nosh
人気 30+ おいしい！

鶏肉のマヨソースソテー

マヨネーズで作るソースは絶品。フライパン一つで完成のメニューです。

献立
調理時間
カロリー
643 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  （ 2 人分 ）

  

塩コショウ

少々
  

小麦粉

少々

<マヨソース>

  

マヨネーズ

大さじ3
  

しょうゆ

大さじ1
  

粒マスタード

小さじ1
  

ハチミツ

小さじ2
  

バター

10g

サラダ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2018/03/05
更新日：
2018/02/26

下準備

  • 鶏肉のマヨソースソテーの下準備1

    鶏もも肉は縦半分に切る。均一に火が通るよう、厚みのある部分は横に包丁を入れ、観音開きにする。塩コショウで下味をつけ、小麦粉を全体にまぶす。

作り方

  1. 鶏肉のマヨソースソテーの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉の皮目を下にして並べ、こんがりした焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼いて取り出す。

  2. 鶏肉のマヨソースソテーの作り方3
    2

    (1)のフライパンに＜マヨソース＞の材料を入れ、弱火にかけ、ひと煮たちさせる。

  3. 鶏肉のマヨソースソテーの作り方4
    3

    (1)を食べやすい大きさに切り、サラダ菜、プチトマトと共に器に盛り合わせて＜マヨソース＞をかける。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数391

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara

「鶏肉のマヨソースソテー」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 鶏肉のマヨソースソテー

      家族にも好評！美味しくできました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ