野菜を使ったレシピ

見た目も彩り良くきれいに盛りつけると、食べる時の喜びも倍増！

主材料：バター 玉ネギ グレープフルーツ マッシュルーム スプラウト 生クリーム 黄パプリカ 赤パプリカ むきエビ 春キャベツ 温泉卵

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• 2009/03
• 特集

極上ソース焼きそば。卵を多めに使った焼きそばなので、子供も喜ぶやさしい味に仕上がります。時短料理に…

主材料：中華麺 水 キャベツ 豚バラ肉 青のり 紅ショウガ 天かす 溶き卵 むきエビ 削り節

• 15分
• 846 Kcal
• 2013/08
• 簡単

ニンジンってこんなに甘いの？と再認識できる一品。クミンはニンジンにあうスパイスなのであればぜひ入れ…

主材料：水 ニンジン イタリアンパセリ 絹ごし豆腐 粉寒天 すり白ゴマ 牛乳

• 30分 ＋
• 95 Kcal
• 2017/11
• 献立

こんがり焼いたチキンに焼肉のタレをからめて。半熟の目玉焼きと焼肉のタレがからんで、ご飯にあうソース…

主材料：ご飯 卵 玉ネギ 水 レタス トマト ニンニク 酒 白ゴマ 鶏もも肉

• 25分
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• 2017/09
• 連載

ホタテ、エビ、イカのうまみがたっぷりのちゃんぽん鍋です。牛乳を使って簡単にちゃんぽん風！

主材料：キャベツ モヤシ カマボコ 酒 牛乳 玉ネギ ホタテ イカ エビ 豚バラ肉 だし汁

• 30分
• 769 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：ご飯 酒 ニンジン だし汁 ツナ マイタケ お漬け物

• 10分
• 461 Kcal
• 2016/01
• お弁当

かぶを使ったメインになる一品を紹介します。ジューシーなミートボールとホクホクのかぶがボリューム満点…

主材料：ニンニク 玉ネギ 水 水煮トマト 溶き卵 牛乳 セロリ ローリエ エリンギ パルメザンチーズ

• 40分
• 335 Kcal
• 2019/03
• 簡単

レンジで簡単に作る卵焼きに、お好み焼きソースを。トッピングは香り高い桜エビと青のりのふりかけ。

主材料：卵 青のり 干し桜エビ 豆腐 ご飯 片栗粉 酒 玉ネギ

• 20分
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• 2010/06
• 特集

主材料：水 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 玉ネギ 薄力粉 イカ 赤ピーマン 万能ネギ

• 25分
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• 2004/04
• 献立

むきエビ入りの餃子と豚ひき肉の2種類の味が楽しめる、身体が温まる鍋。ポン酢やラー油でお好みの味付け…

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 キャベツ むきエビ シイタケ ニンジン ネギ エノキ 鶏ひき肉

• 40分
• 564 Kcal
• 2011/12
• 献立

お刺身は特売品やおつとめ品でも充分おいしくいただけます。アルデンテの本格的リゾットに魚介の旨味がギ…

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル エリンギ ハマグリ ホワイトシメジ 刺身

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• 2009/06
• 連載

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 鶏もも肉 ワカメ 高野豆腐

• 25分
• 157 Kcal
• 2004/11
• 献立

レンジで作ったとは思えない出来映えに感激すること間違い無し！

主材料：鯛 ジャガイモ ニンニク エリンギ 白ワイン

• 20分
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• 2011/10
• 特集

柔らかい鶏手羽先と大豆を含む、やさしい味わいの煮物です。

主材料：鶏手羽先 水煮大豆 ニンジン 昆布 ショウガ だし汁 酒

• 35分
• 335 Kcal
• 2015/02
• 献立

柔らかい米ナスにクリーミーなエビソースをかけて。

主材料：米ナス オクラ エビ 白ワイン 玉ネギ ニンニク シメジ

• 25分
• 522 Kcal
• 2014/08
• 献立

鶏肉を青のりが入った卵液に漬けて焼くと、香ばしく彩りもキレイです。

主材料：卵 小麦粉 サラダ菜 鶏むね肉 青のり 白ゴマ シシトウ

• 20分
• 450 Kcal
• 2010/11
• 献立

しっとり柔らかい卵と、旨味のある鶏もも肉。玉ネギと青ネギも加えて風味豊かに。しょうゆは薄口を使って…

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

• 20分
• 684 Kcal
• 2002/05
• 特集

ゼラチンを使わずに作るレアチーズ生地は濃厚でなめらか。夏らしいキラキラのグレープフルーツジュレを飾…

主材料：生クリーム 無塩バター レモン汁 クリームチーズ ミントの葉 プレーンヨーグルト 粉ゼラチン グレープフルーツ グラノ―ラ グレープフルーツジュース

• 1時間 ＋
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• 2014/09
• スイーツ

主材料：ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり ミツバ 鶏もも肉

• 30分
• 874 Kcal
• 2001/06
• 献立

最後に加えるユズの皮で、劇的においしくなります！　胃に優しく、身体が温まる一品です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 エノキ 大根おろし ユズ皮

• 10分
• 101 Kcal
• 2011/12
• 献立

夏野菜をたっぷり使ったカレーの作り方を紹介します。和風なので子供も食べやくておすすめです。食欲落ち…

主材料：ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ バター 小麦粉 トマト 酒 ナス カボチャ

• 50分
• 537 Kcal
• 2006/08
• 献立

ニンニクをきかせたこってりなエビとご飯のハワイ風ワンプレートです。ビールがすすむおいしさ！

主材料：エビ 小麦粉 パプリカパウダー ニンニク 白ワイン バター イタリアンパセリ レモン ご飯 レタス

• 15分
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• 2015/06
• 特集

甘酸っぱいレモンクリームのタルトです。タルト生地はフードプロセッサーで簡単に！

主材料：無塩バター 薄力粉 卵黄 卵 レモン汁 ピスタチオ レモン レモン皮 ホワイトチョコレート 板ゼラチン チャービル

• 2時間 ＋
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• 2017/07
• スイーツ

野菜がたっぷり摂れるスープ。豆乳入りだからヘルシーでやさしい味わいです。

主材料：水 玉ネギ バター ジャガイモ ニンジン ドライパセリ 小麦粉 セロリ むきエビ 豆乳

• 20分
• 287 Kcal
• 2014/06
• 特集

白玉団子とナタデココの食感の違いが楽しめるデザート！

主材料：水 白玉粉 ミントの葉 キウイ レモン汁 桂花陳酒 氷 レモン ナタデココ

• 20分
• 420 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ むきエビ 卵黄 ゴボウ

• 25分
• 283 Kcal
• 2001/10
• 献立

ザックリ崩した豆腐がメイン！

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ネギ 溶き卵

• 15分
• 127 Kcal
• 2015/03
• 献立

絹ごし豆腐の舌触り、ミツバの香りとショウガが上品な味です。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 小麦粉 絹ごし豆腐 ミツバ 玉ネギ

• 30分
• 336 Kcal
• 2013/04
• 献立

揚げたてのおこげにあんをかけると「ジュワッ」と音がしてなんだか楽しい気分。できたてをぜひ召し上がれ！

主材料：エリンギ シメジ シイタケ 玉ネギ ニンジン 水煮タケノコ クワイ チンゲンサイ 豚肉 ロールイカ 酒

• 20分
• 705 Kcal
• 2006/10
• 特集

生牡蠣を使った鍋料理のレシピを紹介します。野菜の甘みの中にピリッと辛さが引き締まるキムチ。生牡蠣の…

主材料：白ネギ 酒 白菜キムチ ショウガ シイタケ 白菜 ニンニク 玉ネギ 中華麺 水

• 40分
• 604 Kcal
• 2014/02
• 献立