愛あるセレクトをしたいママのみかた

カマボコサラダ

豆腐はつぶしてドレッシングのようにいただきます。

材料  （ 4 人分 ）

豆腐

1/4丁

<合わせダレ>

    

プレーンヨーグルト

大さじ2
    

マヨネーズ

大さじ2
    

ワサビ漬け

大さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2007/02/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カマボコサラダの下準備1

    カマボコは板から切ってはずし、長さ3〜4cmの短冊切りにする。

  • セロリは筋を引いてカマボコくらいの大きさに切る。

  • ミツバは根元を切り落とし、長さ2〜3cmに切る。

  • ラディッシュ、豆腐は1cm角に切る。

  • サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、水気をしっかりきって器に盛る。

作り方

  1. カマボコサラダの作り方6
    1

    ボウルに＜合わせダレ＞を混ぜ合わせ、カマボコ、セロリ、ミツバ、ラディッシュ、豆腐を混ぜ合わせて、サニーレタスにのせる。

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