うなぎのタレはなかったので、さっぱりとポン酢で食べてみました！海苔と大葉と2種類の味を楽しめて、美味しかったです！海苔が子どもにも好評でした！今度はうなぎのタレで作ります！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 229 Kcal
下準備
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大葉は軸を切り落とす。
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焼きのりは1枚を8等分する。
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木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、水気をきる。
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白ネギはみじん切りにする。
作り方
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1ボウルに木綿豆腐、鶏ひき肉を入れてよく混ぜ合わせ、全体に混ざったら他の＜タネ＞の材料を加えて練り混ぜる。
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2大葉、焼きのりの半量に(1)を平らにぬり、それぞれ大葉、焼きのりではさむ。
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3フライパンにサラダ油、バターを中火で熱し、バターが溶けたら(2)を並べ、時々フライパンを揺すりながら中火で焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して同様に焼く。
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4ウナギ蒲焼きのタレを加え、揺すりながらからませ、サラダ菜をしいた器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
recipe/akiko ito｜photographs/rie nitta｜cooking/akiko ito
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