす事ができない位、いい味を出しています。

主材料：フェットチーネ 湯葉 鮭 豆乳 ユズ バター

• 25分
• -
• 2009/11
• 連載

主材料：ワカメ 酒 水 豆腐 刻みネギ 白ゴマ

• 15分
• 56 Kcal
• 2004/04
• 献立

主材料：春雨 キュウリ 酒 カニ風味カマボコ 貝われ菜 梅干し

• 15分
• 61 Kcal
• 2003/11
• 献立

豆腐に味がしみこんだほんのりゴマの風味が感じられるみそ汁です。

主材料：だし汁 玉ネギ 豆腐 ワカメ ナメコ

• 15分
• 89 Kcal
• 2013/12
• 献立

ユズコショウをアクセントにした簡単揚げだし豆腐です！

主材料：片栗粉 だし汁 酒 木綿豆腐 ネギ 大根

• 15分
• 320 Kcal
• 2016/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 青菜 厚揚げ シメジ

• 15分
• 212 Kcal
• 2003/01
• 献立

豆乳鍋を中華風で。ユズコショウや豆板醤で辛さを調整して、味の変化をお楽しみ下さい。

主材料：水 白ネギ ニンニク ネギ 中華麺 ホウレン草 油揚げ ゴボウ 豆乳 豚肩ロース肉

• 30分
• 715 Kcal
• 2017/03
• 献立

寒い日にはうってつけの具沢山なみそ汁。手で崩した豆腐に旨味が染みて、絶品の味わいです。

主材料：エノキ 水 木綿豆腐 細ネギ とろろ昆布 基本の重ね煮

• 10分
• -
• 2013/01
• 特集

ほうじ茶の風味がほのかにする上品なプリンです。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン ミントの葉 ゆで小豆 お茶

• 1時間
• 185 Kcal
• 2007/08
• 献立

しっかり味がしみ込んだひりょうず（がんもどき）はやわらかくて美味！　噛みしめる度にだしが口の中で広…

主材料：がんもどき（ひりょうず） カブ ユズ汁 だし汁 酒

• 25分
• 330 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ 麩 カニ風味カマボコ

• 10分
• 63 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 厚揚げ ゴボウ天 太モヤシ

• 20分
• 278 Kcal
• 2009/01
• 特集

白玉団子にココナッツミルクと桜の花の塩漬けで季節感溢れるおしゃれなデザートに。

主材料：白玉粉 水 練乳 水 ゆで小豆 桜の花の塩漬け

• 20分
• 153 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：高野豆腐の煮物 鶏ひき肉 酒 卵 枝豆 ご飯

• 5分
• 695 Kcal
• 2016/01
• お弁当

旨味たっぷりのスープと一緒にお召し上がりください。

主材料：鶏手羽元 チンゲンサイ シメジ ショウガ 水 豆乳

• 30分
• 344 Kcal
• 2018/02
• 簡単

納豆ご飯とお吸い物が一緒に食べられる感覚のお茶漬けです。

主材料：納豆 しば漬け ご飯 だし汁 刻みのり

• 10分
• 344 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ チリメンジャコ 水菜

• 20分
• 132 Kcal
• 2006/01
• 献立

納豆の香りがフワッと広がる、納豆好きにはたまらない一品。水煮コーンの甘みを味わって。

主材料：小麦粉 水 水煮コーン 納豆 サヤインゲン チリメンジャコ

• 15分
• 195 Kcal
• 2011/11
• 献立

見た目よりも、上品な味付け。定番の煮物です。

主材料：酒 だし汁 ショウガ キヌサヤ 厚揚げ イカ

• 25分
• 253 Kcal
• 2009/05
• 献立

黒豆がゴロゴロ入った大福です。中にはクリームチーズと栗が入ってます！

主材料：お餅 水 片栗粉 栗 クリームチーズ 練りあん 黒豆の甘煮

• -
• -
• 2008/01
• 特集

主材料：酒 だし汁 厚揚げ シメジ 刻みネギ マイタケ

• 20分
• 202 Kcal
• 2004/03
• 献立