愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ナスのみそ炒め

    ナスのみそ炒め

    ミョウガと大葉でいつものみそ炒めに深みがでます。

    主材料:ナス 酒 豚肉 だし汁 玉ネギ 大葉 ミョウガ

    • 20分
    • 340 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 刻みネギ

    • 30分
    • 146 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • バター香る!タラコ入りポテトサラダ

    マッシュしたジャガイモにタラコを入れた人気のサラダです。バターとレモンを入れて風味豊かに!

    主材料:ジャガイモ レモン汁 バター 貝われ菜 タラコ

    • 20分
    • 221 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 肉ジャガカレー

    肉ジャガカレー

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)

    • 40分
    • 576 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • タケノコのみそ汁

    タケノコのみそ汁

    タケノコは切り方次第で食感が変わるので、お好みの切り方で切って下さいね。

    主材料:だし汁 ネギ ワカメ 水煮タケノコ 板麩

    • 15分
    • 44 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • さっぱり!うざく(キュウリとウナギの酢の物)

    脂ののったウナギのかば焼きはキュウリと甘酢を合わせてさっぱりと!よく冷やすとよりおいしい。

    主材料:キュウリ だし汁 ショウガ 酒 ウナギ蒲焼き

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • 青菜とシメジのお浸し

    青菜とシメジのお浸し

    ホウレン草、水菜、チンゲンサイなどお好みの青菜を使って。

    主材料:青菜 シメジ だし汁 酒

    • 15分
    • 18 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 鮭のチーズ焼き

    鮭のチーズ焼き

    主材料:塩鮭 ピザ用チーズ パン粉 ドライパセリ

    • 10分
    • 229 Kcal
    • 2010/10
    • お弁当
  • がんもとキャベツのサッと煮

    がんもとキャベツのサッと煮

    主材料:がんもどき キャベツ ニンジン だし汁 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • きんぴら卵サンド

    きんぴら卵サンド

    主材料:バター ベーコン 溶き卵 きんぴらゴボウ バターロール

    • 10分
    • 479 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • 鮭のホイル包みちゃんちゃん焼き

    甘めのちゃんちゃんみそダレが、鮭と野菜に良く合います。オーブントースターを使うホイル焼きは調理が簡…

    主材料:バター シメジ モヤシ 生鮭 万能ネギ マイタケ

    • 40分
    • 349 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 中華風筑前煮

    中華風筑前煮

    オイスターソースを使って中華風甘辛味に。

    主材料:酒 水 ニンジン シイタケ 鶏もも肉 レンコン ゴボウ

    • 30分
    • -
    • 2013/12
    • 特集
  • 野菜と豆腐のポタージュ

    野菜と豆腐のポタージュ

    豆腐とジャガイモが入ったポタージュはフワフワでやさしい口当たり。

    主材料:豆腐 酒 水 バター ドライパセリ キャベツ ジャガイモ 新玉ネギ

    • 20分
    • 146 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • カリカリジャコ豆腐

    カリカリジャコ豆腐

    カリカリに焼いたジャコは何にでも合いますよ。

    主材料:豆腐 レタス 貝われ菜 チリメンジャコ 松の実

    • 20分
    • 149 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • サヤインゲンのゴマ汚し

    サヤインゲンのゴマ汚し

    旬のサヤインゲンは太くて食べごたえがありますね。

    主材料:サヤインゲン カマボコ すり黒ゴマ 酒 練り黒ゴマ

    • 20分
    • 112 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • イタリアン奴

    イタリアン奴

    なめらかな絹ごし豆腐をイタリア料理にしてみたら、、、フレッシュトマトをのせて、ニンニクとアンチョビ…

    主材料:ニンニク バジル トマト セロリ オリーブ アンチョビ 絹ごし豆腐 松の実

    • -
    • -
    • 2001/04
    • 特集
  • ニラのゴマ和え

    ニラのゴマ和え

    主材料:ニラ エノキ 酒 すり白ゴマ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • レタスのジャコサラダ

    レタスのジャコサラダ

    グリーン色がキレイなサラダです。ドレッシングにチリメンジャコを加えるのがポイント。

    主材料:レタス サニーレタス スプラウト プチトマト 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 野菜のトロミ炒め

    野菜のトロミ炒め

    主材料:ニンジン ピーマン エノキ 白ネギ モヤシ ニラ 水煮タケノコ キクラゲ

    • 20分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • モヤシのふんわり卵スープ

    モヤシのふんわり卵スープ

    モヤシとキクラゲが入った具沢山スープ。ヘルシーで身体が温まる一品です。

    主材料:水 酒 卵 モヤシ キクラゲ 貝われ菜

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • トマトソースでクリームパスタ

    トマトソースでクリームパスタ

    トマトソースに砂糖と生クリームを加えてまろやかな味わいに。

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ ベーコン 生クリーム トマトソース

    • 20分
    • -
    • 2011/12
    • 特集
  • 餅リゾット

    餅リゾット

    しゃぶしゃぶ用の薄いお餅を加える事で、短時間でスープとご飯が程よくまとまります。チーズもたっぷり入…

    主材料:水 ご飯 牛乳 ドライパセリ お餅 ゴーダチーズ スライスチーズ

    • 15分
    • 472 Kcal
    • 2010/02
    • 簡単
  • キラキラゼリーアイス

    キラキラゼリーアイス

    口当たりなめらかなパイナップルゼリーに、アイスクリームをたっぷり盛り合わせて…。少しアイスが溶けた…

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 ホワイトキュラソー バニラアイス パイナップルジュース

    • 1時間
    • 465 Kcal
    • 2009/09
    • 簡単
  • コンニャクのヘルシー煮物

    コンニャクのヘルシー煮物

    ダイエット中の方にピッタリ! コンニャクとワカメの煮物です。しっかりとした味つけなので、ヘルシーな…

    主材料:酒 だし汁 板コンニャク ワカメ かつお節

    • 20分
    • 57 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • サンマの粒マスタードロール

    サンマの粒マスタードロール

    3枚におろしたサンマや、フィーレが手に入ったら、クルクル巻いて焼いてみて。魚が可愛らしいおかずに変…

    主材料:サンマ ナス シメジ パセリ レモン汁

    • 30分
    • 426 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 鶏肉のソテーおろし和え

    鶏肉のソテーおろし和え

    おろしダレのリンゴの食感がポイント。

    主材料:鶏もも肉 酒 大根 リンゴ

    • 20分
    • 374 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • オレンジカン

    オレンジカン

    オレンジを丸ごと一個使ったフレッシュなデザートです。

    主材料:粉寒天 水 オレンジ オレンジジュース レモン汁 ホワイトキュラソー ミントの葉

    • 40分
    • 225 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 豚肉のケチャップ炒め

    豚肉のケチャップ炒め

    豚肉と野菜をケチャップ風味で炒めました!豚肉には片栗粉をまぶしてあるので、すこしトロミがついて、と…

    主材料:豚肉 酒 片栗粉 玉ネギ ニンジン ピーマン

    • 15分
    • -
    • 2002/04
    • 簡単
  • 豚肉と小松菜のだし煮

    豚肉と小松菜のだし煮

    小松菜が味のアクセント。

    主材料:豚バラ肉 小松菜 白ネギ 酒 昆布 水

    • 20分
    • 339 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • ホタテとアボカドのマヨソースカルパッチョ

    ホタテとアボカドを酸味のあるマヨネーズドレッシングでカルパッチョにしました。粒マスタードの風味がポ…

    主材料:レモン汁 ホタテ ベビーリーフ アボカド 牛乳

    • 15分
    • 248 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
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