もやしをたっぷり食べたくて、スープにしてみました！貝割れ菜がなかったので、キュウリを入れてみました。ふんわりしたたまごと、シャキシャキのもやしがおいしかったです！
イイネ！
0
下準備
-
モヤシは水に放ち、パリッとしたら水気をきり、ザク切りにする。
-
卵は溶きほぐす。
-
キクラゲは水で柔らかくもどし、石づきのかたい部分を切り落とし、細切りにする。
-
貝われ菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、長さを3等分に切る。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらモヤシを加える。再び煮たったらキクラゲを加え、塩コショウで味を調える。
-
2火を止めて卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。卵がふんわり浮いてきたら貝われ菜を加え、器に注ぐ。
みんなのおいしい！コメント
-
-
やさしい味で温まります。モヤシは炒め物やナムルなどよく使いますが、スープもいけますね。シャキシャキ感がいいです。
イイネ！1
このレシピを含む人気レシピまとめ
「モヤシ」を使ったその他のレシピ
-
レモンステーキ
-
レバーとホウレン草の塩麹炒め
-
目玉焼きのせ焼きそば
-
エスニック無限モヤシ
-
野菜たっぷりタイ風素麺
-
ビビンバ風丼
-
モヤシとハムのサラダ
-
よだれ鶏
-
鶏むね肉のおかずサラダ
-
包丁を使わずできる！具だくさん豚汁
ピックアップ
最新のおいしい！
-
レタスとハムのレモンサラダ がおいしい！
ゲストさん 17:17
-
ジャガイモのシンプル煮 がおいしい！
ゲストさん 17:12
-
紫玉ネギとツナのマリネ がおいしい！
ゲストさん 17:12
-
ベーグル がおいしい！
ゲストさん 17:10
-
にわとりちぎりパン がおいしい！
ゲストさん 17:10
-
牛肉とトマトの中華炒め がおいしい！
ゲストさん 17:03
-
ブロッコリーのガーリックソテー がおいしい！
ゲストさん 16:56
-
ジャガイモのシンプル煮 がおいしい！
ゲストさん 16:53
-
蒸しナスとツナの大葉和え がおいしい！
ゲストさん 16:53
-
ウナギと卵の炒め物 がおいしい！
ゲストさん 16:51
-
ジャガイモのシンプル煮 がおいしい！
ゲストさん 16:50
-
ジャガイモのシンプル煮 がおいしい！
ゲストさん 16:49
-
ツナ納豆ライスボウル がおいしい！
ゲストさん 16:48
-
ミートボールのカレー風味チーズクリームソース がおいしい！
ゲストさん 16:47
-
紫玉ネギとツナのマリネ がおいしい！
ゲストさん 16:30
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
