煮込み10分で！濃厚ハヤシライス

作り方

1. 
   1

   大きめのフライパン、または中華鍋にオリーブ油大さじ1を強火で熱して玉ネギがしんなりするまで炒め、マイタケを炒め合わせていったん取り出す。

2. 
   2

   フライパンに残りのオリーブ油を入れて牛肉を色が変わるまで炒め、（1）の玉ネギとマイタケを戻し入れる。小麦粉を加えて全体に炒め合わせ、粉っぽさがなくなり、しっとりしたらニンジン、トマトを加えて炒め合わせる。

3. 
   3

   ＜調味料＞を加え、煮立ったら火を弱めて10分位煮、塩コショウで味を調える。

4. 
   4

   器に炊きたてご飯をよそってレーズンを散らし、（3）をかける。生クリームを回しかけてけてグリーンピースを散らす。