愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 黒米ハンバーグ

    黒米ハンバーグ

    あっさり味のハンバーグですが、お米が入っているので、お腹も満足。和風ダレが美味しい!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン ショウガ だし汁 大根おろし 大葉 刻みのり

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    • 2005/11
    • 特集
  • サーモンと香菜の生春巻き

    サーモンと香菜の生春巻き

    春雨がたっぷり入ってモチモチとした食感です。

    主材料:ライスペーパー サニーレタス パクチー(香菜) レモン 春雨 スモークサーモン カシューナッツ

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • ふわふわ卵のにゅうめん

    ふわふわ卵のにゅうめん

    夜食や軽食にぴったりのあったかにゅうめんです。

    主材料:素麺 だし汁 酒 水 ネギ 片栗粉 溶き卵 カニ風味カマボコ

    • 10分
    • 191 Kcal
    • 2016/11
    • 簡単
  • エビとアボカドのキッシュ

    エビとアボカドのキッシュ

    大人も子どもも大好きなキッシュ!一品あると華やかさがぐーんとUPすること間違いなし!

    主材料:生クリーム 卵 バター ベーコン 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 エビ 卵黄 アボカド

    • 1時間30分
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    • 2013/12
    • 特集
  • 鮭のセサミ焼き

    鮭のセサミ焼き

    主材料:鮭 小麦粉 卵白 白ゴマ キャベツ トマト レモン

    • 20分
    • 480 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • おからの炒り煮

    おからの炒り煮

    主材料:おから アサリ ニンジン キクラゲ 干しシイタケ ショウガ もどし汁 酒

    • 30分
    • 174 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • アユのハーブソルト

    アユのハーブソルト

    柔らかい身がほろほろと崩れるようなアユを、今回はハーブ風味でいただきます。調味料はとってもシンプル…

    主材料:アユ 小麦粉 カボチャ ピーマン ニンニク レモン 白ワイン

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    • 2008/07
    • 特集
  • 具材たっぷり恵方巻き

    具材たっぷり恵方巻き

    具はアナゴの蒲焼きとエビ、卵焼き、シイタケの煮物。甘みのある巻き寿司です。

    主材料:お米 昆布 酒 水 アナゴの蒲焼き ミツバ シイタケ エビ 溶き卵 焼きのり

    • 45分
    • 980 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • タルタルソース添えエビフライ

    タルタルソース添えエビフライ

    手作りのタルタルソースはサッパリとして美味! みんな大好きエビフライ!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト ブロッコリー

    • 20分
    • 450 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • カキとベーコンのリゾット

    カキとベーコンのリゾット

    生カキは片栗粉をまぶすのがポイント!

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン 粉チーズ お米 ベーコン 熱湯 生カキ 片栗粉

    • 20分
    • 377 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • ひき肉クリームソースのフェットチーネ

    合いびき肉をホワイトソースに混ぜ込んだ、コクのあるパスタです。アンチョビを隠し味に使うと味がひきし…

    主材料:ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン 牛乳 小麦粉 イタリアンパセリ アンチョビ 合いびき肉 フェットチーネ

    • 10分
    • -
    • 2018/05
    • その他
  • 板麩のお吸い物

    板麩のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 卵 板麩

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 豚シャブ納豆冷やしそば

    豚シャブ納豆冷やしそば

    そばと豚肉入りの納豆ダレをよ~く混ぜて召し上がれ!大葉と梅肉、すりゴマが味のポイント。

    主材料:酒 大葉 すり白ゴマ そば 豚バラ肉 納豆 梅肉

    • 20分
    • 594 Kcal
    • 2008/10
    • 簡単
  • 串エビフライ

    串エビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 プチトマト 水 サニーレタス ウズラの卵 白ネギ

    • 25分
    • 296 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 鮭とホウレン草のクリームスープパスタ

    パスタを茹でる手間が無し!温かいスープパスタをいつでも手軽に食べられます。

    主材料:水 玉ネギ シメジ 牛乳 ホウレン草 生鮭 ペンネ

    • 10分
    • -
    • 2015/12
    • その他
  • 鶏むね肉のナッツ和え

    鶏むね肉のナッツ和え

    ナッツの衣の香ばしさや玉ネギのシャキシャキ感が楽しい1品。サラダ菜などで巻いても美味しいですね。

    主材料:鶏むね肉 白ワイン キュウリ ニンジン 玉ネギ アーモンドダイス 白ゴマ カッテージチーズ レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2005/10
    • 簡単
  • 豆腐のサラダ

    豆腐のサラダ

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ 白ゴマ 大葉 キュウリ エビ ピーナッツバター ミディトマト

    • 10分
    • 156 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • パンキッシュ

    パンキッシュ

    サンドイッチ用のパンを生地に見立てて。タルト生地作りなしのお手軽キッシュです。

    主材料:卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 牛乳 シメジ サンドイッチ用パン スナップエンドウ 菜の花

    • 20分 +
    • 685 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ユリネの卵とじ

    ユリネの卵とじ

    下ゆでしたユリネと高野豆腐、ニンジンを合わせだしで煮て、卵でふんわりとじました。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

    • 20分
    • 246 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • ご飯がすすむ!厚揚げとひき肉の炒め物

    節約食材の厚揚げとひき肉のボリュームのあるメインおかずです。みそのコクがご飯とよく合いますよ!

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ 厚揚げ だし汁 合いびき肉 オクラ

    • 20分
    • 405 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 豆腐のお吸い物

    豆腐のお吸い物

    上品な薄味に仕上げています。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 シメジ

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 絶品ダシのアサリの炊き込みご飯

    アサリのダシと一緒に炊いた炊き込みご飯です。旨味たっぷりでお箸が止まらなくなります!

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン ミツバ 油揚げ アサリ

    • 1時間30分
    • 539 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 洋風ちらし寿司

    洋風ちらし寿司

    レモン汁で作るすし酢が入った、サッパリ味の洋風ちらし寿司です。

    主材料:お米 昆布 レモン汁 溶き卵 スモークサーモン レモン皮 ブラックオリーブ ドライトマト

    • 30分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • 枝豆入りピラフ

    枝豆入りピラフ

    炒めたお米を炊飯器に入れて炊き、最後にゆでた枝豆を混ぜた、お手軽ピラフ。

    主材料:玉ネギ バター お米 水 白ワイン ドライパセリ ソーセージ 枝豆

    • 45分
    • 402 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 豚肉団子

    豚肉団子

    主材料:豚ひき肉 水煮タケノコ 玉ネギ シイタケ 酒 もどし汁 片栗粉

    • 10分
    • 261 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • 串カツ

    串カツ

    サツマイモはあらかじめ電子レンジで火を通すのが時短ポイント。お好みの食材を使ってもOK!

    主材料:豚ヒレ肉 玉ネギ ナス サツマイモ シイタケ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト

    • 30分
    • 377 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ポークランチョンミート寿司

    ポークランチョンミート寿司

    主材料:お米 昆布 海苔 水 アボカド 細ネギ ポークランチョンミート 新玉ネギ

    • 50分
    • 411 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • タラとホウレン草の丼

    タラとホウレン草の丼

    主材料:ご飯 酒 だし汁 溶き卵 ホウレン草 甘塩タラ

    • 15分
    • 481 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • イカのサクサクフリッター

    イカのサクサクフリッター

    泡立てた卵白にイカを通して、サクッと揚げました。冷めてもふわふわ!

    主材料:イカ 酒 片栗粉 卵白 小麦粉 片栗粉 ドライパセリ

    • 30分
    • 423 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 旨味たっぷり!基本の鶏五目の炊き込みご飯

    調味料は最小限に鶏もも肉と野菜の旨味を生かした炊き込みご飯です。炊飯器に材料をセットすれば絶品ご飯…

    主材料:酒 お米 ニンジン 油揚げ シメジ 鶏もも肉 板コンニャク

    • 50分
    • 555 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
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