愛あるセレクトをしたいママのみかた

ジャガイモとハムの豆乳みそ汁

白みそに変えるとまた違ったおいしさに。

材料  （ 4 人分 ）

ハム

3～4枚

<豆乳みそスープ>

  

豆乳

200ml
  

みそ

大さじ4
  

練り白ゴマ

大さじ1

すり白ゴマ

大さじ2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2008/10/06
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ジャガイモとハムの豆乳みそ汁の下準備1

    ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  • ハムは4等分に切る。

作り方

  1. ジャガイモとハムの豆乳みそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて煮たたせ、ジャガイモを加える。竹串がスッと刺さったらハムを入れて火を止め、みそを溶き入れる。

  2. ジャガイモとハムの豆乳みそ汁の作り方4
    2

    豆乳、練り白ゴマを加え、沸騰直前で火を止めて器に注ぎ、すり白ゴマを振る。

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