ツルリと美味しい!何かと使える「なめこ」のレシピ22選
トロッとした滑りが印象的な「なめこ」はお子さんたちの中でもゲームのキャラクターとして人気がありますね。今回は、話題のなめこを使ったメインのおかずや汁物、お蕎麦やパスタや炊き込みご飯など、何かと使えるなめこのレシピをご紹介します!
2019年10月21日(月)
なめこのメインおかずレシピ
揚げ出し豆腐の野菜あんかけ
彩りも栄養も考えた野菜のあんがたっぷりかかった揚げ出し豆腐。フワフワな食感でやさしい味です。 20分 329Kcal
鶏むね肉とナメコのさっぱりおろし煮
大根おろしたっぷりで、年末年始の食べ過ぎリセットにも! ナメコのトロミが優しい味わいです。 20分 583Kcal
オクラナメコ春雨
中華風の春雨をオクラとナメコのトロミでいただきます。 15分
豚肉とナメコの塩昆布炒め
塩昆布を調味料のひとつとして使ったレシピ。昆布の旨味と豚肉がよく合います。 15分 221Kcal
厚揚げのみぞれ煮
和風味で煮た厚揚げに、大根おろしとナメコを合わせたヘルシーな副菜。 20分 213Kcal
白身魚のナメコあん
熱々の白身魚にナメコあんがよくからまっておいしい! 25分 276Kcal
豆腐と里いもバーグ
里いもが入ってふわふわのハンバーグ!しかも低カロリー!里いもやなめこ、山芋、オクラ、モロヘイヤなどのぬめりの成分で、胃の粘膜の損傷を防ぎ、胃壁を守る効果があります。20分 259Kcal
なめこの副菜&汁物レシピ
豆腐とナメコの中華スープ
ナメコのおかげで、片栗粉なしでもトロミがつきます。サッと作れて旨みいっぱいのスープです。 15分 80Kcal
ナメコのみそ汁
ナメコとオクラのヌルネバコンビのおみそ汁! 15分 65Kcal
長芋とナメコのとろろ昆布和え
とろろ昆布は細かく刻むと、他の食材とからみやすく、トロミと旨味をつける調味料としても活用できます。 10分 46Kcal
アボカドのナメコしょうゆ和え
一皿で様々な食感が楽しめます。アボカドとナメコはしょうゆとの相性が抜群! 10分 130Kcal
ナメコとミツバの卵スープ
ナメコを加えることでスープにトロミがつき、卵にふんわりと火が通ります。 5分 49Kcal
簡単万能常備菜!ナメコとシイタケの甘辛煮 by 杉本 亜希子さん
しっかりとした味なのでご飯や豆腐にかけて召し上がれ! 10分 79Kcal
ナメコと水菜のおろし和え
さっぱりとユズの香りでいただくおろし和え 10分 24Kcal
ナメコとのりの三杯酢
酢が入っているからとってもサッパリ。ご飯にかけてもGood! 15分 45Kcal
なめこを使った主食レシピ
ナメコの炊き込みご飯
ナメコのなめらかな食感が楽しめる炊き込みご飯です。 1時間 296Kcal
あったかお蕎麦 ナメコたっぷり!
トロミのあるナメコが入っているので、さらに温かく、やさしい口当たりに! 10分 333Kcal
冷凍ナメコのおろしパスタ
ナメコのヌメリがパスタによくからみます。ユズ汁を加えるのがポイント! 15分
冷やしナメコおろしそば
消化を助けてくれるナメコと大根で、食欲のない日にもサッパリと。 15分 436Kcal
たっぷりキノコののり素麺
キノコがたっぷり入った麺つゆをつけて食べれば、お腹も満足。のりの香りとユズコショウが良く合います。 20分 257Kcal
アジの干物トロロ麦ご飯
プチプチとした押し麦の食感とトロトロ長芋の相性抜群! 食欲がない日にも。 40分 563Kcal
ショウガナメタケのっけご飯
ショウガがきいたナメタケを簡単手作り。温かいご飯と召し上がれ。 15分 394Kcal
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