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トマトとバニラのアイスクリーム

凍らせたトマトは爽やかな酸味で甘いアイスクリームと良く合います。

献立
調理時間
+冷やす時間
カロリー
231 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

アイスクリーム

(バニラ)1パック

下準備

  • トマトはヘタをくり抜き、熱湯に入れる。皮が破れたらすぐに冷水に放ち、皮をむいてキッチンペーパー等にのせて水気をきり、ラップをかけて冷凍庫で冷やしかためる。

作り方

  1. 1

    器にアイスクリームをのせ、凍ったトマトをすりおろし、ミントの葉を飾る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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