もやしをたっぷり食べたくて、スープにしてみました！貝割れ菜がなかったので、キュウリを入れてみました。ふんわりしたたまごと、シャキシャキのもやしがおいしかったです！
イイネ！
0
下準備
-
モヤシは水に放ち、パリッとしたら水気をきり、ザク切りにする。
-
卵は溶きほぐす。
-
キクラゲは水で柔らかくもどし、石づきのかたい部分を切り落とし、細切りにする。
-
貝われ菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、長さを3等分に切る。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらモヤシを加える。再び煮たったらキクラゲを加え、塩コショウで味を調える。
-
2火を止めて卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。卵がふんわり浮いてきたら貝われ菜を加え、器に注ぐ。
みんなのおいしい！コメント
-
-
やさしい味で温まります。モヤシは炒め物やナムルなどよく使いますが、スープもいけますね。シャキシャキ感がいいです。
イイネ！1
このレシピを含む人気レシピまとめ
「モヤシ」を使ったその他のレシピ
-
包丁を使わずできる！具だくさん豚汁
-
モヤシのゴマ和え
-
野菜炒め・コーンスープ
-
オムレツ・モヤシのカレー炒め
-
エスニック風焼きそば
-
具だくさんのエスニックにゅうめん
-
モヤシとベーコンの和え物
-
豚とモヤシのレンジ蒸し
-
甘辛肉巻き卵
-
野菜炒め
ピックアップ
最新のおいしい！
-
お好み焼き がおいしい！
ゲストさん 05:29
-
お好み焼き がおいしい！
ゲストさん 04:53
-
揚げ肉ジャガ がおいしい！
ゲストさん 03:21
-
ポークチャップ がおいしい！
ゲストさん 02:24
-
紅白蒸しあん がおいしい！
ゲストさん 02:02
-
干しシイタケの戻し方 がおいしい！
ゲストさん 01:53
-
卵と白玉粉で作る黒ゴマのポンデケージョ がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
アボカドチーズ餅 がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
クラムチャウダー がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
具だくさんニラ玉スープ がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
お好み焼き がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
鶏むね肉の酒蒸しゴマダレかけ がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
パイナップルのキャラメルお豆腐チーズケーキ がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
肉豆腐 がおいしい！
ゲストさん 04/26
-
キュウリとウズラ がおいしい！
ゲストさん 04/26
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
