コンニャクの煮物
コンニャクの煮物
コンニャクの煮物
ヒジキとコンニャクの煮物
里芋とコンニャクの煮物
レンコンとコンニャクのきんぴら
牛肉のピリ辛炒め煮
鶏手羽の煮物
ヒジキの煮物
豚バラみそコンニャク
ブリのかす汁
牛肉とゴボウの炒め煮
筑前煮
基本のヒジキの煮物
さつま揚げとタケノコのきんぴら
ごま油の香りがよく、コンニャクもワカメも味がよく絡んでいて、おいしかったです。子供が気に入ってよく食べてくれました。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ナスのはさみ揚げ」の献立 >
- コンニャクのヘルシー煮物のレシピ・作り方
下準備
-
板コンニャクは1枚を6～8等分に切り、鍋にたっぷりの水と共に入れて強火にかけ、煮たったら1分ゆでてザルに上げ、水洗いしてしっかり水気をきる。
アク抜き不要の場合は、6～8等分に切り、水洗いしてください。
-
ワカメはサッと塩を洗い流し、水につけてもみ洗いし、水気を絞ってザク切りにする(メーカーによりいろんな塩出しの方法がありますので、袋の指示に従って塩分を抜いてください)。
作り方
-
1深めのフライパンに板コンニャクを入れて中火にかけ、乾煎りして水分を飛ばす。だし汁、＜調味料＞の材料を加える。
-
2煮汁がほとんどなくなったら、かつお節、ゴマ油を加えて全体に混ぜる。ワカメを加えて和え、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
|
・ワカメの代わりにブロッコリーやグリーンアスパラなどを塩ゆでして加えてもOKです！
|
リストに追加ファンになる
現在のファン数176
レシピ制作
中島 和代／杉本 亜希子
家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
「コンニャクのヘルシー煮物」の関連レシピ
「板コンニャク」を使ったその他のレシピ
もっと見る
みんなのおいしい！コメント
ピックアップ
最新のおいしい！
-
豚バラ肉のケチャップ炒め がおいしい！
ゲストさん 13:57
-
ナスのはさみ焼き がおいしい！
ゲストさん 13:52
-
チキンと夏野菜のトマト煮 がおいしい！
ゲストさん 13:39
-
バゲットサンドイッチ がおいしい！
ゲストさん 13:25
-
チーズ風味のポークカツ がおいしい！
ゲストさん 13:00
-
お手軽コーンスープ がおいしい！
ズボラ母さん 12:49
-
ほくほく栗ご飯 がおいしい！
ゲストさん 12:47
-
豚肉のレンジロール がおいしい！
ゲストさん 12:29
-
鮭とズッキーニのみそマヨ和え がおいしい！
ゲストさん 11:45
-
ブロッコリーとむきエビのタルタルサラダ がおいしい！
ゲストさん 11:37
-
おからのサラダ がおいしい！
ゲストさん 11:27
-
アジの開き がおいしい！
ゲストさん 10:45
-
薄切り豚肉のマヨ炒め がおいしい！
ゲストさん 10:43
-
お箸がすすむ焼豚卵丼 がおいしい！
ゲストさん 10:23
-
ビーフストロガノフ がおいしい！
ゲストさん 10:15
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
