愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 厚揚げの肉みそがけ

    厚揚げの肉みそがけ

    ボリュームのある副菜。肉みそは多めに作っても、2~3日保存できます。

    主材料:厚揚げ 青ネギ 豚ひき肉 酒

    • 10分
    • 342 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 長芋の梅ダレがけ

    長芋の梅ダレがけ

    主材料:長芋 大葉 梅干し 酒 刻みのり

    • 1時間
    • 582 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • お肉柔らか!シャリアピンステーキ 絶品すりおろし玉ネギソース

    ステーキ肉を玉ネギで漬け込んだ「シャリアピンステーキ」安いお肉もとてもやわらかく仕上がります!赤ワ…

    主材料:牛ステーキ肉 玉ネギ ジャガイモ サヤインゲン バター 赤ワイン

    • 30分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • ささ身のキムチ和え

    ささ身のキムチ和え

    ヘルシーなささみと発酵食品のキムチをあわせて、ダイエットや美容に気をつかうひとにおすすめ。

    主材料:白菜キムチ 酒 白ゴマ 鶏ささ身 ミツバ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • キノコのみそ汁

    キノコのみそ汁

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ マイタケ

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • 海鮮焼きうどん

    海鮮焼きうどん

    海鮮の旨味がシンプルに味わえるボリューム満点の焼きうどんです。

    主材料:うどん 酒 水 ニンジン 白菜 ピーマン エビ 水煮タケノコ イカ

    • 30分
    • 381 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    今回は京風に白みそを使いました。

    主材料:お餅 だし汁 大根 ニンジン 糸かつお エビ芋

    • 25分
    • 232 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 【プロが教える】失敗しない!フライパンローストビーフ by 山下和美さん

    【抗糖化レシピ】フライパンひとつで簡単に初心者でも失敗なく本格ローストビーフが出来上がります。牛肉…

    主材料:牛もも肉 バター ニンニク 赤ワイン ローリエ 黄パプリカ 赤パプリカ 小カブ ブロッコリー

    • 1時間
    • -
    • 2015/04
    • 特集
  • サツマイモのレーズン煮

    サツマイモのレーズン煮

    ほっくり甘いサツマイモが絶品!

    主材料:サツマイモ レーズン だし汁 くちなしの実

    • 20分
    • 155 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • つくね団子

    つくね団子

    主材料:酒 鶏ひき肉 ショウガ パン粉 ニンジン ネギ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 糸コンとピーマンの炒め煮

    糸コンとピーマンの炒め煮

    しっかりと調味料をしみ込ませた糸コンニャクは、ご飯によく合います。お弁当にもおすすめ。

    主材料:しらたき(糸コンニャク) ピーマン チリメンジャコ だし汁 酒

    • 20分
    • 144 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • お急ぎワンタンスープ

    お急ぎワンタンスープ

    具を包まない、簡単なワンタンスープです。

    主材料:水 ワンタンの皮 鶏ひき肉 ショウガ 白ネギ ニラ

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • キャベツの豆乳汁

    キャベツの豆乳汁

    主材料:キャベツ ベーコン 刻みネギ だし汁 豆乳

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • チゲみそ鍋

    チゲみそ鍋

    豚肉に焼き色をつける事でさらにコクがUP!お野菜もいっぱい入れていただきましょう!

    主材料:豆腐 白ネギ シイタケ エノキ 白菜 ニラ 豚肉 水菜 モヤシ 鍋のスープ 骨付き豚バラ肉

    • 30分
    • -
    • 2012/01
    • 特集
  • 変わり種ホットサンド キムチとチーズ アレンジレシピ by増田 知子さん

    キムチとチーズを使ったホットサンドの作り方を紹介します。変わり種ですが、相性抜群でおすすめです。食…

    主材料:食パン スライスチーズ 白菜キムチ 刻みのり

    • 10分
    • 292 Kcal
    • 2015/12
    • 簡単
  • ラムと野菜の炒め物

    ラムと野菜の炒め物

    ラム肉は下味にしっかりつける事でおいしさUP。

    主材料:玉ネギ シメジ エリンギ 赤ピーマン ニラ モヤシ 白ワイン 細ネギ ラム肉 サニーレタス

    • 25分
    • 404 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • しっとりかつおふりかけ

    しっとりかつおふりかけ

    だしを取った後のかつお節をリメイク!ご飯に混ぜておにぎりにしても美味!

    主材料:かつお節 セロリ チリメンジャコ 酒 白ゴマ サケフレーク

    • 15分
    • -
    • 2012/09
    • 特集
  • 一番人気!チキン南蛮の丼ぶり 定番の美味しさ by松原 いく子さん

    定番の作り方を紹介します。タルタルソースには定番のピクルスの代わりにしば漬けを加えて和風に仕立てま…

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ 片栗粉 ゆで卵 しば漬け アサツキ キャベツ ご飯

    • 20分
    • 884 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • 高菜ご飯

    高菜ご飯

    下味をつけた高菜にご飯を混ぜて、飽きのこない混ぜご飯に。卵を入れてチャーハンにしても。

    主材料:高菜の漬け物 酒 ご飯 白ゴマ

    • 10分
    • 317 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • イチゴチョコバニラ

    イチゴチョコバニラ

    主材料:ミントの葉 イチゴ コーンフレーク アイスクリーム イチゴジャム

    • 5分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • 厚切りベーコンと卵のサンド

    厚切りベーコンと卵のサンド

    主材料:バター レタス ベーコン ゆで卵 フランスパン

    • 10分
    • 698 Kcal
    • 2014/01
    • お弁当
  • クリスマスつぶつぶニンジンポタージュ

    カレー粉を入れる事でニンジン独特の匂いを消して、子どもにも飲みやすく。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ニンジン 食パン 冷やご飯

    • 20分
    • -
    • 2012/11
    • 特集
  • 菜の花のお吸い物

    菜の花のお吸い物

    菜の花を食べて春を感じましょう。

    主材料:酒 だし汁 水煮タケノコ 菜の花 ぶぶあられ

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 新ゴボウのかき揚げ

    新ゴボウのかき揚げ

    根菜がたっぷり食べられるかき揚げ。サクッと揚げたてを召し上がれ!

    主材料:小麦粉 片栗粉 ミツバ 冷水 レモン サツマイモ ニンジン 新ゴボウ

    • 20分
    • 224 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • カマボコサラダ

    カマボコサラダ

    豆腐はつぶしてドレッシングのようにいただきます。

    主材料:豆腐 ミツバ セロリ サニーレタス プレーンヨーグルト カマボコ ラディッシュ ワサビ漬け

    • 10分
    • 119 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • キャべトンカツ

    キャべトンカツ

    サクッと揚げたトンカツとしんなりしたキャベツのとり合わせが新食感です。

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 溶き卵 プチトマト 豚肉 サラダ菜

    • 30分
    • 459 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • シンプルアボカドパスタ

    シンプルアボカドパスタ

    和えるだけで濃厚な味わいの簡単パスタ。

    主材料:スパゲティー レモン汁 イタリアンパセリ アボカド クリームチーズ

    • 25分
    • 645 Kcal
    • 2017/09
    • 簡単
  • クスクスのバター炒め

    クスクスのバター炒め

    主材料:クスクス 水煮コーン サヤインゲン 刻みネギ レーズン バター

    • 20分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • シイタケと大葉のみそ汁

    シイタケと大葉のみそ汁

    大葉の香りがふわっと広がるおみそ汁。天かすは食べる直前に散らしましょう。

    主材料:だし汁 大葉 シイタケ 天かす

    • 10分
    • 70 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • ヤムウンセン

    ヤムウンセン

    タイの春雨サラダヤムウンセン。桜エビとピーナッツで香ばしさを出しました。

    主材料:緑豆春雨 紫玉ネギ セロリ パクチー(香菜) ピーナッツ 干し桜エビ ニンニク

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
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