愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

クリスマスつぶつぶニンジンポタージュ

カレー粉を入れる事でニンジン独特の匂いを消して、子どもにも飲みやすく。

材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1/2個

<スープ>

  

水

350ml
  

牛乳

200ml

カレー粉

小さじ1/2

<トッピング>

  

食パン

(8枚切り)1枚
  

オリーブ油

少々

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/11/26
更新日：
2014/09/08

下準備

  • ニンジンは皮ごとよく洗い、縦半分に切って薄いイチョウ切りにする。

  • 玉ネギは横薄切りにする。

  • クリスマスつぶつぶニンジンポタージュの下準備3

    ＜トッピング＞の食パンはお好みの形に切り、オリーブ油を薄くぬってトースターでこんがり焼く。

作り方

  1. クリスマスつぶつぶニンジンポタージュの作り方4
    1

    鍋にバターを入れて弱火にかけ、玉ネギ、ニンジンを炒める。全体にしんなりしてきたら、冷やご飯と＜スープ＞の材料を加えて6～7分煮る。

  2. クリスマスつぶつぶニンジンポタージュの作り方5
    2

    ニンジンが柔らかくなったら、火を止めて粗熱を取る。ミキサーに移してカレー粉を加え、かくはんする。

  3. クリスマスつぶつぶニンジンポタージュの作り方6
    3

    再び鍋に戻して火にかけ、塩コショウで味を調える。器に盛り、＜トッピング＞をのせる。

このレシピのポイント・コツ

・スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数458

横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田 真未制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

【クリスマス2023】食卓を豪華に！クリスマスを盛り上げる人気レシピ
【クリスマス2023】食卓を豪華に！クリスマスを盛り上げる人気レシピ

クリスマスは豪華な料理で盛り上げたいっ！人気のローストチキンやローストビーフ、オシャレな前菜、ブッシュ・ド・ノエルなどなど、クリスマスを盛り上げるフォトジェニックなレシピを集めました。2023年のクリスマスは手作り料理でクリスマスディナーを楽しみましょう。

レシピ＋調理＋スタイリング：大黒真未｜写真：杉本亜希子

「クリスマスつぶつぶニンジンポタージュ」の関連レシピ

「ニンジン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ