愛あるセレクトをしたいママのみかた

きのこを使ったレシピ

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  • デミグラス缶で簡単!ハヤシライス

    市販のデミグラスソースを使って簡単に作れるハヤシライスです。甘さのある、子供が好きな味に仕上がりま…

    主材料:牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン デミグラスソース レーズン ニンジン グリンピース お湯 トマト

    • 30分
    • 870 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 団子入り鶏水炊き

    団子入り鶏水炊き

    主材料:白ネギ 酒 シイタケ 豆腐 白菜 エノキ 葛きり 白ゴマ 昆布 春菊(菊菜) レモン汁

    • 1時間
    • 630 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 中島和代のおもてなしおでん

    中島和代のおもてなしおでん

    まだまだ寒い季節。おでんを囲んでみんなでほっこり。

    主材料:酒 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ネギ 水 昆布 油揚げ 焼き豆腐

    • 2時間
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • イカ団子と野菜の揚げ物

    イカ団子と野菜の揚げ物

    主材料:小麦粉 片栗粉 レモン 酒 白ネギ 卵白 揚げ物 イカ 豚ひき肉 ショウガ エリンギ

    • 30分
    • 285 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 豆腐入り中華おこわ

    豆腐入り中華おこわ

    豆腐を加えてボリュームアップした、中華風炊き込みおこわです!

    主材料:酒 白ネギ ニンジン シイタケ もどし汁 シメジ 干しエビ サヤインゲン もち米 天津甘栗 お米

    • 1時間
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 煮込み10分で!濃厚ハヤシライス

    市販のデミグラスソースで作るハヤシライスです。煮込み時間が短くても濃厚な味わい!

    主材料:牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン デミグラスソース レーズン ニンジン グリンピース お湯 トマト

    • 30分
    • 976 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 春の炊き込みご飯

    春の炊き込みご飯

    彩りが華やかな、春らしい炊き込みご飯です。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン シイタケ 昆布 水煮タケノコ 卵 エンドウ豆 豚もも肉

    • 1時間
    • 429 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • フォンデュー

    フォンデュー

    主材料:おせちの煮しめ 牛ステーキ肉 赤ワイン エビ シイタケ カボチャ 玉ネギ ブロッコリー 小麦粉

    • 30分
    • 415 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • いろいろ串揚げ

    いろいろ串揚げ

    いろいろな食材を使ってオリジナル串揚げを楽しんで下さいね。

    主材料:豚肉 エビ ウズラの卵 玉ネギ ナス シイタケ ズッキーニ 小麦粉 水 パン粉

    • 25分
    • 345 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 小田巻き蒸し

    小田巻き蒸し

    主材料:卵 だし汁 酒 鶏もも肉 酒 うどん

    • 40分
    • 433 Kcal
    • 2005/02
    • 特集
  • 鶏つくね鍋

    鶏つくね鍋

    みんな大好きなつくね鍋を今回は柔らかい鶏むね肉で 、白菜、菊菜、焼き豆腐、シイタケなどとっても具だ…

    主材料:酒 ショウガ 卵黄 白ネギ シイタケ 卵白 刻みネギ だし汁 白菜 春菊(菊菜) エノキ

    • 30分
    • 590 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏の水炊き・揚げ餅入り

    鶏の水炊き・揚げ餅入り

    主材料:白ネギ 酒 シイタケ 豆腐 白菜 エノキ 葛きり 白ゴマ 春菊(菊菜) 鶏もも肉 昆布

    • 1時間
    • 618 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • みそか鍋

    みそか鍋

    鴨ロースが柔らかい。とっても豪華な鍋ですね。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン エノキ 油揚げ シメジ 白菜 春菊(菊菜)

    • 40分
    • 640 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • ゴボウとコンニャクの混ぜご飯

    ゴボウとコンニャクの混ぜご飯

    1人397kcalの献立。秋の食材、ゴボウとコンニャクは食物繊維豊富&噛みごたえがありダイエットに…

    主材料:ご飯 酒 ニンジン ゴボウ ミツバ 梅干し レンコン ツナ 芽ヒジキ シイタケ ギンナン

    • 30分 +
    • 397 Kcal
    • 2016/10
    • 連載
  • みそかそば鍋

    みそかそば鍋

    素揚げした生麩がもちもちで美味!ユズがよく合います。家族とでももちろん、おもてなしにも最適。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン 油揚げ シメジ 白菜 春菊(菊菜) エビ

    • 30分
    • 569 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • そばパンケーキサンド

    そばパンケーキサンド

    卵焼き器を使って焼く、パンケーキサンドイッチで秋のブランチはいかがですか!

    主材料:卵 牛乳 バター 小麦粉 レモン汁 ベーコン スモークサーモン そば粉 レタス クリームチーズ キュウリ

    • -
    • -
    • 2008/10
    • 特集
  • あっさりスンドゥブチゲの献立

    あっさりスンドゥブチゲの献立

    一人480kcalのダイエット献立。キムチとコチュジャンで簡単な味付け。辛さの調整は一味唐辛子で。…

    主材料:水 絹ごし豆腐 白ネギ エノキ すり白ゴマ 刻みのり ニラ ご飯 白菜キムチ モヤシ 卵黄

    • 35分
    • 480 Kcal
    • 2017/02
    • 連載
  • 洋食屋さんの本格ハヤシライス

    洋食屋さんの本格ハヤシライス

    市販のミートソースを使って簡単にお店の味のハヤシライスになります。赤ワインで深みのある味わいに!

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 デミグラスソース レーズン ニンジン グリンピース

    • 25分
    • 774 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • いろいろ串揚げ

    いろいろ串揚げ

    主材料:豚肉 大葉 スライスチーズ エビ 大葉 ウズラの卵 エノキ ベーコン カマンベールチーズ 白ネギ サツマイモ

    • 30分
    • 719 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • みそか鴨鍋

    みそか鴨鍋

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ 刻みネギ ニンジン エノキ 油揚げ 白菜 春菊(菊菜) エビ

    • 30分
    • 535 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 高野豆腐の含め煮

    高野豆腐の含め煮

    主材料:高野豆腐 鶏ひき肉 酒 ニンジン 刻みネギ 卵黄 片栗粉 だし汁 酒

    • 40分
    • 279 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • ホイル焼き魚朝定食

    ホイル焼き魚朝定食

    和朝食の定番、焼き魚定食も今回はバターとレモンの風味が美味しいホイル焼きに。前夜に下準備もしておき…

    主材料:タラ エノキ 白ネギ バター レモン ホウレン草 カマンベールチーズ 納豆

    • 20分
    • 341 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • タイ風ちゃんこ鍋

    タイ風ちゃんこ鍋

    おうちで楽しめる本格エスニック鍋。ぜひお試しを!

    主材料:白ネギ 水 豆腐 モヤシ 豚肉 エノキ 春雨 レタス 豚ひき肉 ワンタンの皮 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • たっぷり茶わん蒸し

    たっぷり茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン 干しシイタケ

    • 30分
    • 302 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • アスパラとコンニャクのユズコショウ炒めの献立

    1人分467kcalの献立。コンニャクとオクラが腸内環境を整えてくれます。美容にも健康にも効果的な…

    主材料:板コンニャク 豚肉 グリーンアスパラ 酒 シメジ 酒 オクラ

    • 20分
    • 467 Kcal
    • 2016/05
    • 連載
  • 洋食の定番!基本のハヤシライス

    デミグラスソース缶とケチャップで作る基本のハヤシライスです。赤ワインでコクをプラスして!

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 デミグラスソース レーズン ニンジン グリンピース

    • 30分
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • 野菜たっぷり!厚揚げ入りあっさり和風八宝菜

    ボリューム感のある厚揚げがメインの優しい味の八宝菜です。具だくさんで栄養満点なので普段野菜不足の方…

    主材料:水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン 豚肉 エビ

    • 30分
    • 530 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 茶わん蒸し

    茶わん蒸し

    優しい味がポイントの茶わん蒸し。今回は具もたっぷり多めに入れて、なめらかに蒸し上げるレシピです!

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ ギンナン シメジ

    • 30分
    • 265 Kcal
    • 2002/05
    • 特集
  • 昔ながらの定番ハヤシライス

    昔ながらの定番ハヤシライス

    デミグラスソース缶と野菜ジュースで作る定番のハヤシライスです。洋食屋さんで食べたような懐かしの味で…

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン デミグラスソース レーズン ニンジン グリンピース お湯

    • 30分
    • 790 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 肉まん・ごまあんまん

    肉まん・ごまあんまん

    おうちで手作りする肉まん・ごまあんまんはふっくら、もちもちの生地で格別の味!具もジューシーです。

    主材料:ショウガ 牛乳 豚ひき肉 白菜 薄力粉 刻みネギ 干しシイタケ 強力粉 ぬるま湯 こしあん すり黒ゴマ

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    • 2005/02
    • ブレッド
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