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太鼓判 10+ おいしい！

餅リゾット

しゃぶしゃぶ用の薄いお餅を加える事で、短時間でスープとご飯が程よくまとまります。チーズもたっぷり入ったアイデアリゾットです。

材料  （ 2 人分 ）

お餅

(しゃぶしゃぶ用)4枚

ご飯

茶碗1.5杯分

<スープ>

  

水

100ml
  

牛乳

150ml

スライスチーズ

(溶けるタイプ)2枚

塩

適量

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2010/02/19
更新日：
2014/09/29

作り方

  1. 餅リゾットの作り方1
    1

    ゴーダチーズはすりおろす。

  2. 餅リゾットの作り方2
    2

    鍋にご飯と＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、煮たったらお餅を入れる。

  3. 餅リゾットの作り方3
    3

    お餅が溶けたらゴーダチーズ、塩、粗びき黒コショウを振り入れ、味を調える。器に盛ってスライスチーズをのせ、ドライパセリを振る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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