鶏肉を使ったレシピ

カラッ揚げた鶏もも肉を熱々のうちに南蛮ダレに漬け込みました。冷めてもおいしいので作り置きにも。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 片栗粉 酒 ニンジン 新玉ネギ グリーンアスパラ

• 20分
• 747 Kcal
• 2011/05
• 献立

焼いた鶏もも肉に、2色のゴマを使った、香ばしいソース。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 酒 白ゴマ

• 10分
• 517 Kcal
• 2018/12
• 献立

鉄分がたっぷりの鶏レバー。シメジとニンジンを一緒に甘辛く煮て、ご飯に合う一品に。

主材料：鶏レバー シメジ ニンジン ショウガ 酒

• 20分
• 218 Kcal
• 2011/04
• 献立

ヘルシーなささみと発酵食品のキムチをあわせて、ダイエットや美容に気をつかうひとにおすすめ。

主材料：白菜キムチ 酒 白ゴマ 鶏ささ身 ミツバ

• 15分
• 42 Kcal
• 2006/07
• 献立

手羽元でなくても鶏のほかの部位でもおいしく作れます。骨付きのほうがおいしいダシがでて味に深みがでる…

主材料：鶏手羽元 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン 赤ワイン イタリアンパセリ

• -
• -
• 2008/11
• その他

主材料：鶏もも肉 白ワイン ニンニク 白ワイン

• 30分
• -
• 2001/12
• 献立

鶏肉をココナッツミルクやナンプラーで炒めることで、ぐっと本格的な味に。

主材料：鶏もも肉 ニンニク ショウガ トマト 酒

• 20分
• 706 Kcal
• 2013/06
• 簡単

淡白なむね肉にチーズをプラス。コクと風味がUP！

主材料：パン粉 小麦粉 鶏むね肉 溶き卵 レモン スライスチーズ

• 25分
• 789 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：ご飯 ショウガ 卵 玉ネギ 鶏ひき肉 赤パプリカ バジル

• 10分
• 677 Kcal
• 2016/04
• お弁当

炒めたコンニャクと鶏もも肉を赤みそで味付けした、お酒に合う一品です。

主材料：板コンニャク 鶏もも肉 白ゴマ だし汁

• 15分
• 157 Kcal
• 2013/01
• 献立

レバーで鉄分補給！パンやクラッカーにのせてもおいしいですよ。

主材料：鶏レバー 水 ウズラの卵 ニンニク バター 赤ワイン

• 30分
• 281 Kcal
• 2023/08
• その他

ユズコショウをきかせた鶏つくねを、ゴマ油で香ばしく焼いたご飯でサンドする和風のライスバーガー。

主材料：鶏ひき肉 白ネギ 大葉 レンコン 白ゴマ ご飯 大根おろし

• 15分
• -
• 2010/05
• 特集

主材料：小麦粉 ニンニク サラダ菜 玉ネギ ピーマン 鶏手羽元 レモン汁 ジャガイモ

• 30分
• 308 Kcal
• 2004/10
• 特集

マヨネーズで作るソースは絶品。フライパン一つで完成のメニューです。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 バター サラダ菜

• 20分
• 643 Kcal
• 2018/03
• 献立

粗びき黒コショウがアクセント。ビールのおつまみにもピッタリです。

主材料：片栗粉 酒 小麦粉 ブロッコリー 鶏手羽中

• 20分
• 383 Kcal
• 2018/02
• 献立

主材料：鶏手羽中 小麦粉 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 248 Kcal
• 2013/03
• お弁当

時間をかけて下味をしっかりしみ込ませるのがポイントです！　お好みで大根おろしとポン酢しょうゆにつけ…

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 プチトマト シシトウ サツマイモ

• 25分
• 581 Kcal
• 2014/01
• 献立

鶏肉やソーセージ、お野菜のうまみたっぷり！カレー風味でお子様も喜びます。

主材料：ニンジン 水 玉ネギ ソーセージ ジャガイモ 白ネギ ショウガ 鶏ひき肉 片栗粉

• 10分
• -
• 2015/12
• その他

じっくり弱火で煮た鶏肉と里芋は、中まで味が含んでおいしい！　彩りにサヤインゲンを散らしました。

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 里芋 鶏もも肉

• 30分
• 533 Kcal
• 2010/11
• 献立

パサパサになりがちな鶏むね肉も、白ワインで一度蒸すことでふっくらに。

主材料：粉チーズ 溶き卵 プチトマト バター ドライパセリ 鶏むね肉 白ワイン レタス

• 20分
• -
• 2015/08
• 特集

ごはんが進む！コチュジャンは甘さと辛さのバランスが良く、いろんな料理に使える万能調味料。

主材料：鶏もも肉 片栗粉 ナス ピーマン 白ネギ ニンニク 酒 水

• 25分
• 454 Kcal
• 2022/07
• 献立

ヘルシーで家計にも優しい鶏むね肉が豪華なやらわかチキンカツに大変身！！

主材料：パン粉 小麦粉 鶏むね肉 溶き卵 プチトマト ベビーリーフ カマンベールチーズ

• 20分
• 626 Kcal
• 2016/08
• 簡単

主材料：鶏もも肉 酒 小麦粉 片栗粉 トマト 酒 ショウガ 白ネギ

• 30分
• -
• 2001/09
• 献立

鶏肉はあまり動かさず、焼き色がつくまでじっと我慢。オイルベースのシンプルなパスタです。

主材料：ニンニク スパゲティー 白ワイン 鶏もも肉 バジル ズッキーニ トマト

• 25分
• 654 Kcal
• 2008/08
• 簡単

炊飯器でできる簡単なシンガポールチキンライス。旬のタケノコを入れて、食感を楽しみましょう。

主材料：お米 鶏むね肉 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ 酒

• 45分
• 898 Kcal
• 2017/04
• 献立

タレも手作りして、本格的な焼き鳥を作りましょう。フライパンで作る鶏もも肉と鶏皮の焼き鳥です。簡単に…

主材料：鶏もも肉 鶏皮 白ネギ シシトウ シイタケ キャベツ 酒

• 30分
• 638 Kcal
• 2015/06
• 献立

スパイスから作る、本格インドカレーの作り方を伝授します。スパイシーな香りで食欲増進！市販のカレール…

主材料：玉ネギ ニンニク ショウガ 水 水煮トマト 鶏ひき肉 パセリ ナン

• 30分
• -
• 2017/08
• 特集

主材料：食パン レタス スライスチーズ トマト 鶏むね肉 バジル

• 10分
• 756 Kcal
• 2013/08
• お弁当

キュウリと鶏肉にクミンがよく合います。暑い日に食べたくなる一品！

主材料：キュウリ 鶏もも肉 カシューナッツ ニンニク レモン ミントの葉

• 15分
• 190 Kcal
• 2013/07
• 簡単

時間のかかる煮込み料理を圧力鍋でお手軽に。大皿に盛りつけてパーティーのメインにも♪

主材料：鶏もも肉 ピーマン 赤パプリカ モッツァレラチーズ シメジ マッシュルーム トマトソース イタリアンパセリ

• 30分
• -
• 2014/12
• 特集